Как да дадем разтворимо кафе приятен вкус: 8 стъпки

Измислена и патентована през 1890 г. от Дейвид Странг, Инверкаргил, Нова Зеландия, под патентния номер 3518, незабавно кафе за повече век е най-известният продукт, който може да бъде намерен в къщи, офиси и сфера на хотелски и туристически бизнес. Неговият огромен търговски успех се дължи на способността незабавно да се разтваря в гореща вода. Въпреки това, той, като правило, не е високо ценен от ценителите на кафето. Това се дължи на факта, че за разлика от прясно смляно кафе, разтворимите липсват наситеността на вкуса, интензивността и аромата. Много често се нарича гореща вода с вкус на кафе.Въпреки това, ако нямате пари за добра кафемашина и кафе на зърна, или просто нямате време да приготвите кафе сутрин, тогава незабавно кафе може да служи като страхотна подмяна, но само в един случай, ако знаете как да знаете Гответе го. Инструкции за стъпка по стъпка ще ви помогнат да направите чаша отлично мигновено кафе.

Съставки

Вода (от бутилки или филтрирани, в зависимост от местното водоснабдяване)
Разтворимо кафе
Мляко или крем (по избор)
Захар (по избор)
Аромати като какао на прах, ванилия или канела (по избор)
Ароматизиран крем (по избор)
Ароматизиран сироп (по избор)
Екстракт от ванилия (по избор)

Стъпка

един. Купете висококачествено разтворимо кафе. Първата стъпка към вкусно разтворима кафето е висококачествени кафеви гранули. Тя не трябва да бъде отразена в цената, въпреки че в повечето случаи и е един от основните показатели. Просто имайте предвид, че кафето се използва за производството на разтворимо кафе, така че вкусът му е различен от другите сортове кафе. И вероятно трябва да опитате кафе различни марки, за да изберете този, който ще ви подхожда най-много.

Разтворимото кафе е два вида: изсушени в сушилня за пръскане и изсушен метод за сублимация. Сублимационен метод за сушене по-малко денатурира кафето и създава най-истинното кафе вкус.

Image озаглавен Направете по-добро дегустация Незабавно кафе стъпка 2

2. Напълнете чайника на водата. Най-добре е да се използва вода от бутилки или да се филтрира, но ако нямате такъв, тогава водата от кран е също подходяща. Факт е, че качеството на водата засяга вкуса на кафето, като по-малката вода е химически обработена, толкова по-добре. Включете чайника, ако е електрически, или поставете печката, ако не.

Изображение, озаглавено Направете по-добро дегустация Незабавно кафе стъпка 3

3. Прочетете инструкциите за кафето. Някои марки имат свои собствени характеристики, така че инструкциите могат да варират и си струва да се вземат предвид тези препоръки. Добавете определеното кафе в празна чаша. Обикновено е около една чаена лъжичка с пързалка.

Image озаглавен Направете по-добро дегустация Незабавно кафе Стъпка 4

4. Когато водата в чайника почти вари, излейте го в чаша. Изсипете около чаена лъжица гореща (почти кипяща) вода в чаша, така че да разбива само кафенето. Ако искате да добавите захар, тя трябва да се направи на този етап. Използвайки метална лъжица, смачквайте масата на стените на чашата. След разбъркване, останалата гореща вода.

Оставете място за мляко или сметана, ако искате да направите лате. Налейте вода само до половин чаша.

Препоръчва се да не се позволява на кипене на вода. Кипящата вода изгаря гранулите, амолоко започва да пата.

Изображение, озаглавено Направете по-добро дегустално мигновено кафе стъпка 5

пет. Разбъркайте добре, за да се уверите, че кафето, захарта и млякото са напълно разтворени. Опитайте се към дъното на чашата, няма утайка.

Изображение, озаглавено Направете по-добро дегустация Незабавно кафе Стъпка 6

6. Изберете основно разтворимо кафе. Ако искате да пиете обикновеното кафе, без никакви добавки, тогава тази стъпка ще ви помогне да подобрите качеството на разтворимото кафе. Ето някои съвети:

Оставете място за мляко или сметана, ако искате да направите лате. Налейте вода само до половин чаша.

Препоръчва се да не се позволява на кипене на вода. Кипящата вода изгаря гранулите, амолоко започва да пата.

Image озаглавен Направете по-добро дегустация Незабавно кафе стъпка 7

7. Разбъркайте добре за кафе, захар и мляко, напълно разтворени. Опитайте се да направите утайка на дъното на чашата.

Изображение, озаглавено Направете по-добро дегустация Незабавно кафе стъпка 8

Осем. Изберете основно разтворимо кафе. Ако искате да пиете обикновеното кафе, без никакви добавки, тогава тази стъпка ще ви помогне да подобрите качеството на разтворимото кафе. Ето някои съвети:

Ако добавите мляко, внимателно изберете неговия тип. Цялото мляко има по-кремообразен вкус, отколкото обезмаслено, и кондензираното мляко е по-плътно (също има абсолютно различен вкус). Опитайте малко мляко, преди да го добавите към кафе. Изберете това мляко, което ви харесва най-добре, но не забравяйте, че вкусът му в комбинация с вкус на кафе може да се промени.

Използвайте сметана вместо мляко.

Ако добавите захар, си струва да се опитат различни видове захар, тъй като те могат да разкрият различно разтворимо кафе по различен начин. Ако се съмнявате, използвайте обичайната, рафинирана захар.

Добавете аромати като екстракт от ванилия, какао на прах или смлян канела. Разбъркайте добре, докато добавените съставки се разтварят.

Опитайте ароматизиран крем. Например има различни вкусове, карамел или ядки.

Купете ароматизиран сироп, ако ви харесва пикантни глупости в кафето. Можете дори да намерите течен екстракт от кафе, който незабавно подобрява разтворимото кафе. Имайте предвид, че такива сиропи съдържат голямо количество фруктоза, така че може да бъде вредно за здравето с честа употреба.

Съвети

Ако ви харесва кафе с мляко, след това добавете мляко към чашата, а след това бавно, напълно разбъркване, гореща вода. Това е гаранция, че температурата на млякото постепенно се увеличава, запазвайки кремав вкус. Ако се налива мляко в чаша, пълна с гореща вода, тогава тя веднага ще загуби вкуса си поради висока температура.
Ако не харесвате разтворимото кафе, което сте купили, тогава не бързайте да го изхвърлите, защото все още може да се окаже удобно в готвенето!
Ако искате кафе с пяна, е необходимо да смесвате разтворимото кафе с мляко и захар, преди да добавите гореща вода към нея. Докато трябва да добавите вода, захар и кафе трябва да се разтворят и да образуват течна паста. Това ще ви помогне да запазите кафе горещо за известно време.
Ако ви харесва черно кафе, опитайте да добавите малко студена вода до дъното на чашата преди добавяне на топла вода. Някои хора вярват, че ако разтворите кафе в гореща вода, тогава кафето ще има горящ и горчив вкус.
Разклатете млякото в бутилка, за да направите капучино!
Хвалят за пиене на разтворимо кафе, тъй като произвежда по-малко въглеродни емисии от естествените.
Ако добавите твърде много мляко, и вашето кафе се охлажда, по-добре е да го излеете и да направите нов. Загрейте вече преварената вода в микровълновата печка е много опасна, тъй като тя може да експлодира.
Поставете кафе на зърна и захар в микровълнова фурна.
Опитайте се да не хвърляте вода, особено ако вече е варено. Водата съдържа кислород, който значително влияе на вкуса. Когато водните лодки се освобождават кислород и това засяга вкуса на кафето.

Предупреждения

От друга страна, смес от земни зърна с вряща вода може да направи вкус по-ярък. Просто се уверете, че магарето на кафе на дъното преди да го пиете.
Уверете се, че купувате кафе в гранули, а не кафе на зърна. Потърсете думата "разтворимо кафе" на опаковката.

От какво имаш нужда

Китай
Чаша или купа