Как да приготвяте бира в дълбочина

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.

Бирата в фритюрника е изискано ястие, перфектно като сладък пудинг или дори леки закуски. Какво може да бъде по-добре от смесването на бира и тесто в дълбок фритюрник. Тази статия включва два различни метода за готвене на бира в дълбок фритюрник. Сега имате извинение да се изпържите най-малко два пъти, за да изберете какво ви харесва!

Съставки

Метод с леки меласа. T

  • 1 средна бира
  • 6 Св. Лъжици от леки меласа (виж. Съвети и разберете какво можете да замените)
  • 1 ° С. Лъжица кремообразно масло
  • 1 Чипища сол

Метод с тесто за перо pretzel. T

  • 1 Чл. Лъжица мая
  • 1 чаша топла вода
  • 1 Чл. Лъжица захар
  • 3.5 чаши брашно
  • 1/3 чаши масло
  • 1 ° С. Speon Salt
  • 3 яйца
  • Бира
  • 2 чаши растително масло

Стъпка

Метод 1 от 2:
Метод с леки меласа

Този метод включва пържене бира в лепкав мек тест.

  1. Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 1
един. Смесете бира в купата и солта. Разбъркайте към хомогенност.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 2
    2. Запалете газовата горелка или включете електрическата печка при висока температура.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 3
    3. Добавете масло към котела. Изсипете получената течност и котел.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 4
    4. Поставете котела.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 5
    пет. На всеки 5-8 секунди увиват сместа сама по себе си.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 6
    6. Веднага след като сместа стана хрупкава и леко лепкава със силен аромат на сладка бира, отстранете котела от огъня.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 7
    7. Изключете печката и оставете бира в фритюрник хладно. Когато се охлажда, служете на масата. Насладете се на сладка бира в дълбок фритюрник!
  • Метод 2 от 2:
    Метод с тесто за перо pretzel

    Този метод опакова бира в малък конвертор от тестото. Бирата ще остане течност в конвертирането.

    1. Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 8
    един. Подгответе тестото за Penzel. Поставете дрождите, водата и захарта в купа и внимателно се разбърквате, докато всички съставки се разтварят.
    • Добавете 1 чаша брашно. Нека стои, докато стане пяна.Изображение, озаглавено Кук Дълбоко пържени Бира стъпка 8Булон1
  • Веднага щом оформлението се разпене, добавете солта, маслото и останалото брашно.Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържена бира стъпка 8Bullet2
  • Меси тестото в купата, докато маслото се абсорбира напълно.Изображение, озаглавено Кук Дълбоко пържени Бира Стъпка 8Булон3
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 9
    2. Преобърнете тестото на тънки листове.
  • Добро увеличение на яйцата.Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 9Bullet1
  • Смажете яйцата от тесто.Изображение, озаглавено Кук Дълбока пържени бира стъпка 9Bullet2
  • С помощта на пръстен за равиоли, изрязан от формата за тесто.Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 9Bullet3
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 10
    3. Образуват плик за пълнене на бира. Вземете две форми за равиоли и ги закрепете от три страни със смазано яйце отвън.
  • Дръжте плика отворен с палеца си отворен, докато се притискате всички страни.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 11
    4. Напълнете пликовете на бирата. Намерете удобен начин да поддържате пликовете с отворен ръб за пълнене на бира. Наклонете ги на стените на човека, мистериите, чаши или други предмети, които имате под ръка. Внимателно излейте бирата във всеки плик.
  • Изберете всеки плик и печат.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 12
    пет. Вилична обвивка. Загрейте маслото в тиган до 162.7 ° С.
  • Поставете пликове и бързо запържете. Те ще приготвят около 20 секунди.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 13
    6. Отстранете пликовете на горещото масло с помощта на Shimmer или Plug. Поставете ги на хартиена кърпа и давате изоставено масло.
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира стъпка 14
    7. Обслужвам. Дайте печено бира хладно няколко минути. Колко е готов да се насладите!
  • Изображение, озаглавено готвене дълбоко пържени бира интро
    Осем. Готов.
  • Съвети

    • Леки модели традиционно се използват в британската кухня и кухните на Британските държави от Британската общност като Англия, Шотландия, Канада, Австралия, Нова Зеландия и в резултат на Южна Африка. Трудно е да го намерите в САЩ, но може би се продава в специализирани магазини и гурме магазини. Ако не можете да го намерите, сменете го с клен или глюкозен сироп, мед или други сладки сиропи.
    • Знаеше ли? Печена бира в теста за гевреци е изобретен от Марк Чар на Тексас. Можете да се насладите на това ястие на държавните панаири.
    • Пържена бира много вкусна с ром и сладолед със стафиди.
    • Добавете малко кайенски пипер и оцет, използвайте глюкозен сироп вместо меласа за малка горчица, повече бира ефект.

    Предупреждения

    • Повечето от алкохола се изпарява в процеса на подготовка и запържете при висока температура. Така че това ястие няма да предизвика интоксикация, тъй като по-голямата част от етанола се разби. Това обаче е въпрос на всеки да му даде ястие от деца или не (докато не бъде регулирано - проверете местните закони) и тъй като вторият метод за готвене бира в теста може да остане достатъчно горещ, не се препоръчва да се даде ястие за деца.

    От какво имаш нужда

    • Метод със светлинни меласа:
    • Купа и лъжица
    • Казан
    • Дървена лъжица за смесване и обръщане
    • Плоча за охладена пържена бира

    Метод с тесто за Coherendel:

    • Валцуване
    • Нож за равиоли
    • Кухненски термометър
    • Скитник
    Подобни публикации