Как да се готви Cesar Dudh (шафран)

Шафран мляко, или, както се нарича в Индия, "Сезар Дъд", е любима напитка не само индианци, но и хора по целия свят. Традиционният метод за готвене на шафран изисква много време и усилия, но тази рецепта ви позволява бързо и с по-малко усилия, а вкусът ще бъде същият. Готови сте да опитате вкусно млечна напитка?

Съставки

Кондензирано мляко
Мляко
Кардамом
Шефрон

Стъпка

един. Вземете метална купа, поставете 1/2 банки от кондензирано мляко в него и се налива 1 чаша мляко. Постави купа на плочата на средния огън.

2. Когато млякото ще заври, намаляване на огъня.

Продължавайте да разбърквате млякото и да го свалите за около 10 минути (или докато млякото няма да намалее до 3/4 от оригиналния обем). Изображение, озаглавено Направете Kesar Doodh (шафран мляко) стъпка 2Bullet1

Изображение, озаглавено Направете Kesar Doodh (шафран мляко) стъпка 2Bullet1

Изображение, озаглавено Направете Kesar Doodh (шафран мляко) стъпка 3

3. Отстранете млякото от огъня и добавете натрошени кардамони семена.

Изображение, озаглавено Направете Kesar Doodh (шафран мляко) стъпка 4

4. След това добавете шафран.

Изображение, озаглавено Направете Kesar Doodh (шафран мляко) стъпка 5

пет. Смесете добре. Уверете се, че шафранът даде цвета си на мляко. Пийте мляко от шафран горещо или студено.

Съвети

Не забравяйте да разбъркате мляко, така че да не се изгори до дъното на купата.
Шафронното мляко може да бъде пияно както горещо, така и студено, но най-добре е да го пиете студено.
Можете да добавите няколко парчета отрязани кашу или бадеми.