Как да готвя вино с помощта на Kool: 12 стъпки

ВНИМАНИЕ: Тази статия е предназначена за лица над 18 години.

Това е весел и много лесен начин да се приготви евтин и вкусен алкохол. Тази напитка няма да замени бирата или вино,Когато трябва да получите Много евтини алкохол. Всички парични инвестиции в производственото оборудване няма да надвишават 300 рубли и съставки за 4 литра "вина" ще струва 240 рубли. Пийте крепост около 8-10%. Цената на 1 литър няма да надвишава 60 рубли и няма да намерите такава цена във всеки магазин! Можете да използвате напитката около 2 седмици след готвенето, но вкусът му значително ще се подобри след 3-4 седмици експозиция.

Съставки

830 милилитра бяла захар
1 опаковка на суха хляб мая (без маркиране "Бързо"Чест
2 опаковки от Kool-помощ с любимия си вкус
3.5 литра вода

Стъпка

един. Подгответе съставки и оборудване.

Повечето от необходимото оборудване можете да намерите у дома, а бутилките могат да бъдат взети в контейнери, за да се разпорежда или повторно използване, ако пиете бутилирана вода. Не е нужно да се притеснявате за хигиена, след като популяризирате бутилката към ястията и оставете за няколко минути в белина.
Гумени тръби се купуват в магнит за 240 рубли. Те се използват за ледени генератори. Също така, те могат да бъдат намерени и в магазина за продажба на аквариуми или обикновен търговски магазин, но там цената ще бъде малко по-висока.

Изображение, озаглавено Направете вина на Kool STEP 2

2. Прекарайте дезинфекция на оборудване, Което е планирано да се използва. Необходимо е да се сварят бутилки, поливащи се и гумени маркучи в голяма тенджера с вода в продължение на три минути. Тя ще убие всички бактерии, които могат да бъдат на оборудването. Ако пропуснете тази стъпка, бактериите ще развалят дрождите и / или виното.

Не използвайте контейнера, в който обикновено правите сладка вода и е по-добре да вземете още един за тези цели.

Изображение, озаглавено Направете вина на Kool STEP 3

3. Кипяща вода, Да унищожи всички бактерии. Използвайте кана или бутилки за измерване на желаното количество вода. Напълнете голяма тенджера с вода и захар. Веднага след като водата стане гореща, започнете да се намесвате, така че захарта да се разтвори. След това дават охлаждане на захар до стайна температура.

Изображение, озаглавено Направете вина на Kool STEP 4

4. Разтворете мастята. Смесете половин чаша топла вода (не горещо, в противен случай ще развалите дрожди) с чаена лъжичка захар и хвалете пакета от дрожди. Оставете за няколко минути и след това смесете внимателно. Сега можете да преминете към следващата стъпка.

Изображение, озаглавено Направете Kool Aid Wine стъпка 5

пет. Използвайте чисто поливане, за да запълните кана или бутилки от охладена захарна вода. Не се пръска. Оставете малко място отгоре за пяна.

6. Веднага след като дрождите започват да реагират (оформената пяна), с помощта на поливане може да ги добави към бутилката. Налейте още 4 чаши топла вода и се разклащайте. Уверете се, че захарта е напълно разтворена и дрождите се разбъркват.

Изображение, озаглавено Направете Wine Wine 7

7. Намерете безопасно място, в което бутилките могат да се съхраняват във вертикално положение, Например, гардероб в банята, мазе или пространство за бюро. Вземете балона и натиснете щифта в няколко дупки. Отстранете капака от бутилката и дръпнете топката на шията. Гумената лента дръпнете шията на бутилката, за да заключите топката на място. Внимателно поставете бутилка в пластмасова торба, която ще събира разляти капки. Поставете бутилката в избраното място и оставете за две седмици, докато топката е пълна с газ. Топката е пълна с газ, който се просмуква през дупките, но в същото време въздухът няма да падне вътре и няма да развали виното. Този процес на производство на алкохол се нарича ферментация.

Ако използвате двулитрова бутилка, вместо балон, можете да затворите шията с капак, който ще ви позволи да изтече газ, но няма да позволи на нещо да влезе вътре, когато процесът на ферментация приключва до края.

Вместо балон, можете да използвате обичайния въздушен шлюз за ферментация. Струва около 100 рубли.

Изображение, озаглавено Направете вина на Kool STEP 8

Осем. Напитката ще спре да се скита, когато топката е взривена. Вземете бутилка много внимателно и не го разклатете едновременно. На този етап напитката беше алкохолна, но все още е "безвкусен", на любител. (Вкусът на напитката ще изглежда оцет, Ако е развален поради неспазване на санитарите. Ще измъчвате от едно гърло, така че ще разберете това веднага. Изчакайте малко повече, за да получите питие.

Изображение, озаглавено Направете вина на Kool

девет. Изправете мъртвата мая. В дъното на бутилката ще остане слой от мъртва мая. Те не са отровни, но имат ужасен вкус. Сложи бутилка за екзалтация, като маса, и друга четирилитрова бутилка до пода. Използването на гумен маркуч направете сифона прилика и разграничете чистото вино без утайка в бутилка на пода. Опитайте се да не приемате виното твърде много. Извадете маркуча и налейте всичко останало, когато останете малко вино и се утаявате на дъното.

Можете също така да натоварвате вино чрез чиста кърпа.

Промяна на контейнера е по избор - процесът трябва да се извърши само за да се отървете от дрождите седименти. Тя расте вино, разваля вкуса и може да предизвика диария. Сега можете да се гордеете с кристално чист 14% вино, дори ако има вкус, изглежда като schmurdyak!

10. Добавете два пакета от прах от Kool-помощ В преливана бутилка, затворете я с капак и след това се разклатете за няколко секунди, за да се разбърква внимателно. Опитайте малко вкус - вероятно ще бъде ужасно. Не изхвърляйте вино, защото с времето ще стане много по-вкусно! Ако добавите захар, вкусът веднага ще стане по-приятен, но ще отнеме малко повече време. Оставете го във втората четирилитрова бутилка за една седмица или така и периодично проверявайте, така че газът да не се натрупва вътре в бутилката. Ако това се случи, малко, за да отворите бутилката, за да освободите излишък, и след това отново запушвайте.

Изображение, озаглавено Направете Kool Aid Wine Step 11

единадесет. Три седмици отново почивка Течност в малки бутилки за вода. Можете да запълните 8 полулитрови бутилки. Малките бутилки са много по-лесни за скриване и по-удобно за пиене.

12. Четири седмици или повече вино ще бъдат готови за ползване. Насладете се и не се страхувайте да кажете другите, че сте го подготвили сами!

Съвети

Kool-Aid е необходима, за да даде напитки вкус. Можете лесно да го замените на Gatorade или друг ароматизатор.
Преди препълване на вино, дръжте го няколко дни в хладилника. Дрождите ще паднат на дъното и сега ще бъдете по-лесни за преодоляване на виното.
След като виното е готово и бутилирано, проверете бутилките всяка седмица, за да сте сигурни, че не намига. Ако бутилката се подува малко, трябва да отворите капака, да освободите газ и да се повторно. Съхранявайте вино в хладилника, за да не се сблъскате с този проблем.
Виното е подходящо за два месеца, но е най-добре да го използвате в интервала от 30 до 60 дни.
За да увеличите алкохолното съдържание, използвайте повече мая. Някои магазини продават специални турбо / дестилационни дрожди, които ви позволяват да получите около 20% от алкохола.
Пиянето няма да бъде по-силно, ако увеличите количеството захар и дрожди. Дрождите умират, когато крепостта на алкохола достигне 10%, а допълнителната захар просто ще направи пиене по-сладък. Ако искате да получите много здрава напитка, трябва да конструирате дестилационно устройство. Това е много по-сложен и опасен процес, особено ако направите грешка. Такъв процес се нарича Moonshine и вероятно сте чували истории за това как възникват пожари и устройствата експлодират. Възможно е напълно законно да произвежда Braga (бира и вино), но не може да се продава без подходящи акцизни печати. В същото време дестилацията на алкохол (алкохол) е незаконна както за продажба, така и за производство, за да се използват лични нужди.
"Откъс" счита за основен проблем на домашното производство. Два месеца по-късно алкохолът вече може да бъде пиян, след шест тя придобива специфичен вкус, след година напитката е просто отлична, а след пет имате въпрос, защо купите вино в супермаркета.
В обикновената захар не се съдържат микроелементи, за да се запази живота на треперенето. За да подобрите препитанието си, закупейте специални хранителни вещества или добавете няколко парчета стафиди към напитката.
В процеса на кипене, обемът на пластмасовите двулитрови бутилки ще се свиват. Виж ги.
Ако използвате чиста американска бирена мая (може да бъде закупена във всеки специализиран магазин), напитката на напитката ще бъде много по-приятна, без горчив фенолен нюанс. Поддържащи прекъсвания между 20 ° C и 24 ° C, за да се ограничи производството на фенол.

Предупреждения

Никога не покривайте двулитрова бутилка с оригинален капак по време на ферментационния процес, в противен случай при действието на налягането бутилката може да експлодира.
Напитката ще бъде истински алкохол, който има същата вреда върху здравето като обикновеното вино или бира. Няма да има проблеми, ако пиенето е умерено, но твърде голяма и / или честа употреба може да провокира сериозни здравословни проблеми. Не пийте, преди да тръгнете зад волана, тъй като алкохолът забавя реакцията.
Добавете Kool-Aid на мивка или баня. Понякога "вино" може да се пяна и да се разпадне, както обикновено се случва Mentos и dietary cola, Самата напитка няма да бъде по-малка, тъй като само пяна. Въпреки това, разлятата Kool-Aid е доста втвърдяваща, така че го направете над мивката!
В повечето региони на Русия е абсолютно законно за домашно вино, но е забранено да го продават. Законът за младежката никой не се отменя. Ако смятате, че могат да възникнат проблеми, научете законите, преди да продължите с производството.
Миризмата на ферментация е ужасна.