Как да направим боровинки в захар: 12 стъпки

Cranberries в Сахара са пресни боровинки в захарния сироп, разкъсани в захар (или захарен прах). Тези сезонни плодове имат сладък вкус, а гланцовата захарна глазура много прилича на. Червена боровинка в захарта е много проста, защото за това ви трябва само три прости съставки. Трябва да се помни, че започва да прави това деликатес следва деня, преди да планирате да го служите, защото плодовете трябва да се накиснат в сиропа през цялата нощ.

Съставки

2 чаши пресни боровинки
1 чаша бяла захар
1 чаша вода
Захар за клане - около 1 чаша

Стъпка

Част 1 от 3:

Готвене за захарен сироп

един. Започнете да готвите десерт на ден, преди да планирате да го обслужвате. Cranberries ще трябва да издържат нощта в захарния сироп, преди да можете да започнете да покривате плодовете със захар "inem", така че ако искате да приготвите десерт, за да пристигнете гостите, да го помните. Можете да направите няколко части от десерта предварително, ако е по-удобно за вас, защото боровинките в захарта ще спасят свежестта си от 2-3 дни, ако го съхранявате в отворен контейнер.

Не съхранявайте готови плодове в херметически затворен контейнер, в противен случай плодовете ще се подиграват.
След като стоеше нощта в захарния сироп, плодовете ще бъдат по-сладки. В противен случай те ще бъдат твърде кисели.

Изображение, озаглавено Направете матираните боровинки Стъпка 2

2. Изплакнете и бийте червена боровинка. Притежавате плодовете в гевлите и напълно ги изплакнете със студена вода и след това изречете в дълбока купа. Внимателно хапете плодовете и премахнете всички мента, разглезени или плетени. Само цели, силни плодове отговарят на тази сладост.

След преминаване на всички плодове, временно подчинение на купа.

Изображението, озаглавено Направете матираните боровинки Стъпка 3

3. Загрейте захарта с вода върху плочата. Изсипете чаша вода в тенджера, добавете чаша захар и поставете средния огън. Загрейте водата, докато двойките започват от тигана. Все още сиропът с размахване на всички захарни кристали се разтварят.

Изображение, озаглавено Направете матираните боровинки Стъпка 4

4. Донесе сиропа към образуването на светлинни мехурчета. Проследяване на сироп: Не трябва да ври в пълна сила. Плодовете могат да се пръснат, ако сиропът е твърде горещ. Разбъркайте сиропа с размахване, докато захарта е напълно разтворена, след това извадете тенджерата от огъня.

Част 2 от 3:

Машини боровинки в захарен сироп

един. Напълнете плодове с топъл захарен сироп. Внимателно изсипете съдържанието на тигана в купа с плодове. Плодове веднага се появяват до повърхността. Поставете по-малкия диаметър или плаката върху купа, така че плодовете да останат потопени в сироп.

Възможно е преди да се налива сироп в купа с червена боровинка, опитайте се да го излеете в няколко плодове. Ако сиропът е твърде горещ, плодовете се взривят.

2. Дайте плодове в сиропа напълно готино. Нека плодовете останат в сироп, докато напълно се охлади. Веднага щом купа със сироп и плодове ще се охлади, затегнете здраво с хранителен филм. Не изваждайте ястията, обхващащи плодовете - увийте всичко заедно. Поставете в хладилника за нощта.

Изображение, озаглавено Направете матираните боровинки Стъпка 7

3. Помислете за плодове. На следващия ден вземете плодове от хладилника и ги бийте на гевгия. Не наливайте чаша с плодове сироп: няма да имате нужда от нея за тази рецепта, но може да се използва, например, подсладете празнични коктейли.

Изображение, озаглавено Направете матираните боровинки Стъпка 8

4. Притежавате плодовете в плитка купа. Доставка широка плитка купа с хартиена кърпа и наличие на инвестирани плодове там. Ако е необходимо, използвайте допълнителна хартиена кърпа, за да получите ягодки плодове. Продължете да изплаквате плодовете, докато цялата течност се абсорбира в кърпите. Плодовете трябва да са малко лепкави, но не са мокри.

Ако течността остане на плодовете, захарните пръчки в бучки, когато ги получите.

Част 3 от 3:

Изчислете плодове в захар

един. Мат две чаени лъжички захар в малка купа. Обичайната бяла захар обаче е перфектна, мислете за намиране на захар с големи кристали, като естествена тръстика или сортове за захар турбобело (един от видовете кафява захар). Големите кристали ще се хранят по-силни от обикновената захар.

Естествената захарна тръстика или захар Turbobelo могат да бъдат закупени в магазина за хранителни стоки или съхраняване на биологични продукти.
Преди да изливането на плодовете в Сахара, проверете тавата за печене с пергаментна хартия или фолио.

Изображение, озаглавено Направете матираните боровинки Стъпка 10

2. Сложете 3-4 плодове в купа със захар. За да се постигне най-добрият резултат, дръжте плодовете с малки порции - 3 или 4 в даден момент. Разклатете купата с плодове, докато не покрият напълно захар. Веднага след като плодовете покриват захарта, поставете ги върху листа за печене, за да ги изсушите. Продължете частите за обработка на плодове, докато не бъдат покрити със захар.

Ако в чашата ще има твърде много плодове, захарта ще бъде убита и след това не може да се използва повече, за да се използва за клане. Ако захарта започна да се залепва в бучки, налейте свежа сервираща захар и продължете да работите с него.

Продължете, както е необходимо, за да включите захарта в чаша.

Изображение, озаглавено направете матираните боровинки Стъпка 11

3. Дават плодове, за да изсушат 2-3 часа. Cranberries в захар е готова, когато захарният слой ще стане твърд и ще изсъхне. Поставете готовите плодове в пластмасовия контейнер. Не затваряйте контейнера с капак, в противен случай плодовете ще се присмиват. Дръжте контейнера на сухо хладно място. Плодовете не трябва да се съхраняват повече от 2-3 дни.

Изображение, озаглавено Направете замръзнали боровинки

4. Готов!