Как да приготвяме царевица до двойка

Най-често срещаният начин за приготвяне на царевица до двойката е да използвате бар за двоен котел, какво, ако нямате такава кошница? За щастие, има много други начини да се приготви царевица до двойка: например, може да се направи дори в пещ или микровълнова фурна! Въпреки това, има няколко трика, които ще го направят правилно. Ако готвите царевица неправилно, тя ще се окаже трудна и "гума".

Съставки

Готвене на царевица с двойка в бар за двоен котел

Царевица
Вода

Готвене царевица на чифт без кошница за двоен котел

Царевица
Вода

Готвене царевица до двойка във фурната

6 царевични кочани намаляват наполовина
2 супени лъжици (8 грама) нарязани пресни магданоз (по избор)
2 супени лъжици (28 грама) кондензирано масло
¼ чаена лъжичка (1,8 грама) соли с подправки
Вода

Готвене царевица до чифт в микровълнова фурна

2 или 3 царевичен рейтинг
2 супени лъжици (30 милилитра) вода

Стъпка

Метод 1 от 4:

Готвене на царевица с двойка в бар за двоен котел

един. Подгответе царевица. Почистете кочаните от листа и влакна. Измийте царевица в студена вода и изрежете развалени места. Ако желаете, можете да изрежете стълбовете наполовина, за да получите по-малки порции.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 2

2. Изберете доста голяма тенджера, така че царевицата да се впишат в нея и да излеят вода на дъното. Водата трябва да покрива дъното на около 5 сантиметра. С този метод можете да приготвите доста царевица, особено ако поставите стълбовете вертикално.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 3

3. Поставете кошница за тенджера за двоен котел. В същото време водата не трябва да стигне до дъното на кошницата. В противен случай, налейте малко вода, но се опитайте да покриете дъното на тигана около 5 сантиметра. Имайте предвид, че може да се наложи да добавите вода, когато царевица ще се подготви за двойка.

4. Добавете царевица и покрийте тенджера с капак. Ако поставите вертикално царевични кочани, уверете се, че стъблата са надолу. Ако кочаните са твърде големи и не се вписват в тигана, нарязват ги наполовина.

пет. Донесете вода, за да заври и да го свалите на бавна топлина 7-10 минути. Веднага след като водата кипи, намаляване на огъня и да приготви царевица 7-10 минути. Ако ви харесва повече еластична царевица, проверете го за около 4 минути. Царевицата ще бъде готова, когато зърната й ще станат ярко жълто.

Гледайте вода: нивото не трябва да пада под 2-3 сантиметра, в противен случай може да има тенджера.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 6

6. С помощта на клещи, вземете царевицата от тигана и го поставете в сервирането. Бъдете внимателни, когато изваждате капака с тиган: много горещи двойки могат да избягат от под него.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 7

7. Сервирайте царевица. Сега можете да избягате от царевица, подправете го с пипер и масло.

Метод 2 от 4:

Готвене царевица на чифт без кошница за двоен котел

един. Подгответе царевица. Първо почистете кочаните от листата, след това извадете влакната. Измийте царевицата в студена вода и отряжете ножа, развалени места. Ако желаете, можете да изрежете стълбовете наполовина, за да получите по-малки порции.

Изображение, озаглавено Парна царевица стъпка 9

2. Изсипете в дъното на големия тиган. В същото време водата трябва да покрива долната част на 3-5 сантиметра.

Изображение, озаглавено Steam State стъпка 10

3. Донесете вода, за да заври. Не се добавя сол във вода, в противен случай царевица ще стане твърде трудна.

4. Поставете пречистени кочани в тиган с един слой. Ако е необходимо, изрежете кочана на половина, за да се побере в тиган.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 12

пет. Донесете вода, след което намалете огъня, покрийте тигана и пригответе царевица 3-4 минути. За около веднъж на минута, обърнете нишките с царевица, равномерно заварени. Царевицата ще бъде готова, когато зърната станат ярко жълти.

6. С помощта на форцепс, вземете царевица от тигана. Бъдете внимателни, когато премахнете капака: много горещи двойки могат да избягат от под него. Не се облягайте над тигана за пържене.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 14

7. Сервирайте царевица. Можете леко да ускорите голата царевична сол и / или масло.

Метод 3 от 4:

Готвене царевица до двойка във фурната

един. Загрейте фурната до 205 ° C.

2. Подгответе царевица. Ако все още не сте го направили, почистете кочаните от листа и влакна. Измийте царевица и изрежете лошите места. След това изрежете кочана наполовина.

3. Поставете царевица в трилитрова форма на печене на стъкло. Не смазвайте формата на мазнините.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 18

4. Изсипете във формата на вода, така че да покрива дъното си от 1,3 сантиметра. Не се добавя сол във вода, в противен случай царевица ще бъде прекалено стегната.

пет. Покрийте формата на фолиото и печете царевица 30 минути. Когато водата се загрее, тя ще започне да подчертава двойките, в които царевицата е заварена.

6. Смесете в малка купа магданоз, масло и сол малко преди царевицата ще бъде готова. Първо, изрежете маслото с кубчета и го разточете в микровълнова печка или в малка тенджера на обикновена плоча. След това добавете магданоз и сол в петрола и го запазете настрана.

Можете да направите без магданоз, но ще даде на царевица допълнителен аромат.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 21

7. Отстранете царевицата от фурната и източете водата. Можете също така да изместите царевицата с сили от печенето към сервиращата блюда.

Осем. Изсипете царевица с варена смес от масло непосредствено преди да го сервирате на масата. Така че маслото е равномерно намазано на кочана, превърнете ги в ястия с помощта на форцепс.

Метод 4 от 4:

Готвене царевица до чифт в микровълнова фурна

един. Подгответе царевица. Почистете кочаните от листата и извадете влакната. Измийте царевица и, ако е необходимо, отрежете развалени места. Ако желаете, можете да изрежете стълбовете наполовина, за да получите по-малки порции.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 24

2. Изсипете в подходяща плоча от 2 супени лъжици (30 милилитра) вода, подходяща за микровълнова фурна. Плочата трябва да е достатъчно голяма, за да направи царевица в нея. Имайте предвид, че този метод е подходящ за готвене 2-3 царевични кочани. Ако трябва да готвите повече царевица, трябва да го направите в няколко гола или да използвате друг начин.

3. Поставете царевицата на плочата. Ако е необходимо, изрежете кочана на половина, за да се побере. Царевицата трябва да лежи в долната част на плочата. Уверете се, че краищата на кочаните не излизат отвъд ръбовете на плочата.

Изображение, озаглавено Парна царевица Стъпка 26

4. Покрийте плочата с пластмасов филм и се наливайте в него с вилица. Чрез тези дупки ще остави пара.

пет. Подгответе царевица с висока мощност, докато не бъде готова (ще отнеме около 4-6 минути). Времето може да варира в зависимост от силата на микровълновата фурна. Царевицата ще бъде готова, когато зърната й ще станат ярко жълто.

6. Отстранете пластмасовия филм от плочата. След като царевицата се приготвя за двойка, с помощта на ленти, вземете чиния от микровълнова фурна. Внимателно извадете пластмасовия филм от плочата и отстранете царевицата с помощта на форцепс и го служете.

Не се облягайте върху плоча, когато снимате пластмасов филм от него, защото вътре в много гореща двойка. Опитайте се да премахнете пластмасовия филм чрез форцепс.

Съвети

Ако предварително сте подготвили царевица, го покрийте с алуминиево фолио, докато не сте готови да подпишете масата. Фолио пазят влага и топло.
Ако искате да дадете готова царевица допълнителен аромат, добавете малко зехтин, лимон, сол и пипер.
Добавете босилек, чесън, сол и пипер към петото масло и се налива готовата царевица.
Не усвояват царевица, в противен случай ще стане трудно.
Не добавяйте сол във вода преди готвене на царевица, в противен случай ще бъде трудно.