Как да дезинфекцирате млякото

2. Място в контейнера с пръчка за мляко за храна, която може да се използва в микровълнова фурна. Можете също да използвате бамбук колан или друг обект с дълга дръжка, която е направена от материал, подходящ за използване в микровълнова фурна. Тази стъпка е необходима, за да се предотврати отоплението на млякото над 212 градуса по Фаренхайт (100 градуса на мащаба по Целзий). Много горещо мляко може да гори и да бъде причина за сериозни изгаряния при влизане в кожата. Пръчка или бамбуков паптоп не трябва да бъде напълно потопен в млякото, в противен случай тяхното използване ще бъде безполезно.

3. Инсталирайте регулатора на захранването до максималното и нагрято мляко от три до четири минути. Ако в микровълновата печка има въртяща се плоча, уверете се, че настройките са инсталирани правилно и плочата се върти равномерно. Мляко пастьоризира веднага щом се свари.

4. Вземете контейнера с мляко с лента. Купата ще бъде много гореща, така че използването на ленти се нуждаят. Преместете внимателно млечния контейнер, за да предотвратите пръскането на мляко върху кожата. Поставете купа на плочата или друга топлоустойчива повърхност и използвайте мляко в близко бъдеще.

2. Изсипете мляко в тенджера. Измерете точното количество мляко, от което се нуждаете за готвене, тъй като ще бъде доста трудно да се добави допълнителна част. Също така не си струва да се измерват повече, отколкото ви е необходимо, тъй като не е необходимо да варите млякото, за да варят обратно в опаковката с не-парчета.

3. Бавно загрявайте тенджерата с мляко на средно слаба топлина. Бавен огън няма да позволи да се вдигнеш на необходимата температура и силен, най-вероятно да загряваш тигана твърде бързо, което ще предизвика изгарянето на млякото и да го кипи до това как можете да изключите горелката. Средно слаб огън е най-подходящ, но можете да използвате средата, ако постоянно наблюдавате млякото.

4. Постоянно разбърквайте мляко. За да предпазите млякото от изгаряне и залепване към дъното на хълма, е необходимо разбъркване. Не оставяйте мляко, без да се движите повече от 30-60 секунди по време на отопление.

пет. Следвайте образуването на пара и мехурчета. Млякото се отоплява достатъчно, за да се счита за пастьоризирано, когато малките мехурчета започват да се образуват по ръбовете на тигана. Във всеки случай, не позволявайте на molk да заври. Веднага след като млякото варено, това означава, че той е прегрял и в резултат на това може да бъде унищожен определен протеин в млякото. Унищожаването на този протеин може да доведе до загуба на хлебни изделия. В допълнение, веднага след като млякото се нагрява до състоянието на кипене, почти невъзможно е да го предпази от залепване до дъното на хълма и образуването на филма.

6. Извадете млякото от плочата и го оставете да готи. Отстранете тенджерата от горелката и я поставете на топлоустойчивата повърхност. Можете да преминете млякото в стаите температурни ястия, за да го предпазите от по-нататъшно отопление, или просто можете да продължите да разбърквате млякото, докато двойката спре. За повечето рецепти е необходимо да се охлади млякото до определена температура, така че трябва да го проверите с обратна сила, като използвате термометъра за храни, докато млякото достигне желаната температура.

2. Изсипете мляко в горната част на двойния котел. Не използвайте приблизително количество мляко. Вместо това, излейте точната сума, от която се нуждаете за рецептата си.

3. Поставете горната част на двойния котел в долната. Горната част на двойния котел трябва да лежи на дъното, докато не докосва повърхността на водата, разположена на дъното. Ако горната част все още докосва водата, излейте малко вода и опитайте отново.

4. Загрейте парахода на средна или средна висока температура. Препоръчва се средният пожар за този метод, но тъй като не нагрявате млякото върху директния огън и вместо това използвайте вряща вода, можете да използвате по-силен огън. Поне водата в долната част трябва да бъде балон и форма двойки, но перфектна, ако достигне кипене.

пет. Периодично разбърквайте мляко. Не е необходимо да се разбърква толкова често, колкото би било необходимо при нагряване на директен огън, но все пак трябва да се разбърка малко или две, за да се предотврати образуването на филм или изгаряне до дъното на корпуса.

6. Премахнете млякото веднага щом започне да образува двойки. Около краищата на Kostli трябва да се образуват и малки мехурчета. Можете да премахнете целия двоен котел от огъня или просто да премахнете горната част.

7. Дават на млякото да се охлади на топлоустойчивата повърхност. Проверете млякото с помощта на специален хранителен термометър, стига да не достигне желаната температура.