Как да готвя пиле на кутия с бира

2. Отстранете пилето на шията и венците и ги изхвърлете. Изплакнете пилето вътре и отвън, избелвайте с хартиена кърпа.

3. Леко намажете пилето с растително масло, след това сода вътре и отвън със сол и черен пипер и избършете.

4. Задайте или вземете пилето, но е за предпочитане да го хванете в един ден преди употреба.

пет. Отворете банка за бира и вземете още две дупки в горната част на банката. Направете няколко глътки или се изливайте толкова много, за да останете ¾ бира.

6. Сложи кутията от бира на твърда повърхност. Напръскайте кутията с кулинарен спрей. Вземете пилешки крака във всяка ръка и поставете пилешката кухина от горната бира може.

7. Прехвърлете пиле с буркан на скара. Поставете пилето в центъра на решетката, балансирайки пилето на два крака, която ще прилича на статив.

Осем. Пригответе пилето средно, непряк огън. Това означава, че не трябва да има въглища или горелка директно под пилето. Кук около 1 ¼ от един час, или докато вътрешната температура в областта на гръдната кост не е 74 ºС, и краката - 83 ºС, или докато чист сок тече от крака, ако я пробиете с остър нож.

девет. Затворете скара и оставете пилето да се подготви.

10. Извадете пилето с грил и оставете за 10 минути преди рязане.