Как да приготвя супа от царевица крем

Супата от царевична крем се счита за ястие от южни традиции, но колко готвачи - колко рецепти за това ястие. Повечето от рецептите по-долу предполагат добавянето на сметана или мляко, за да произведат сметана консистенция, въпреки че беконът се използва в един. Разбира се, супата от царевична крем не може да се нарече здравословна храна, но служи като отлично гарнитура до пържено пиле или на пържените свински пържоли.

Съставки

Южна супа от царевица

Части: 4

8 царевични кочани, без люспи
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица брашно
1 чаша мазнини сметана
1/2 чаша вода
2 супени лъжици свинско мазнини
1 супена лъжица крем масло
Сол и пипер на вкус

Прост супа от царевица с бекон

Части: 6

6 царевични кочани, без люспи
2 парче бекон
Сол и пипер на вкус

Супа от царевична крем в бавна печка

Части: 8

900 г замръзнал царевица
230 г крема сирене
1 чаша с 2%

мляко

1/2 чаша мазна сметана
1/4 чаши масло
3 супени лъжици захар
Сол на вкус

Супа от царевица със зелени лук

Части: 8

12 царевични кочани, без обвивка
2 чаши вода
2 супени лъжици несолено масло
1 чаша мазнини сметана
2 Св. Пресни зелени лъчи

Стъпка

Метод 1 от 4:

Подготовка на южна супа от царевична крем

един. Нарежете царевица с Кочанов. Можете да използвате нож за почистване на зеленчук или кръгъл нож, проектиран специално за царевица. Болен от Кочан, за да види царевичното мляко в купа. Можете да използвате нож, за да изстискате сок.

Изображение, озаглавена Стъпка за царевица 2

2. Смесете сухи съставки. Смесете захар и брашно в малка купа. Можете да добавите сол и пипер на този етап. Преминават царевица и микс.

Изображение, озаглавена Крем царевица стъпка 3

3. Преминават в течни съставки. Добавете крема и вода на царевица и отново се смесвате.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 4

4. Поставете свинско мазнини в тигана. Поставете мазнините на тигана и затопете на средна топлина. Изсипете царевица и намалете огъня до средно-ниско.

За тази рецепта е трудно да се избере алтернатива на свинско мазнина, тъй като има уникален аромат. Можете да получите свинско мазнини, просто формоване на мазнини или няколко бекончета. Мазнините се открояват по време на готвенето на свинско месо.

Можете да добавите повече масло вместо мазнини. В този случай добавете една или две супени лъжици пармезан и малко течен дим. Така че ще имате опушен аромат и вкус на бекона соленост. Можете също да използвате пушена пипер вместо течен дим.

Изображение, озаглавена Кремната царевица стъпка 5

пет. Сварете 30 минути. Затопляйте сместа, докато се сгъсти. Добавете кремаво масло, преди да сервирате на масата.

Метод 2 от 4:

Приготвяне на супа от обикновена царевица с бекон

един. Отделни царевични ядки от Кочан. Използвайте нож за почистване на зеленчук или специален нож за почистване на царевица, за да отделите царевица от Кочан.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 7

2. Нарежете Bacon Cubes. За тънък режещ бекон, използвайте остър нож. Можете да използвате остри кухненски ножици със същия успех.

3. Загрейте бекона на голям съд. Регулирайте средния огън и добавете бекон.

Изображение, озаглавено сметана царевица стъпка 9

4. Подгответе бекон. Оставете бекон да се пригори, докато стане светлокафяв.

Изображение, озаглавено сметана царевица стъпка 10

пет. Добавете царевица, сол и пипер. Погасяват ястието около 15 минути, докато царевицата стане мека.

Метод 3 от 4:

Приготвяне на супа от царевица крем в бавна печка

един. Нарежете крема сирене. Нарежете крема сирене с големи кубчета. Сложи го в мултиконик.

2. Поставете останалите съставки в бавната печка. Няма нужда от предварително размразяване на царевица.

Изображение, озаглавена Кремната царевица стъпка 13

3. Разбъркайте съставките. Смесете съставките. Те не трябва да бъдат напълно смесени, тъй като те ще бъдат дефицитни като готвене.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 14

4. Врете в лесен режим. Варете 4 часа в режим на светлина, смущения след това.

Ако крем супата е твърде дебела, наливане на повече мляко.

Метод 4 от 4:

Готвене на царевичен крем-супа със зелен лук

един. Нарежете царевица с Кочанов. Използвайте нож за почистване на зеленчук или специален нож за почистване на царевица. Не изхвърляйте коханиката.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 16

2. Постави царевицата в тенджера. Добавете вода и масло. Сезонна сол и пипер.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 17

3. Загрейте тенджера на средна топлина. Сварете 5-7 минути, понякога разбъркване.

Изображение, озаглавена царевица Стъпка 18

4. Пеене на паяжината в тигана. Намери лицето на нож. Опитайте се да изтръгнете колкото е възможно повече течност.

Изображение, озаглавена Кремната царевица 19

пет. Добавете крем и брашно. Разбъркайте заквасена сметана и брашно с царевица в мляко от клин. Донесете в сри в рамките на 1 минута.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 20

6. Разбийте 2 чаши смеси от царевица и сметана. В блендера вземете 2 чаши царевица с горещ крем и брашно в пюре. Бъдете внимателни с горещи течности, тъй като те могат да създадат пара в блендер.

Изображение, озаглавена Кремната царевица Стъпка 21

7. Налейте картофено пюре в тенджера с царевица. Раздвижване. Сварете за 5 минути.

Изображение, озаглавено сметана царевица стъпка 22

Осем. Фино нарязани зелени лук. Смесете го с царевична смес. Добавете сол и пипер на вкус.

Изображение, озаглавена Кремната царевица

девет. Готов.

Съвети

Ако искате да привлечете деца, за да помогнете, да им позволите да почистят царевицата от обвивката.
Рязане на царевични ядки от Кочан, винаги изрязани в посоката на себе си. Препоръчително е първо да изрежете върховете на Kachan, защото с плоски ръбове е по-удобно да го запазите.