Как да паша джинджифил

Джинджифилът се използва широко както в готвенето, така и в лекарството. Тъй като джинджифилът е плътно и влакнест, решет, може да не е лесно, особено ако се натъкнете за първи път. Джинджифилът може да се реши и с конвенционална ренде и с помощта на други кухненски аксесоари. Как да направите това, ще кажем в тази статия.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Почистване на джинджифил

един. Оценява еластичността и влажността на джинджифила. Джинджифилът трябва да бъде солиден и да няма меки секции. Следвайте целия корен на ръцете си и го инспектирайте върху следи от гниене.

Когато пречистеният джинджифил започне да гние, той потъмнява по ръбовете.

2. Петел краищата на джинджифил с нож за готвене. Нарежете ръба на корена на остър готвач нож. Нарежете малко от всяка страна на корена, за да бъдете по-лесни за това.

Нарязана доста, за да не се изхвърлят добри части на джинджифила.

3. Почистете джинджифил ножа за почистване на зеленчуци или зеленчуци. Поставете джинджифила по един начин, след което премахвате цялата кожа с остър нож или зеленчук. Почистете посоката към дъската за рязане. Опитайте се да премахнете като малка кора, колкото можете.

Случай на пресен джинджифил може да се опита да премахне ръба на лъжицата. Този метод е подходящ за заоблени части, към които е трудно да се получи нож.

Изображение, озаглавено Грейт Джинджифил Стъпка 4

4. Замразете джинджифила, така че да е по-лесно да се пасне. Пречистеният джинджифил трябва да бъде поставен в опаковката с закопчалка. Така че може да се съхранява в рамките на 1 седмица. По време на замръзване джинджифилът става достатъчно трудно и се разтрива много по-лесно.

Суровият джинджифил може да се съхранява във фризер до 3 месеца. Изчакайте, докато джинджифилът падна, и само след това продължете да го почистите.

Пречистеният джинджифил може да бъде пуснат веднага след като го извадите от фризера.

Метод 2 от 3:

Използване на терк

един. Намерете широка ренде с фини дупки. Няма значение дали ще бъде ренде на две или четиристранен, най-важното е, че няма метални зъби, тъй като такива резюмета не са много ефективни и изискват повече време и усилия. Такъв ренде може да бъде закупен в много супермаркети или в магазина за кухненски съдове.

Изображение, озаглавено Грейт Джинджифил Стъпка 6

2. Дръжте почистения корен така, че влакната да са перпендикулярни на рендата. Влакна в джинджифил преминават от горе до долу. Ако потъркате отгоре, рендерът ще се счупи бързо. Дръжте джинджифила настрани, така че влакната да не се залепят в дупките на рендата.

Ако зъбите все още се раждат, изплакнете рендата под топла вода и го избършете с гъба, за да отстраните останалите джинджифилови частици.

3. Прекарват корена на шалта. Кратки реципрочни движения плъзнете джинджифил върху метални зъби. Пръстите да имат равномерно налягане, така че парчетата настъргани джинджифил да са същите.

Вземете голямо парче джинджифил, за да не нарязвате пръстите си за зъбите на ренде. За да приготвите 1 супена лъжица (14.3 g) настъргана джинджифил, ще ви трябват 35,4 g от Raw джинджифил.

Метод 3 от 3:

С вилица

един. Поставете щепсела на дъската за рязане. Поставете метален щепсел върху рязане на зъбни плочи отгоре. Хванете дръжката на вилицата с родна ръка и не позволявайте да се движи.

Вземете вилица с по-малки зъби, ако искате да паша джинджифил още по-малък.

2. Плъзнете пречистеният джинджифил. Вземете джинджифила към водещата ръка. Включете равномерно налягане на джинджифил. От корена ще започне да разбива ивиците от джинджифил.

3. Преместете джинджифила във всички посоки, за да стигнете до вътрешните влакна и да го хванете колкото е възможно повече. Продължавайте да търкате джинджифил за зъбите вилица, докато не получите толкова много джинджифил, колкото ви трябва за рецепта.

Съвети

Неизползваният настърган джинджифил и корен от джинджифил могат да се съхраняват във фризер до 3 месеца.
Казва се, че ядрото на джинджифила е най-ароматното. Но също така е по-трудно да се хване. Пригответе се да увеличите натиска върху ренде, когато стигнете до центъра на корена.

Предупреждения

Не консумирайте повече от 4 г джинджифил на ден.
Ако приемате лекарства, които разреждат кръв, поддържайте грижи и консумирайте джинджифил само след консултация с Вашия лекар.

От какво имаш нужда

Кук нож
Нож за почистване на зеленчуци и плодове
Зеленчук
GRATER
Дъска за рязане
Вилица