Как да се събират гъби: 5 стъпки

"Лов на гъби" не е обичайното нещо. Някои гъби са фатални, докато други ще повредят органите. Има десетки хиляди гъби видове, много от които в момента са недокументирани от науката. Тъй като може да е необходимо за няколко години обучение и обучение за правилно идентифициране на вида гъбички, тази статия е насочена към читателите, които се интересуват от събиране на гъби за обучение, а не за употреба.

Стъпка

един. Помислете за атмосферата. Когато намерихте гъба, изучавайте околностите му. Запишете какво расте и обръща внимание на местоположението му. GPS локализация перфектно ще помогне тук!

Гъбата расте върху мъртва дървесина, живо дърво, почва, мъх или нещо напълно приятел? Моля, обърнете внимание, че някои гъби растат на погребан дърво - и може би си мислите, че те растат на земята!
Какви дървета присъстват в тази област, ако има такива? Като има предвид, че гъбите могат да образуват симбиоза с много растения, дърветата са най-подходящи за идентифициране. Ако не можете точно да се обадите на изгледа на дървото, поне обърнете внимание или е иглолистни, широколистни или съществуващи и други дървета.
Запишете, ако гъбата ви нараства върху тревата, пясъка, мъх, на друга гъба или друго интересно място. След това направете снимка от няколко ъгъла преди рязане! Това ще помогне на всеки експерт да показва снимки с проби, тъй като те ще създадат контекста, в който сте го намерили.

Изображение, озаглавено Избор на гъби Стъпка 2

2. Проверете всички отличителни функции.

Цвят: Бъдете внимателни. Гъбите могат да променят цвета си, когато се сушат или изложени на слънчева светлина. Ако е възможно, обърнете внимание на цвета преди и след изсушаване на всички части, включително стъблото, върховете на шапките (както в средата, така и в близост до ръба), хрилете (които променят цвета от по-голямата част от вида!) и плът или ситуацията в тези части. Защото цветовете могат да се променят драстично и не можете да разчитате на тях.

Модел: Има ли производители, люспи или гънки на шапката? Тези признаци могат да изчезнат във времето като цвят.

Жилките са покрити с фин, почти прозрачен или паяжина? Това гребло може да се счупи и да образува пръстен около стъблото, към което искате да обърнете внимание. Отново тя често изчезва с времето. Ако това не е забележимо, старата гъба може да бъде трудна за определяне.

Повърхностна повърхност: вашата гъба има ламелни хриле под повърхността на шапките, бръчките, гъбените тръби или нещо друго? Гъбата дори има визьор или просто кръгла бяла топка?

Ако гъбата има хриле, прекъснете го надлъжно (отгоре надолу) и вижте дали хрилете са свързани с крак. Ако да, дали преминават по цялата дължина, пресичат под прав ъгъл или едва го докосват? Тази характеристика, както и цвят, може да се промени с течение на времето! Можете също да използвате този раздел, за да видите кухите straplex, пълен или има свободно ядро.

Стъблото (кракът) присъства или липсва? Гъбите, които растат на дърво, не могат да имат крак или да имат един прикрепен към шапка отстрани, а не в средата

Копаят гъба по такъв начин, че да не се повреди основата на стъблото! Не го издърпайте и внимателно заменете почвата, когато приключите. Някои гъби имат важни характеристики, като лесно унищожена торбичка, в долната част на крака.

Вашите гъби светлини с рязане или смачкване? Какъв нюанс? Много свежи проби излъчват слуз след рязане?

Как мирише гъби? Като цяло, като гъба? Фенол (като антисептична превръзка?) "Almond"? Като зелено зърно?

Направете отпечатък, отрязвате шапка и оставете го за няколко часа, за предпочитане през нощта, на хартия. Ако гъбата хвърли споровете, ще видите тяхното запрашаване на хартия, което ще определи техния цвят. Моля, обърнете внимание, че името на цветовия спор трябва да бъде много точен - шоколад-кафяв, тютюн-кафяв и ръждясал кафяв напълно различни цветове!

Изображение, озаглавено Pick Gushrooms Стъпка 3

3. Определя външната сходство. Тъй като не ядете тези гъби, това няма да е въпрос на живот и смърт, но ако искате да опитате, помнете, че видовете, които са лесни за разпознаване в един регион, може да има опасно двойно в друго! Например, Volvariella speciosa, популярна ядлива гледка в Азия, може лесно да бъде объркана с Amanita Phalloides, смъртоносна отровна гледка в Северна Америка и Европа.

Изображение, озаглавено Избор на гъби Стъпка 4

4. Гъбите трябва да се прехвърлят в хартиени торби или восъчна хартия, за предпочитане в твърда опаковка. Пластмасовите торби за сандвичи ги превръщат в неразбираема бъркотия. По-малките гъби могат да се съхраняват в малка, твърда кутия, някои скоростни кутии, използвани за съхраняване на риболовни мухи, са идеални за тази цел!

Изображение, озаглавено Pick Gushrooms Стъпка 5

пет. Съхраняват и транспортират гъби безопасно. Ако има деца или домашни любимци до гъби, уверете се, че те не отговарят.

Съвети

Уверете се, че кошницата ви има свободно свързване, така че споровете да бъдат освободени.
Работете с основното ръководство, което е надеждно във вашия район. Не затруднявайте да разпознавате играта "Вземете снимката" - убива хората!
Член на местно микроческото общество може да ви помогне да идентифицирате свежи материали, но те едва ли искат да направят точна идентификация от един надлъжен разрез на една малка гъба. Направете снимки, на които се наблюдават хрилете, шапка и база, обърнете внимание на описаните по-горе характеристики и вземете отпечатък на спора.
Много видове гъби са най-често срещани през есенния период.

Предупреждения

Останете наясно с всички забранителни закони за събиране на гъби от държавни земи във вашия район. Можете да направите огромно наказание за събиране без лиценз, дори ако няма да ядете това, което събирате! В допълнение, искате да избегнете всичко, което напомня халюциногенните видове от Psilocybe, е престъпление в много юрисдикции.
Редица смъртоносни или сериозно отровни типове гъби приличат на ядливи видове. Не яжте диви гъби, ако не сте ги събрали с ценители - такова действие води до следните последствия:

Силно повръщане и / или диария
Намалено артериално налягане
Затруднено дишане, може би смърт в резултат на респираторна недостатъчност
Сънливост (падане и невъзможност ще се събуди) води до неправилна диагностика на коматозата
Бъбречна и чернодробна недостатъчност
Рак (Gyromтрин е известен канцероген)
Хемолитична анемия