Как да се готви чесън сок

Много хора говорят за ползите от чесъния сок. Някои твърдят, че чесънът е ефективен антибиотик, който помага на имунната система да предпазва от настинки, а мнозина смятат, че антиоксидантите, съдържащи се в чесъна, могат да помогнат за предотвратяване на клетките и изгнаните токсини. Други се придържат към идеите, че чесънът може да намали нивата на холестерола, да стимулира здравия апетит и да намали тежестта на астмата. Въпреки че много от тези предположения не са доказани научно, чесън сок, очевидно, все още подобрява здравето.

Съставки

1 главен чесън

Части

1/4 до 1/3 чаши (60 до 83 мл) сок

Стъпка

Метод 1 от 4:

Почистване на чесън

един. Маркирайте Dolki "От главата" чесън. Броят на карамфилите в главата на чесъна ще варира в зависимост от размера и разнообразието на чесъна, но в средата на главата, като правило, около 10 зъба.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 2

2. Поставете една кърпа на рязане или работна повърхност. Равна страна, която беше по-близо до "ядро" или до центъра на главата, трябва да бъдат разгърнати, а вдлъбнатата страна трябва да бъде изготвена.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 3

3. Поставете широк, плосък нож за готвене точно над чесъна. Съсирекът на чесън трябва да бъде между центъра на ножа и дръжка, с писалка малко по-близо от центъра на острието. Режещият ръб трябва да се обърне навън.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 4

4. Дръжте ръката на ножа от едната страна и бързо удари плоската страна на острието от другата. Не се страхувайте да победите зъбите твърде много. Трябва да ударите достатъчно силна, за да счупите чесъна, да премахнете корито в процеса. Внимавайте да не намалите.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 5

пет. Повторете процедурата за рязане с останалите скилидки чесън. Разбийте парчета чесън плоски с лицето на ножа, докато всеки от тях се почисти от корито.

Метод 2 от 4:

Използвайте кухненски комбинации

един. Постави пречистени скилидки чесън в комбайн. Комбинето или смесителят е еднакво подходящ, но смилането в комбайна може да бъде по-лесно.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 7

2. Пюре от средна и висока скорост. Продължете да правите чесън, пюре от тях, докато не успявате в дебел крем течност. Трябва да видите само няколко отделни "Резени" чесън.

Метод 3 от 4:

Използване на пресата за чесън

един. Поставете една скилидка чесън в пресата за чесън. Ако имате доста голяма преса, можете да направите няколко зъба едновременно. Въпреки това, за няколко парчета чесън, тя ще бъде необходима в същото време за много повече усилия, отколкото ако ги тормозят.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 9

2. Дръжте натиска върху стъклена купа. Използвайте широка купа достатъчно, за да се отървете от чесъна.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 10

3. С помощта на двете ръце, дайте чесъна с пресата. Стиснете дръжките заедно, толкова стегнати и стегнати, тъй като това е възможно само. Купата трябва да се окаже чесън "Каситин".

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 11

4. Повторете процедурата за останалите скилидки чесън. Ако се чувствате уморени, можете да направите почивка. В противен случай, вашият Кашиц Чесън може да не се окаже доста добре.

Метод 4 от 4:

Стиснете сок

един. Закупуване на картофено пюре или стъпка в ситър. Използвайте счупеното малко и средно сито. Доброто сито ще ви позволи да се възползвате максимално от твърдата база на чесъна от течността, но този процес може да отиде по-бавен. Средното сито е добър баланс между скоростта и качеството.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 13

2. Инсталирайте ситото над мисията. Купата трябва да бъде достатъчно широка, за да побере всяка течност, която тече от низ. Ако е възможно, изберете такава купа за ситото, че и двете ви ръце ще бъдат свободни.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 14

3. Раздробени гумени остриета. Трябва да видите сока, който се откроява през ситото в купа. Продължете да натискате, докато не можете да изстискате повече сок.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 15

4. Отделна масивна маса или го запазете за бъдещи рецепти. Центърът на чесъна може да се използва за придаване на задушени ястия, супи, стирен и ред от други рецепти.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 16

пет. Инсталирайте филтър за кафе в стъклена купа. Филтърът трябва да бъде консолидиран от гумена лента, така че да бъде поставена свободно над мисията, но не падна вътре. Прескачане на сок през филтър за кафе, ще получите още по-чист сок. Можете също така да използвате чайника си, но бъдете наясно с факта, че чесънът има силна миризма, която може да остане дори след като почистите частта. В резултат на това може да се получи кафе с аромат на чесън.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 17

6. Бавно обзаведете сок от чесън през филтър за кафе. Ако го направите твърде бързо, можете да излеете малко течност. Продължавайте да се наливат, докато целият сок е в купа.

Изображение, озаглавено Направете сок от чесън Стъпка 18

7. Дръжте сока в хладилника, докато не сте готови да го използвате. Запазете го в стъклария, за да предотвратите разпространението на миризмата на други хранителни продукти, както и да предотвратите въздействието на други вкусове върху чесновия сок.

Съвети

Juice Juice има силен аромат и може да бъде трудно да се пие, така че можете да разреждате концентриран сок с вода или да го смесвате със сок от други плодове и зеленчуци.
Ако предпочитате по-надежден вкус, опитайте се да изпържите чесън главата във фурната. Използвайте слабо отопление и взрив, докато стане мек и не се разклаща.