Как да се запали силен огън от въглища

Стъпка

2. Сложете 2-4 смачкани вестникарски листа в долната част на стартера. Можете просто да скриете хартията в топките, но не и твърде стегнато, в противен случай пламъкът няма да получи достатъчно кислород. Когато горящият огън, хартията има същото действие за въглища, като мачове.

3. Поставете въглищните брикети или дървесни чипове над стартера. Напълнете целия стартер от всякакъв вид въглища до вашия вкус или смес от въглищни брикети и дървени чипове. Използвайте достатъчно количество въглища, за да запълните цялата скара, докато огънят трябва да се разпределя равномерно. Ако това е обикновена грил от 55 см по размер, 40 брикети са достатъчни, въпреки че най-важното е просто да запълняш стартера до върха.

4. Google хартия на дъното на 2-3 места. Използвайте дълъг мач или скара запалка, за да предпазите ръцете от изгаряния. Хартията изгаря бързо, но концентриран пламък и горещ въздух подпалват на ъглите отдолу, което ще помогне да се запали всички въглища в стартера.

Поставете стартера върху скара скара или топлоустойчива повърхност, докато се загрява. Тя го затопля много, което може да предизвика пожар, ако го оставите без надзор.

пет. Поставете въглищата по скара, така че горните брикети са покрити със сива / бяла пепел. Тъй като огънят е бързо в стартера, горните въглища също ще светят и покриват с бяла / сива пепел. Отнема около 10-15 минути, за да затопли стартера, след което можете да започнете да готвите. Изсипете въглища до средата на скара, ако искате цялата му повърхност да се заблуди. В противен случай, изсипете въглища на половин грил, ако искате да разделите повърхността за готвене на пряк и непряк огън.

Ако планирате да се подготвите повече от половин час, добавете няколко оплаквания от въглища, така че да успеят да избухват, когато другите започват да избледняват.

6. Отворете остатъците за по-големи пламъци. Чрез отворени изгаряния, повече въздух и кислород влизат в пламъка, което допринася за увеличаването му. Оставете покритието отворено, когато въглищата са изложени и намират храна, след това я затворете, за да умрете месо или да го подготвите на бавна топлина.

Използване на течна течност

1. 
   един. Отворете дъното на скара и извадете решетката. Извадете решетката, запазете капака и отворете дъното на скара. Във въглищата трябва да проникнат толкова въздух за еднакъв силен пламък.
2. Спят пепелта, тъй като тя ще забави кислород, който влиза в въглищата и се опита да поддържа единен пламък.
3. 
   2. Формирайте "пирамидата" от въглищни брикети, докато горната част на пирамидата на въглищата трябва да има средна скара. Дръжте въглеродна торба през средата на скара, тогава естествено образувате пирамида. След това с помощта на ръце или двойка форцепс с дълга дръжка, поставете останалите въглищни брикети по стените на пирамидата. Започнете да изграждате пирамида от половин брикети, които трябва да излагате дъното за готвене. Веднага след като скара загрява, добавете въглища, 5-7 брикети, доставящи грил до пълна сила.
4. Ако имате малка преносима скара, е достатъчно да използвате 25-30 брикети или парчета въглища, за да започнете да готвите.
5. 40 брикети са достатъчно, ако скалът е нормален или среден.
6. Ако имате голям или индустриален грил, имате нужда от 1 торба с въглища или дори повече.
7. 
   3. Изсипете малко количество течност за екстракти за средата на пирамидата. Не водят въглища с течност в големи количества, тъй като ще отнеме много време за упражненията си и освен плътно, а не на всички апетитни дим. Изсипете течността на пирамидата около средата на не повече, отколкото за сметка на "две", опитвайки се да накараш течността да бъде вътре.
8. Можете също да отидете по следния начин: започнете да изграждате пирамида, изсипете течността, разположена вътре в брикетите, след това поставете върху "горната" импрегнирана с течни брикети, така че цялата купчина да бъде повишена добре.
9. Най-често срещаната грешка е използването на твърде много запалима течност, от която храната придобива бензинов вкус. Течностите не се нуждаят от повече, отколкото е необходимо да се стрелят няколко въглищни брикети. Впоследствие на тези брикети, пламъкът ще се разпространи по цялата купчина въглища.
10. 
    4. Изчакайте, докато брикетите се изливат в екстракти с течност, те ще отнемат 2-3 минути. Не запалете скара веднага. Ако изчакате, запалимата течност открадва горния въглен слой и след това пламъкът ще гори равномерно.
11. 
    пет. Нанесете тънък слой запалим течност. Внимателно стиснете запалимата течност на пирамидата на няколко места, като го придадете на напоена за няколко секунди. Това е "вдигането" на пламъка, така че не е нужно да се удавя въглища в течността, в противен случай въглищата ще бъдат ядосани твърде много. За да изгорим огън, е достатъчно да се налива течност в няколко секции на въглища.
12. 
    6. Безопасен лек огън с дълъг мач или електрически запалка. Въпреки че е малко вероятно пламъкът да порасне от запалимата течност, тя трябва да се използва внимателно. Изгори купчините въглища на 2-3 места, полирана запалима течност, опитвайки се да запали пожара по-близо до средата на купчината, доколкото е възможно. Огънят вероятно ще расте заедно и има големи езици на пламъка около въглищата, но това означава само какви запалими течни изгаряния.
13. Веднага след като пожарът спаси, средата на купчината въглища ще започне да пуши и да стане бяло / сиво. Това означава, че въглените са плачели.
14. 
    7. Разпределят брикети по цялата повърхност веднага след като завършат със сива / бяла пепел. Пожар ще бъде готов за готвене веднага щом ъглите са леко блокирани. Въглища вътре в пирамидата трябва дарят с червен блестящ пламък. Оризови въглища над повърхността чрез добавяне на грам гориво, ако планирате да се подготвите за дълго време. Като правило е достатъчно да добавите един или два шепа въглища на всеки 30 минути, ако ще продължите да готвите на скара.
15. Покрийте цялата повърхност на скара 1-2 слоеве от въглища, а не отделни брикети. Забавянето на въглища се загрява, когато брикетите са разположени близо един до друг като опаковката с лед, вместо от отделни парчета.
16. След добавяне на допълнителна порция въглища, изчакайте 5-6 минути, докато огънят се окаже с нова сила. Тя не отнема много време, тъй като по-голямата част от въглищата вече се разпада достатъчно.
17. 
    Осем. Опаковайте неизползвани брикети до следващия път. Затворете върха на чантата на скобата, ако все още имате въглища. Ако това не е направено, добавящите елементи ще се изпарят в ъгъла и ще бъде по-трудно да го запалите следващия път, както с течността, така и без нея.

2. Постоянно добавяйте въглища, така че скара остане гореща. Не чакайте, докато не изчерпите въглищата. Вместо това, добавете 5-10 въглища веднага, когато останете малко по-малко от половината, което обикновено се извършва на всеки 30 минути. Изчакайте 5-10 минути, докато само субстратните въглища не се развалят и не покриват с бяла / сива пепел отвън. Тогава можете да продължите да готвите.

3. Дръжте горните и долните останки отворени към температурата остават на максимално ниво. Колкото повече въздух отива в огъня, толкова по-силен ще го изгори, така че отворените останки са ключът към силно изгарящия огън от въглищата. Колкото повече кислород отива в пламъка, по-горещата ще бъде скара. Затворете една или и двете обитавани половината, ако искате да контролирате температурата. Ако затворите и двете запаси, кислородът ще престане да влиза в огъня и ще излезе.

4. Ясно пепел по-често. Решетката е оборудвана с малък лост, който ви позволява да отваряте и затваряте по-ниското на разстояние и един и същ лост може да се почисти с пепел от външната страна. Пепелта пречи на кислородния поток, който ще доведе до затихване на горивни въглища.

пет. Добавете въглища от масивна дървесина, след това храната ще придобие специален вкус и пламъкът ще изгори по-ярко. Дървото изгаря по-добре от брикетите, така че храната придобива опушен вкус и да се изпържи по-лесно. В допълнение, дървото изгаря по-бързо от брикетите, така че много готвачи се използват както на дърво, така и въглища. Това ви позволява да поддържате пожар за по-дълго време, докато пламъкът все още остава ярък, така че можете да изпържите бипшик или големи парчета месо.

• Поддържайте пожара възможно най-дълго чрез редовно добавяне на въглища. Обърнете внимание на промяната на температурата при добавяне на пресни въглища или частично затваряне.
• Купете термометър за грил, за да следите огъня.

• Никога не оставяйте течност, за да извлечете горивни въглища. Това може да доведе до сериозни изгаряния. Следвайки горните инструкции, няма да имате нужда да светят отново или да добавите течност към нея.
• Никога не използвайте бензин, за да изсушите огън. Дистрибуторската течност е специално предназначена за размножаване на бавно контролирания огън.