Как да изсъхне копър

Копсът се използва широко в ястията на западноевропейската, източноевропейска и скандинавска кухня.Можете да изсушите копър и да направите етерични масла от семена. Можете да го изсушите на открито във фурната или микровълновата фурна.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Как да изсъхне копър на открито

един. Излейте копър един ден преди прибиране на реколтата. Добре поръсете водните копчета за изплакване на мръсотия и бръмбари.

2. Нарежете листата на копъра сутрин, докато слънцето ги изсуши. За да направите това, използвайте острия кухненски ножици. Ако искате да изсъхне и семена, нарязани чадъри.

3. Изцяло изплакнете копър. Тогава трябва да я избършете с хартиени салфетки, да се разложи на кърпа. Нека бъде изсушен 3 минути.

4. Вържете гумени малки снопове от 5-10 клонки. Уверете се, че коплът е напълно сух, в противен случай може да получи влага, вместо да суши.

пет. Купете малки кафяви хартиени опаковки. На дъното, направете някои големи слотове, така че въздухът да влезе вътре.

Ако планирате да публикувате копър в къщата, не можете да си купите хартиени торби. Ако го измамите отвън, пакети - добър начин да го предпазите от външни влияния. В допълнение, клоните няма да паднат, когато се сушат.

6. Увийте хартиена торба около лъча и завържете гумена лента. Копсът трябва да виси листата. Желателно е той да не докосва хартията, тъй като въздухът трябва да проникне в листата.

7. Окачете снопове на сухо, добре проветриво място, например, на верандата или в сутерена. Оставете ги да изсъхнат в продължение на 2 седмици.

Осем. Премахване на копър, когато лесно ще се разпадне. Ръчно разделени изсушени чадъри от листата на копчетата.

девет. Отделни семена от чадъри и ги поставят в херметичен буркан. Поставете листата на друг буркан. Дръжте ги на тъмно сухо място.

Метод 2 от 3:

Как да суша копър във фурната

един. Съберете свеж копър, както в първия метод.

2. Изплакнете, избършете копър и го оставете да изсъхне.

3. Загрейте фурната до 43 ° C или по-малко. Ако имате дехидратор, можете да го използвате вместо пещ. Погледнете в инструкциите, каква температура трябва да поставите.

4. Поставете хартията за печене на листа за печене. Налейте копър върху него и равномерно разпределете необичайно.

пет. Изпращане на лист за печене. Ако тя се затопли много, остави вратата Аджар. Сух копър 2-4 часа.

6. Редовно следвайте копата. Той ще бъде готов, когато става лесен за разпадане.

7. Можете да премахнете копър от фурната и да дадете готино. Поставете изсушения копър в буркана и използвайте как подправката. Издърпайте семената от цветовете на копките, ако искате да направите етерично масло.

Метод 3 от 3:

Как да суша копър в микровълнова фурна

един. Изплакнете копър с вода и избършете с кухненска кърпа.

2. Намерете голямо ястие, което се вписва във вашата микровълнова печка. Поставете две хартиени кърпи върху нея.

3. Налейте копър върху плоча, равномерно разпределете. Покрийте с хартиена кърпа.

4. Поставете ястието в микровълновата печка за 4 минути, задайте висока мощност.

пет. Вземете от микровълновата печка и проверете дали коплът е сух. Ако не, поставете в микровълновата печка за още 2 минути. Когато коплът е готов, той се разпада, ако докоснете.

6. Оставете копър да се охлади, след това го поставете в херметичния контейнер. Дил, изсушен в микровълнова печка, подходяща 2-4 седмици. Ако се изсуши във фурната или във въздуха, тя ще се поддържа по-дълго.