Как да си направим захарни кубчета у дома

Стъпка

2. Добавете три чаени лъжички вода до купа със захар. Равномерно налейте захарната вода и оставете за няколко секунди.

3. Смесете захарта с вилка вода. Опитайте се да се отървете от бучките и да постигнете хомогенна консистенция. Ако захарните бучки останат, разбъркайте отново, за да се отървете от тях. Захарта е готова, ако запазва формата при лесно натискане.

4. Военно печене с пергаментна хартия. Можете да направите форма за хляб или друга стъклена или метална форма, която може да се използва във фурната.

пет. Изсипете захар върху пергаментната хартия. Натиснете захарта до дъното на формата с острие или друг твърд и плосък инструмент. Височината трябва да бъде около 1,3 cm (като готови захарни кубчета, които могат да бъдат закупени в магазина).

6. Нарежете захарта. Ножът изреже захарната маса върху кубчетата от желания размер. Опитайте се да направите чисти и идентични квадрати. Не пропускайте тази стъпка, в противен случай няма да имате захарни кубчета, а печка.

7. Поставени във фурната, предварително загрята до 120 ° C. Задайте таймера за 1 час.

Осем. Отстранете формата със захар от фурната. Един час по-късно, вземете формата на фурната и дайте кубчета да се охлади за 10 минути.

девет. Счупване на кубчета. Отстранете захарта от формата и счупете кубчетата с ръце или с нож. Ако сте правилно да ги режете преди, лесно ще ги счупите.

10. Съхранение на кубчета. Поставете парчета за захар в запечатан контейнер за по-нататъшна употреба. Можете да ги ползвате веднага, като добавите към чая или кафе.

2. Поставете захарта в купа. Можете да вземете някакво количество захар, но първо да използвате 1/2 чаша.

3. Добавете чаена лъжичка вода до захар и микс. Продължавайте да добавяте чаена лъжичка вода и разбъркайте, докато се достигне последователността на пастата. Не правят сместа твърде течна, в противен случай захарта се разтваря.

4. Сложете лъжица със захарна смес за кубчета лед. Попълнете формата само на височина.

пет. Прес захар. Задната страна на лъжицата смачква повърхността на захарната смес и я натиска към кубчетата по-плътна.

6. Суха захар. Поставете тавата на сухо място, за да се изпарите. Ако вашата кухня е мокра, кубчетата не могат да замръзват.

7. Вземи захар от формата. Вземете всяко парче захар, като натиснете дъното на матрицата и внимателно потупайте дланта си. Съхранявайте в запечатан контейнер или използвайте веднага.

Осем. Готов.

• Захарните кубчета могат да бъдат декорирани и да направят сладък подарък.
• Ароматизираните захарни кубчета могат да служат като красива деликатеса - просто използвайте ванилова захар или канела вместо сурова захар или гранулиран.Кафява захар също ще създаде интересен цветен контраст в сравнение с белите захарни кубчета.
• Дръжте захарните кубчета далеч от влага.
• Захарните кубчета ще бъдат леко зърнести, а не като магазин.
• Комбинацията от кафяви и бели кубчета захар може първоначално да украсява масата.

• Ако правите захарни кубчета по първия начин, използвайте точна вода. Ако водата е твърде малка, кубчетата ще се разпаднат и ако прекалено много, те не жертват.

• Захар
• Вода
• Форма за хляб или тава за кубчета лед (по-добър силикон)
• Пергаментна хартия
• Купа и дървена лъжица