Как да готвя пиле с ориз (с илюстрации)

Пържено пиле с ориз - популярно ястие от китайски ресторанти в много страни. Това е отлична рецепта за домашно готвене. Ако имате студен варен ориз, има яйца, някои части от пилешко и замразени или пресни зеленчуци, можете да приготвите това ястие. Следвайте нашите инструкции за готвене на пържено пиле.

Стъпка

Част 1 от 5:

Подгответе фигура

един. Вземете 4 чаши (600 g) бял ориз. Можете да вземете ориз от хладилника и веднага да го използвате.

Ако нямате варени оризови листа, донесете 2 чаши (473 ml) вода на кипене. Сложете в тенджера с вряща вода 2 чаши (370 г) бял ориз "басмати". Затворете със соуклуба и направете малък огън. Сварете ориз на ниска топлина за 20 минути. След това опитайте дали е готова. Изключете огъня и придадете ориза, за да останете 5 минути на печката, след това обърнете за вилица.Разлагат оризов лист за печене, така че да се охлажда до стайна температура.

За бърз ориз можете също да използвате повикването. Заварен ориз си тръгва на лист за печене в кухнята или в хладилника, така че да се охлади. Изображение, озаглавено Направете пилешки пържен ориз стъпка 1Bullet2

Изображение, озаглавено Направете пилешки пържен ориз стъпка 1Bullet2

Част 2 от 5:

Подгответе пиле

един. Нарежете на малки кубчета, обелени от кожата и костите пилешки гърди. Подправете ги със сол и пипер.

2. Изсипете 2 - 3 st. Л. (30 - 44 ml) растително масло в голяма пан или купа с изпъкнало дъно. Сложи го на средно (или малко повече средно) огън. Маслото трябва да затвори дъното на тиган или нож.

3. Сложи пилето в тигана и го изпържи от всички страни в петрола. Премахнете пилето Скивовка.

4. Покрийте купа с пиле, така че да остане горещо.

Част 3 от 5:

Готвене на зеленчуци

един. Нарежете фино 1 малка крушка и 2 скилидки чесън.

Изображение, озаглавено Направете пилешки пържен ориз стъпка 7

2. Отстранете фризера със замразени грах и моркови.

3. Добавете 1 станция към тигана. Л. (15 ml) растително масло, ако оставащото в него масло не покрива дъното.

Можете също да използвате пресни точки и моркови на Polka. Нарежете морковите предварително. Изображение, озаглавено Направете пилешки пържен ориз стъпка 8Bullet1

Изображение, озаглавено Направете пилешки пържен ориз стъпка 8Bullet1

4. Поставени замразени точки и замразени моркови за предварително загрящ се тиган. Пригответе се, разбърквате лъжица, в продължение на 2 минути, докато не мека.

пет. На минута - половин минута преди готовност да добави фино нарязан чесън.

Част 4 от 5:

Добавете яйца

един. Събудете три големи яйца в малка купа.

2. В тигана освободете мястото за приготвяне на яйца. Добавете малко масло, ако не е достатъчно.

3. Добавете яйца. Когато започнат да пекат, разбъркайте бърканите яйца с дървена лъжица. Готови яйца смес със зеленчуци.

Част 5 от 5:

Смесете печено с ориз

един. Добавете масло към тигана, ако не е достатъчно за фриз. Количеството масло зависи от това как дебелото пиле с ориз, който обичате.

2. Добавете охладен ориз на тигана.

3. Добавете варено пиле.

4. Добавете 1/4 чаша на тигана (59 ml) соев сос.