Как да приготвяте ябълки в шоколад: 14 стъпки

Ябълките в шоколад са възхитително лечение, подходящо за голямо разнообразие от случаи. Можете да ги подготвите за деца за бърза закуска след училище или като луксозен десерт към тържествена вечеря. Ябълките в шоколад винаги са невероятни, независимо дали ги подготвяте или изцяло!

Стъпка

Метод 1 от 2:

Готвене на ябълкови полюси в шоколад

един. Смесете сухи съставки за шоколадов сос.Смесете 3/4 чаша захар, 1 1/2 супена лъжица с общо предназначение и 1/2 чаша какао на прах. Разбърквайте равномерно с клин или вилица и отстранете бучките, които могат да бъдат оформени, когато се смесват.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 2

2. Смесват течните съставки на шоколадовия сос, отоплявате ги. Поставете тенджера на средния огън, добавете 1/4 от чаша мляко към нея 1 1/4, 2 супени лъжици несолено масло, 1/2 супена лъжица екстракт от ванилия. Все още съставки за завършване на топенето на масло.

За по-силен вкус можете да добавите повече екстракт от ванилия, но не прекалено много!

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 3

3. Нека постепенно да започнем да добавяте сухи съставки. Ако излеете всички сухи съставки в тигана в тигана, вие вдигате куп прах. Вместо това ги срадвайте малко, едновременно разбъркване, така че да не се образуват бучки.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 4

4. Увеличете леко нагряването и намалете сместа, за да заври. Продължават да се разбърква шоколадов сос, така че да не гори. След около 5-6 минути кипене, изключете огъня и добавете щипка сол към дълбочината на вкуса.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 5

пет. Разпалени близалки в трохи. Това може да се направи по различни начини, така че да се възползвате от това, което ще бъдете удобни.

Най-лесният начин е използването на хоросан и пестик. Разбийте голяма близалка на парчета и ги поставете в хоросан на няколко парчета. Пестианска смилане Lollipop в малка или голяма троша по своя преценка.

Можете също да използвате чук за месо за месо. Поставете близалката в чантата с цип-закопчалка, предварително прекъсвайки го върху резените, ако е необходимо. Поставете пакета на надеждна повърхност и след това бийте близалката в нея с чук, докато не придобие необходимата текстура.

Използвайте всички инструменти на техника, които могат да намерят у дома. Демонстрират творчески подход към бизнеса, но следват само техниката за безопасност.

Изображение, озаглавено Направете шоколад ябълки стъпка 6

6. Почистете ябълките. С помощта на зеленчуци, отстранете обелнята от ябълката (внимавайте да не намалите). Поставете пречистената ябълка с устойчив и с остър нож го нарязайте на парчета, като ги разделяте от ядрото. Нарязани парчета нарязани на по-малки филийки, подходящи за вас.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 7

7. Налейте филийки с шоколадов сос и поръсете с изтласкани близалки. Разстелете ги или на голяма чиния, или на фолио за печене, ако не искате да влезете в излишните ястия. Можете да организирате ябълки в шоколад, както ви харесва. Следните са възможни опции.

Можете да потопете филийки в шоколад и само половината.

Може да бъде лъжица леко изливане на филийки със сос отгоре. Вземете пълна лъжица сос и бързи люлеещи движения. Налейте резени от тънък течащ шоколад.

Поръсете филийки с изтласкани близалки, позволявайки шоколадов сос да работи като лепило.

Можете да поставите отделна купа с шоколадов сос и купа с мента на ръката, позволявайки на гостите да решат как се нуждаят от сезон на техните ябълкови резени.

Ако преди хранене, поставете филийки в хладилника, шоколадът се втвърдява малко, как предпочитат някои хора.

Метод 2 от 2:

Готвене на ябълки в шоколад на шиш

един. Измийте и сушете ябълки. Можете да използвате всяко разнообразие от ябълки, но киселинността на ябълка Grennie Smith е особено добре комбинирана със сладостта на шоколада. Отстранете с ябълки всички стикери на производителя, които могат да бъдат достъпни върху тях, и след това изплакнете с вода, за да измиете повърхността възможните химикали или вредители. Сухи ябълки с чиста кърпа.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 9

2. Залепете дървен скелет в ядрото на всяка ябълка. Това ще ви позволи да ядете ябълки, потопени в шоколад, подобен на близалка. Може да се нуждаете от определени усилия, за да залепите скелет в ябълка, но тя трябва да бъде сравнително проста.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 10

3. Усети 450 г шоколад на малки парченца. Ако можете да намерите шоколад достатъчно високо качество на парчета, след това прескочете тази стъпка. Ако купувате шоколадови плочки, ще трябва да го разделите на парчета. Ако сте придобили шоколад с маркиране на филийки, го счупите на наличните линии. Ако вашият шоколад е масивна плочка, вземете остър нож, за да го отрежете на малки парчета.

Ако маркираните шоколадови филийки са твърде големи, също ги нарязайте с нож.

Колкото по-малки ще бъдат парчетата шоколад, толкова по-бързо е да го разтопете в соса.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 11

4. Разтопете шоколада на водна баня. Ако нагрявате шоколада при високи температури, тогава може да изгори и сосът ви ще бъде развален. В избягване, използвайте водна баня, така че тя е водна пара равномерно затопля се контейнер с шоколад, без да го приготвя. За водна баня трябва да вземете една голяма тенджера, една тига е по-малка, която спокойно държи в първия, но не слиза на дъното и бъркалка.

Изсипете на дъното на голямата тиган на вода, така че да не докосва дъното на тавата по-малка.

Сложете варената водна баня на средния огън на печката.

Поставете парчета шоколад във вътрешната тиган на водната баня.

Веднага след като двойките водна баня ще започнат да се изкачват в тенджера с шоколад, той бавно ще се стопи.

Да ускори процеса на шоколадови екстракти и даване на хомогенен текстурен сос, разбъркайте шоколад.

Когато шоколадът се разтопи, изключете огъня.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 12

пет. Потопени ябълки в разтопен шоколад. Вземете всяка ябълка за скелет и потапяйте в шоколад. Не забравяйте да превъртате ябълките, така че те да са равномерно покрити с шоколад.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 13

6. Сезонни ябълки. Ако искате да добавите допълнителни долини към ябълки, направете го веднага след като ги направите в шоколадов сос, докато той е замълнал. Поръсете ябълките могат да бъдат всичко, което ще дойде на ум. Сред общите опции трябва да се посочат смачкващите лешници, карамелни трохи, смачкани близалки и така нататък. Можете да потопите ябълка в купа с топинг или просто да я поръсите отгоре.

Изображение, озаглавено Направете шоколадови ябълки стъпка 14

7. Поставете готови ябълки за печене на хартия и ги поставете в Foodder Frost. Изпратете листа за печене с печене на хартия и след това разпространи готови ябълки върху него. Гадно в същото време трябва да се придържат. Поставете направо в хладилника най-малко 15 минути, така че шоколадът да замръзне отново. След това можете да подавате ябълки на масата!