Как да използвате вилицата и ножа

Много лесен за заключване на дивака поради начина, по който работите с нож и вилица. Но на Dicky вечери, в ресторант или на официални събития, вероятно ще предпочитате да използвате класически стил. Има европейски (континентален) стил и американски стил. Какво предпочитате?

Стъпка

Част 1 от 3:
Европейски (континентален) стил
  1. Изображение, озаглавено Използвайте вилица и нож стъпка 1
един. Щепселът трябва да бъде разположен отляво на плочата и ножа отдясно. Ако имате повече от един щепсел: екстремният се използва за салати и че по-близо до плочата - за основното ястие. Щепселът за основното ястие е по-голям от вилицата за салата.
  • Ние ще анализираме настройката на таблицата в края. Сега се концентрирайте върху това как да поддържате прибори за хранене и да научите как да ги използвате! Използвайте правилно.
  • Изображение, озаглавено Използвайте вилица и нож стъпка 2
    2. За да изрежете чинията на чинията си, вземете ножа в дясната ръка. Индексният пръст трябва да лежи директно и да се постави в основата на глупавата страна на ножа. Останалите четири пръста увиват дръжката. Докато показалецът е разположен от едната страна на ножа (глупава страна), палецът държи ножа от другата страна (за дръжката). Краят на дръжката на ножа трябва да се отнася до основата на дланта ви.
  • Ножът се използва еднакво и в двата стила. Правилата се изчисляват от дясната ръка в двата стила. В случай, че сте с лява ръка - следвайте представените инструкции, като се има предвид функцията (така че ножът ще запазите в лявата си ръка и щепсел вдясно).
  • Изображение, озаглавено Използвайте вилица и нож стъпка 3
    3. Дръжте щепсела в лявата ръка. Зъбите трябва да бъдат насочени надолу. Индексният пръст се изправя и разположен на гърба на вилицата, в основата му, но не толкова близо до храна, когато се използва устройството. Други пръсти закопчават дръжката.
  • Този метод се нарича метод "скрита дръжка". Всичко, защото ръката ви крие цялата дръжка.
  • Изображение, озаглавено Използване на вилица и нож стъпка 4
    4. Огънете китките си, така че индексните пръсти да са насочени към плоча. Така краищата на прибора също ще бъдат изтеглени. Вашите лакти трябва да бъдат отпуснати и да не висят във въздуха или неудобно.
  • Докато приемате храна, лактите трябва да бъдат разположени извън масата. Но ако решите да направите почивка - не е необходимо да се придържате към това правило.
  • пет. Задръжте вилицата на храната, поставяйки натиск върху инструмента с показалец. Ако трябва да използвате нож, отрежете храната в основата на щекера с движение на рязане. Такива ястия като паста изискват малко усилия, но за да намалите месото, вероятно трябва да опитате малко. Обикновено правят едно или две разфасовки едновременно.
  • Дръжте щепсела така, че зъбите да бъдат извити към вас, ножът трябва да бъде разположен от вас, отколкото от вилицата. Можете да го запазите под ъгъл, - най-важното, да сте сигурни, че виждате нож, за да знаете къде сте отрязали. Трябва да видите нож за вилица.
  • Изображение, озаглавено Използване на вилица и нож стъпка 6
    6. С щепсела, поставете малко парче ястия ми устата. Зъбите трябва да бъдат изтеглени. Задната част на щекера изглежда нагоре.
  • Вземете щепсела в лявата си ръка, дори ако сте прав. Експериментиране, ще откриете, че този метод е по-ефективен от другия.
  • Част 2 от 3:
    Американски стил
    1. Изображение, озаглавено Използване на вилица и нож стъпка 7
    един. Когато отрязате храна, задръжте щепсела в лявата ръка. За разлика от континенталния стил, в американския вилица трябва да запазите дръжката. Дръжката трябва да поддържа големи и индексирани пръсти, средни и палци задържат основата и индексът се намира на върха. И в този случай зъбите се изтеглят.
  • Изображение, озаглавено Използвайте вилица и нож стъпка 8
    2. Когато изрежете, дръжте ножа в дясната си ръка. Местоположението на пръстите на дясната ръка е същото като в предишната версия - индексният пръст по базата, други - затяга дръжката.
  • 3. Нарязана храна. Дръжте парче вилица (зъбите са изтеглени), леко нарязване на храна с движения за рязане. Щепселът трябва да е по-близо до вас, отколкото до ножа. Изрежете една или две части, преди да продължите.
  • 4. Сега сменяйте ръцете. Най-важната разлика между този стил от предишния: след като отрязате парчето, поставете ножа до ръба на плочата (острието в продължение на 12 часа, дръжката на 3) и вземете щепсела в дясната ръка. Завъртете щепсела, така че зъбите да бъдат изготвени! Тадам.
  • Този метод е разпространен в Америка, когато тя просто стана Америка. Този метод се използва и в Европа, докато не бъде намерен по-ефективен подход. В САЩ този скок не се случи, въпреки че има навсякъде разлика.
  • Изображение, озаглавено Използване на вилица и нож стъпка 11
    пет. Ако не изрежете нищо, задръжте щепсела в дясната ръка (зъбите се лекуват). Ако ядете ястие, което не трябва да режете, поддържайте постоянно щепсела в дясната ръка. Зъбите могат да бъдат насочени надолу, ако искате да отрежете парче, но най-вече те винаги са изготвени. Не забравяйте обаче, че тези правила трябва да се спазват само формално. Това се отнася до ситуацията, когато например президентът седи срещу обратното. В противен случай не се притеснявайте за това.
  • Вашите устройства никога не трябва да докосват масата. Ако използвате само щепсела, уверете се, че ножът е на ръба на плочата. Когато поставите щепсела, сложете го на ръба на плочите, така че зъбите да се намират в центъра.
  • Част 3 от 3:
    Допълнително прибягване
    1. Изображение, озаглавено Използване на вилица и нож стъпка 12
    един. Разберете как се сервира таблицата. В 95% от случаите ще използвате само нож, вилица и лъжица. Но има случаи, когато се открият други аксесоари. Ето и опциите:
    • Сервирайте четири устройства: салата вилица, щепсел за основно хранене, нож за основни ястия, кафе за кафе. Салата се намира с ръба, той е по-малко вилица за основните ястия.
    • Обслужване на пет уреди: същата и супа лъжица. Супата трябва да бъде много повече от една чаена лъжичка.
    • Сервиране на шест уреди: вилица и нож за първите ястия (по ръбовете), вилица и нож за основни ястия и десерт (салата) вилица и чаена лъжичка. Последните две устройства са аретите.
    • Обслужване на семейни инструменти: същата и супа лъжица. Супената лъжица е много по-голяма от чай, но по-малко ножове и вилици.
    • Ако някога виждате малък вилица отдясно (щепселите обикновено никога не са разположени вдясно), знайте, че това е вилица за стриди.
    • Приборят обикновено са подредени в реда на тяхното използване. Ако изведнъж заспите - започнете да използвате инструменти отвън, а след това върху вътрешния.
  • Изображение, озаглавено Използване на вилица и нож стъпка 13
    2. Ако решите да спрете, поставете устройствата си в "позицията на чакащите".Има два начина да се информира сервитьорът, който все още не сте завършили ястия:
  • Европейски стил: сложи ножа върху щепсела на плочата, вилица на ножа, зъбите се изтеглят. Те трябва да бъдат подобни на обърната "V".
  • Американски стил: ножът се намира в горната част на плочата, острието за 12 часа, дръжката за 3 часа. Вилицата се лежи със зъби, под малък ъгъл от тялото ви.
  • 3. Когато приключите с храна, поставете устройствата в "завършената позиция". Така че сервитьорът ще разбере, че плочата може да бъде отнета (ако знае). Отново има две възможности:
  • Европейски стил: нож и вилица лежат успоредно един на друг, дръжки за 5 часа, острието и зъбите в центъра на плочата (дървета се изтеглят).
  • Американски стил: както и в европейски, само вида зъби са насочени.
  • 4. Карден ориз и друга малка храна. Ако нямате лъжица, събирайте храна с вилица с преследващо движение и не се опитвайте да го поставите. Тези, които следват американския стил, предпочитат да разчитат изключително на щепсела (отново, не е много ефективно), докато в европейския стил е допустимо да се използва нож или парче хляб.
  • пет. За да се справите с пастата, завийте върху щекера. Ако имате лъжица, вземете няколко макаронина и ги прегърнете, облегнали се на лъжица. Ако пастата е твърде дълга, можете да го отрежете с нож. Но преди да предприемете всякакви радикални мерки, опитайте се да започнете малко юфка. И се уверете, че имате под ръка салфетка!
  • Ако не излезете с макаронени изделия, знайте, че не сте такива. Дори най-опитните пасти са мръсни. Проблемът не е дори в нож и вилица, а на засмукване на спагети!
  • Съвети

    • Не се безпокой. Никой не го прави със 100% точност. И някои ястия изискват специални подходи. Но докато знаете основите, не трябва да влизате в подробности.

    Предупреждения

    • Не показват лакти. Научете се да държите тялото си с тялото си. В противен случай можете да нараните ближния си!
    Подобни публикации