Как да готвя зелено пуканки: 10 стъпки

Пуканката не е доста празнично лечение...Но може да стане такова! Зелената пуканка може да се сервира за Коледа, Деня на Св. Пади или по всеки друг ден от седмицата. Опитайте се да го приготвите.

Съставки

Зърнени зърна

1 супена лъжица масло (30 g)
1 супена лъжица рапично масло (30 g)
1/4 чаша царевичен сироп
1/4 чаена лъжичка течност или 1/16 чаена лъжичка гел-форма на хранителна боя
1/4 чаена лъжичка сол
1/3 чаша зърна от пуканки

Оцветяване готов пуканки

4 l готови пуканки
1 1/2 чаша (300 g) захар
1/2 чаша (2 унция) царевичен сироп
2 супени лъжици (30 g) кремаво масло
1/2 чаена лъжичка (2.5 g) соли
1/4 чаена лъжичка вино камъни (по желание, направете смес от по-кремаво)
1/4 чаена лъжичка ванилина
1 чаена лъжичка храна сода (5 g)

Стъпка

Метод 1 от 2:

Зърнени зърна

един. Поставете масло, рапично масло, царевичен сироп, сол и хранителна боя в купа. Загрейте в микровълновата печка, докато маслото започне да се топи, или в рамките на 40-50 секунди. Доста микс.

2. Поставете царевичните зърна в купа. Разбъркайте добре, така че зърната да са напълно покрити със смес. Това ще доведе до факта, че всяко царевично зърно избухне, получава цвят и вкус.

3. Покрийте ястието с капак и се пригответе в микровълновата печка при високи температури за 3-5 минути. 1-2 секунди зърно трябва да започне да се пръска. Времето може да се различава в зависимост от вида на микровълновата и купите. Ето защо, може би ще трябва просто да обвинявате за 1-2 партита, за да разберете колко време ще се нуждаят от подготовката на пуканки. Ако го подготвите твърде дълго, тя ще започне да горя, пуши и мирише лошо, толкова внимателно следвайте времето.

4. Веднага поставете пуканката на покритие за печене или пергаментна хартия. Остави не разрушават зърната на дъното на купата. Това ще предотврати залепването на пуканки към купата по време на охлаждане. На дъното на купата може да има малък сироп, без никакви пръшки.

Ако обърнете купата и напълно го изпразнете на тавата, а след това не спускайте зърната пръчка към пуканката, която е напълно нежелана.

пет. Съхранявайте в херметическия контейнер. Подходящ е и затварящата пластмасова опаковка. Въпреки това е по-добре да се яде пуканки за няколко дни.

Метод 2 от 2:

Оцветяване готов пуканки

един. На средно топлина масло в тенджера. След това добавете захар, царевичен сироп, винен камък и сол. След това леко увеличете температурата и го оставете да заври. Постоянно пречат на разтопената захар.

2. Добавете боя за храна и спрете да се свържете (веднага щом кипи). Поставете таймера за 5 минути и заминавайте - не научавайте изкушението да предотвратите сместа. Сместа трябва да бъде около 250-260 ° F (121 ° C).

За даден момент, подгответе пуканки. Поставете го в купа и изтрийте всички скучни зърна - не се нуждаете от тях.

3. Отстранете микровълновата фурна и добавете сода на ванилин и храна. Докато е горещо, бързо се добавя смес до пуканки и внимателно се смесва, така че сместа да е равномерно покрита с цялата пуканка.

4. Постави готовата пуканка на листа за печене. Предварително покрийте листа за печене с пергаментна хартия или без лепкав спрей, така че по-късно лесно да се премества Poprorn и да почистите листа за печене. Печете го при 200 ° F (93 ° C). Следвайте го и разбъркайте на всеки 15 минути.

пет. Попуцун готов.

Съвети

Можете да фантазирате и добавяте ядливи сребърни топки, розова захар, многоцветни искри и t.Не.

Предупреждения

Бъдете внимателни, когато работите с гореща захар.
Когато отворите ястие с пуканки, не подушайте двойки, които идват отвътре. Можете да изгорите и дори отрова. БЪДИ ВНИМАТЕЛЕН!