Как да приготвяте бира в дълбочина
ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.
Бирата в фритюрника е изискано ястие, перфектно като сладък пудинг или дори леки закуски. Какво може да бъде по-добре от смесването на бира и тесто в дълбок фритюрник. Тази статия включва два различни метода за готвене на бира в дълбок фритюрник. Сега имате извинение да се изпържите най-малко два пъти, за да изберете какво ви харесва!
Съставки
Метод с леки меласа. T
- 1 средна бира
- 6 Св. Лъжици от леки меласа (виж. Съвети и разберете какво можете да замените)
- 1 ° С. Лъжица кремообразно масло
- 1 Чипища сол
Метод с тесто за перо pretzel. T
- 1 Чл. Лъжица мая
- 1 чаша топла вода
- 1 Чл. Лъжица захар
- 3.5 чаши брашно
- 1/3 чаши масло
- 1 ° С. Speon Salt
- 3 яйца
- Бира
- 2 чаши растително масло
Стъпка
Метод 1 от 2:
Метод с леки меласаТози метод включва пържене бира в лепкав мек тест.
един. Смесете бира в купата и солта. Разбъркайте към хомогенност.

2. Запалете газовата горелка или включете електрическата печка при висока температура.

3. Добавете масло към котела. Изсипете получената течност и котел.

4. Поставете котела.

пет. На всеки 5-8 секунди увиват сместа сама по себе си.

6. Веднага след като сместа стана хрупкава и леко лепкава със силен аромат на сладка бира, отстранете котела от огъня.

7. Изключете печката и оставете бира в фритюрник хладно. Когато се охлажда, служете на масата. Насладете се на сладка бира в дълбок фритюрник!
Метод 2 от 2:
Метод с тесто за перо pretzelТози метод опакова бира в малък конвертор от тестото. Бирата ще остане течност в конвертирането.
един. Подгответе тестото за Penzel. Поставете дрождите, водата и захарта в купа и внимателно се разбърквате, докато всички съставки се разтварят.
- Добавете 1 чаша брашно. Нека стои, докато стане пяна.



2. Преобърнете тестото на тънки листове.




3. Образуват плик за пълнене на бира. Вземете две форми за равиоли и ги закрепете от три страни със смазано яйце отвън.

4. Напълнете пликовете на бирата. Намерете удобен начин да поддържате пликовете с отворен ръб за пълнене на бира. Наклонете ги на стените на човека, мистериите, чаши или други предмети, които имате под ръка. Внимателно излейте бирата във всеки плик.

пет. Вилична обвивка. Загрейте маслото в тиган до 162.7 ° С.

6. Отстранете пликовете на горещото масло с помощта на Shimmer или Plug. Поставете ги на хартиена кърпа и давате изоставено масло.

7. Обслужвам. Дайте печено бира хладно няколко минути. Колко е готов да се насладите!

Осем. Готов.
Съвети
- Леки модели традиционно се използват в британската кухня и кухните на Британските държави от Британската общност като Англия, Шотландия, Канада, Австралия, Нова Зеландия и в резултат на Южна Африка. Трудно е да го намерите в САЩ, но може би се продава в специализирани магазини и гурме магазини. Ако не можете да го намерите, сменете го с клен или глюкозен сироп, мед или други сладки сиропи.
- Знаеше ли? Печена бира в теста за гевреци е изобретен от Марк Чар на Тексас. Можете да се насладите на това ястие на държавните панаири.
- Пържена бира много вкусна с ром и сладолед със стафиди.
- Добавете малко кайенски пипер и оцет, използвайте глюкозен сироп вместо меласа за малка горчица, повече бира ефект.
Предупреждения
- Повечето от алкохола се изпарява в процеса на подготовка и запържете при висока температура. Така че това ястие няма да предизвика интоксикация, тъй като по-голямата част от етанола се разби. Това обаче е въпрос на всеки да му даде ястие от деца или не (докато не бъде регулирано - проверете местните закони) и тъй като вторият метод за готвене бира в теста може да остане достатъчно горещ, не се препоръчва да се даде ястие за деца.
От какво имаш нужда
- Метод със светлинни меласа:
- Купа и лъжица
- Казан
- Дървена лъжица за смесване и обръщане
- Плоча за охладена пържена бира
Метод с тесто за Coherendel:
- Валцуване
- Нож за равиоли
- Кухненски термометър
- Скитник