Как пиещ коняк: 9 стъпки

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.

Коняк е ракия, произведен в близост до едно и също име на френския град. Създаден е в процеса на двойна дестилация на бяло вино, което води до продукт, съдържащ около 40% алкохол. Коняците са известни поради наситената им структура и богат вкус и аромат, следователно, те се считат за злоупотреби. За да научите как да пиете ракия, следвайте тези съвети.

Стъпка

един. Изберете коняк за пиене. Коняците са разделени на категории в зависимост от експозицията:

Cognac категория срещу (много специален - "много специален") е ракия, която се предполагаше най-малко 2 години.
VSOP клас Brandy (много специален стари бледи - "много специална стара светлина"). Откъстът му е най-малко 4 години.
Коняк категория XO (Extra Old - "изключително стар"). Възраст на такива ракия - 6 или повече. Някои луксозни бикове коняк XO се съхраняват от 20 години.

Изображение, озаглавено Doundglass Стъпка 2

2. Вземете дясното стъкло. Традиционно, ценителите на ракия предпочитат чаша лале, но са подходящи и ниски сферични очила.

Изображение, озаглавен Излей Коняк Стъпка 3

3. Изсипете около 25 милилитра бренди в чаша.

Изображение, озаглавено топло в ръка стъпка 4

4. Нека ракията се затопли с топлината на ръката ви.

Дръжте чаша с ракия в ръка около 10 минути. Се сблъскват отдолу, така че да влезе в контакт с дланта. Това ще помогне за затопляне на напитката до стайна температура - приблизително 21ºC.

Изображение, озаглавен Цвят на коняк Стъпка 5

пет. Обърнете внимание на цвета, отразено от коняк. Можете да откриете напитката.

Стравен-жълт цвят означава млада ракия.

Златни, кехлибарени или червеникави нюанси са признаци на по-стара ракия.

Изображение, озаглавено миризма Коняк Стъпка 6

6. Оценете арома коняк. Бавно вдъхновява миризмата си, известна като "Montant Мирис" - "възходящ аромат". В зависимост от сместа, тя ще варира от флорални до плодове. Ароматите на цветята могат да ви напомнят за виолетки или рози, както и плодове - да причинят асоциации с грейпфрут или сливи.

Изображение, озаглавено Swirl Коняк Стъпка 7

7. Гладко пожънете ракията в чаша. Това ще спомогне за различни аромати.

Изображение, озаглавено миризма отново стъпка 8

Осем. Вдишайте отново аромания бренди. Можете да чуете някои нови бележки след разбъркване на слоевете на тази напитка.

Изображение, озаглавено SIP Cognac Стъпка 9

девет. Направете малко глътка ракия. Той ще ви даде възможност да разкриете целия вкус на предимствата, които тази ракия може да предложи. Нека бавно преминава през небето и го обгръща, за да може да се насладите на сложната му структура.

Съвети

Конякът е добре комбиниран с кафе, пури и шоколад.
Конякът може да бъде смесен с различни съставки за готвене коктейли.
Проверете терминологията, свързана с дегустацията на ракия. Например, "послевкусът" е вкусът, който остава в небето след гърлото на брендито.