Как да намалите ананас

Ананасите са най-добре да се ядат пресни, но чисти и да ги нарязват на пръв поглед, не е лесно в сравнение с по-голямата част от плодовете. Най-вкусните части на ананаса са разположени директно под кожата, така че е много важно да се почисти и отрязват ананаса. Първо измийте ананаса. Остър нож изряза горната и долната част. Болка ананас вертикално и внимателно, тънък слой изрева бодлива кора. Опитайте се да оставите колкото е възможно повече пулп и да не се тревожите много заради кафявите петънца или "Гасков". Когато изтриете стъблото, листата и ананаската, изрежете я с кръгове или парчета.

Стъпка

Метод 1 от 3:

Как да изберем ананас

един. Дим ананас. Дим от дъното, за да получите точна картина на аромата. Той трябва да има свеж и сладка миризма. Ако забележите признаци на ферментация или липса на сладост в миризмата, не го купувайте.

2. Погледнете ананаса. Ако страните му са леко зеленикави, тя е приемлива, но тя не трябва да бъде зелена. Хубав ананас обикновено е жълт по-долу. Избягвайте маркирани ананаси.

3. Избери ананас. Трябва да е твърдо и само леко хранене, когато е трудно. Мекота - знак за извънземен ананас. Хубав ананас трябва да е достатъчно тежък заради размера си.

Изображение, озаглавено, кажете дали ананас е зрял стъпка 10

4. Проверете листата. Издърпайте една от листата в средата. Ако е лесно да се напусне, узрелите от ананас.

Метод 2 от 3:

Как да почистите ананаса

един. Болка ананас отстрани. Използвайте дъската за рязане или всяка друга подходяща повърхност.

2. Нарежете листата и стеблото. Острия кухненски нож ги наряза, отстранявайки около сантиметър от върха на ананаса.

3. Болка от ананас вертикално. Нарежете обелването от двете страни, движейки се надолу и се опитвате да изрязате слоя, колкото е възможно по-тънък. Опитайте се да запазите колкото се може повече пулп - най-сладката част на ананаса е директно под кожата.

Ако следвате контура на плода, след това спаси повече пулпа в средната част, където ананас се разширява.

Не изваждайте очите, докато (кафяви точки), така че губите много ценна пулпа.

4. Сега извадете очите. Очите са разположени на един и същ диагонал, поръсващ ананас. Направете V-образен жлеб по този ред и отстранете всички очи веднага. Останалата плът може да бъде отрязана.

Така че губите малко повече пулпа, отколкото да изрязвате очите един по един, но ще отнеме много по-малко време.

Метод 3 от 3:

Как да нарязвате ананаса

един. Нарежете резени от ананас кръг. Сложи го отстрани и изрежете резените с дебелина малко по-малко от два сантиметра. Ще имате еднокомпонентни резени, които могат да бъдат взети, в основната вилица.

Козината на ядрото на ананас, но ядлива и полезна.
От кръговете можете да правите пръстени, ако се нарязват ядро. Това може да се направи с помощта на кръгла тесто.

2. Нарежете ананас на парчета. Сложи го вертикално и се нарязва на четири части. Отстранете ядрото от всяко тримесечие и изрежете парчетата на половина на половина. Поставете получените филийки и нарязани на парчета.

От всеки ананас трябва да са около четири чаши парчета.

3. Добавете ананас до някакъв вид ястие или яжте точно така. Ананасът е вкусен и сам по себе си и с кисело мляко, сметана, смлян ядки и други добавки. Подгответе торта от ананас, добавете парчета ананас към месни ястия или ги украсявайте десерт.

Съвети

Ананаси не съдържат мазнини и холестерол, но имат витамин С и микроелементи. В допълнение, те имат много полезни влакна.
Ананазите съдържат бромелаин - ензим, който помага на разделянето на протеина. Благодарение на него от сок от ананас, се получават отлични маринади за твърдо месо. Не маринирайте обаче твърде дълго, така че месото да не се разпадне. В допълнение, бромелаинът не дава желатин да се втвърди, така че ако десертът включва ананас и желатин, вземете или консервиран или варен или печен ананас - и двата процеса унищожават бромелаин.
Бялата влакнеста пулпа Ядрото е малко горчиво, но много от нея любовта. Това е безопасно и полезно, тъй като съдържа антиоксиданти, но не всеки го харесва, защото тя е трудна, въпреки че вкусът й е приятен.