Как да се подготвим розмарин в бъдеще: 7 стъпки

Ако розмарин расте в градината в градината, тогава можете самостоятелно да подготвите собственото си ароматно растение, което често се изисква за готвене.

Стъпка

един. Нарежете въртене на розмарин. За да направите това, най-добре е да изберете топло, сухо време.

2. Направете пакети от розмарински издънки със същата дължина. Нарежете повредени и неравни краища. Във всеки лъч трябва да има не повече от 10 клонки.

Изображение, озаглавена реколтата розмарин стъпка 3

3. Завържете клон във всеки лъч. Оставете свободния дълъг край на канапа, за да окачите розмарин.

Изображение, озаглавена реколтата розмарин стъпка 4

4. Висят Bundfishes, за да изсушат основата, като изберете за това сухо, тъмно, добре проветриво помещение. Оставяйте розмарин за 1-2 седмици.

Изображение, озаглавена реколтата розмарин стъпка 5

пет. Когато розмарин е напълно суха, извадете гредите. Разделете снопите на отделни клонки и ръчно отделете листата от тях. Тази работа най-добре се прави над чиста хоризонтална повърхност или над широк капацитет, например, над голяма мисия.

Изображение, озаглавена реколтата розмарин Стъпка 6

6. Съхранение. Събирайте сушени листа и ги съхранявайте в херметичен контейнер.

Изображение, озаглавена реколтата розмарин стъпка 7

7. Абонирайте се на името и задайте датата. Сухата розмарин вече може да се използва за кулинарни цели.

Съвети

Изсушената независима розмарина се използва най-добре през годината.
Оптимална температура за сушене - 21ºC - 32ºC.
Ако искате, можете да смачкате малко розмарин в състояние на прах с хоросан и пестик или в мелница за подправки. Така че подготвяте отлично ароматно подправка за тези рецепти, където цели листа могат да прекъснат текстурата и външния вид на ястието. Дръжте розмаринния прах, както и изсушени листа.

От какво имаш нужда

И двете
Tway
Купа или чиста работна повърхност
Запечатан контейнер, подходящ за съхранение