Как да готвя Tamal за двойка: 11 стъпки

Тамал - традиционно мексико, приготвено на базата на царевично брашно с месо или сирене. Tamale, увити в царевични листа, се приготвят, докато горният слой на теста за царевица е готов. Приготвени за двойка, това ястие е много вкусно и лесно да се подготви.

Стъпка

един. Сложи голяма тенджера с покритие или метално сито. Можете да използвате параход с голяма купа.

2. Поставете гевгир или купа в тигана, в която планирате да готвите тамал.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 3

3. Налейте вода, но така, че да не отнеме към гевгия или купата. Вашата задача е да поставите тамал в тенджера над кипящ човек, така че да не отидат.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 4

4. Добре подсолена вода.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 5

пет. Сгънете тамала в двоен котел или гевтер, страна за двойка надолу и външната страна. Не ги сгъвайте хоризонтално.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 6

6. Включете плочата на хълма при висока температура и добавете вода. Нисък огън до среден и затворете тигана на голям капак.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 7

7. Подгответе това ястие за няколко около 1-2 часа. Повдигнете капака и проверете нивото на водата на всеки 15 минути. Гледайте цялата вода не се притеснява. Ако е необходимо, добавете вода от кана.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 8

Осем. Отстранете 1 тамал от тенджерите след 1 час готвене. Поставете на плоча и дайте 5 минути за охлаждане.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 9

девет. Внимателно извадете обвивката. Когато готвите мексиканска храна, тестото трябва да бъде приготвено и пълнежът е топъл.

Ако тестото е меко и путка, внимателно обърнете внимание на Тамал и се върна в тенджерата.

Продължавайте да проверявате на всеки 15 минути, докато тестото стане готово и няма да се присмива към листата на царевица.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 10

10. Стигнете до Tamal Nippers, така че да не се сте забелязали. Дайте им готино.

Изображение, озаглавено Steam Tamales Стъпка 11

единадесет. Подгответе мексиканска храна за ядене с тамал. Предаден боб и ориз - много популярни ястия.

Съвети

Поставете в тенджера, в която готвите тамал, повече царевични листа за подобряване на аромата.
Можете да замразите останалите тамал.
За малко количество тамал ще има доста голям съд с парна купа. Ако подготвяте много тамале видове, можете да си купите евтин двоен котел за Tamal в магазина, където се продават мексикански хранителни стоки.
Двойно царевични листа, така че врящата вода да не се кипи в Тамал.