Как да приготвя ориз в индийски стил в тенджера под налягане

Приготвянето на ориз в тенджера под налягане е също толкова просто, колкото 1, 2, 3. Ето как да го използвам.

Стъпка

един. Издърпайте една чаша ориз в ястия.

2. Изплакнете ориза, който ще бъде приготвен в ястията и изтощава "само" вода, докато водата в пота е чиста. Направете го само ако оризът ви трябва да се измие. Някои оризови сортове са обогатени с витамини / добавки и не измивайте такъв ориз.

3. Налейте 2 чаши вода в тенджера под налягане и се налива ориз в него, разположен в тенджера. Уверете се, че нивото на водата покрива ориза.

4. Затворете капака на печката за под налягане (оборудван с гумен уплътнение) и затворете, докато се затвори.

пет. Инсталирайте печката за налягане на печката (средно пожар) и изчакайте, докато видите парата, оставяйки дупката. Времето, необходимо за излизане от пара, зависи от количеството ориз, което е сварено и интензитетът на топлината, монтиран на печката.

6. Веднага щом видите парата, оставяйки дупката, поставете металния вентил (наричан също тегло) в горната част на дупката, така че да стане плътно на място.

7. Pressoror два пъти `свирка` - t.Д. Двойката излиза от дупка, покрита с тегло.

Осем. Изключете печката и оставете котлата за налягане да стои в 10-15 минути.

девет. Отстранете теглото и отворете капака на теглото под налягане и оризът ви е готов.

Съвети

В допълнение, водата, която ще излеете в ястията (с ориз), трябва винаги да бъде два пъти повече от ориза, който ще готвите.
Погрижете се за нивото на водата в тенджера на налягането не е твърде висока. Защото може да влезе в контейнера с ориз и да причини проблеми.
1 чаша суров ориз по време на готвене дава около 2-2.5 чаши сварен ориз, достатъчно за 2 порции, придружени от.
Ястията, които възнамерявате да използвате, трябва да бъдат за предпочитане неръждаема стомана - не забравяйте, че нивото на водата в чиниите трябва да бъде поне една трета от съдовете. Следователно оризът ще заври (неговото увеличение на обема).