Как да готвя пиле Adobo: 8 стъпки

Пиле Adobo (Adobong Manok) - Пример за филипинската кухня. Неговият вкус прави устата ви да произвежда още повече слюнка и да яде всяко парче. Тази национална ястие от Филипините се подготвя от поколение на поколение. Той е подобен от терияки, обаче, методът на подготовка има разлика.

Съставки

1 цялото пилешко пиле в резени
1 очила оцет
Лук (нарязан)
Най-малко 4 зъба на чесън (нарязан)
3 лаври
1 чаша вода
1 чаена лъжичка пипер зърна / прясно смлян черен пипер
Растително масло за пържене
Соев сос (по избор)
1 чаена лъжичка сол
Захар (по избор)

Стъпка

един. Подгответе съставки.

2. Напълнете, поне 2 супени лъжици масло в тигана. Загрейте го.

3. Когато маслото е готово, поставете лук и чесън. Изчакайте чесъна да промени моя цвят на кафяво.

4. Поставете пилето, покрийте тигана и изчакайте поне 5 минути.

пет. Добавете оцет, лист, пипер грах, вода, соев сос, сол и захар.

6. Донесете пилето на кипене и превключете горелката на слаб огън. По-голяма вода, ако мислиш, че пилето е твърде сухо.

7. Покрийте тиган с капак и оставете пилето, за да стане мек.

Осем. Служи на масата и се наслаждавайте!

Съвети

Горещият ориз и стъкло от студена газирана вода са напълно подходящи за администратор.
Можете да добавите подправки, ако искате да направите ястие по-пикантно.