Как да използвате Geyser кафемашина: 8 стъпки

Традиционно силното кафе в Италия е подготвено в кафемашина на гейзер. Кафе, приготвена в гейзер кафемашина, има богат вкус, така че той да стане любима питие не само и италианците, но и народите на целия свят. В кафемашина за бутане на водата през фуния филтъра се използва налягане на пара, в резултат на което кафето е сварено малко по-слабо от еспресото. Тези малки устройства се продават на достъпна цена и са идеални за използване на къщата, което означава, след кратка практика, можете да се насладите на кафе, приготвено в кафемашина по всяко време!

Стъпка

Част 1 от 2:

Подгответе кафемашина Geyser за използване

един. Напълнете резервоара с гореща вода до знака. Извадете филтъра и налейте горещата вода в долния резервоар. Ако в резервоара няма скала, попълнете го леко под предпазния вентил за освобождаване на пара.

След добавяне на топла вода с кафемашина, трябва да третирате допълнително внимание, защото металните му части ще започнат да се нагряват много бързо.
Горещата вода позволява не само да се намали времето, необходимо за приготвяне на кафе, но и предотвратяване на прегряване и изгаряне на земята.

Мелене Кафе фасул до оразмерената сол. Изсипете в кафене на кафе 18-20 грама кафе на зърна и го включете. Степента на смилане зависи от вашите лични предпочитания. Когато приготвяте кафе в гейзер кафе машина обикновено използвайте средно шлайфане кафе. Нещо означава между кафето за пивоварство и еспресо.

Мелете кафе на зърна само преди употреба. Прясно земните зърна са най-доброто кафе.

Количествата смляно кафе трябва да са достатъчни за приготвяне на 1 чаша кафе в гейзери кафемашина.

3. Вземете земята кафе в фуния филтър. Напълнете фуния филтър с смляно кафе, но не прекалено стегнато. Кръстово кафе във филтъра.

Не поставяйте кафето. Водата ще бъде по-трудна за преминаване, ако кафето е прекалено.

4. Съберете кафемашина обратно. Поставете филтърната фуния в резервоара. След това завийте горната част на кафето на долния резервоар.

Ако при сглобяването на кафееците, долната устойчивост ще бъде твърде гореща, увийте я с кърпа.

Част 2 от 2:

Пригответе и сервирайте кафе

един. Инсталирайте гейзерната кафемашина на плочата за 5-10 минути. Включете средния огън и внимателно наблюдавайте процеса на приготвяне на кафе. Веднага след като питието попадне в горния резервоар, веднага отстранете кафето от печката веднага. Колкото по-висока ще бъде първоначалната температура на водата в долния резервоар, толкова по-бързо ще премине процесът на варене.

Отстранете кафемашката машина от огъня веднага щом кафето се издига в горния резервоар. Благодарение на остатъчната топлина, кафето ще продължи да бъде сварено, дори след като вземете кафемашина с чиния.
Ако е необходимо, регулирайте температурата на нагряване по време на процеса на варене. Ако кафето се издига твърде бързо и почти пръска от кафето, намали огъня. Ако кафето се издига само в малки капки, тогава трябва да увеличите температурата.
Най-вероятно ще оставите няколко опита, преди да изберете желания температурен режим за вашата кафемашина и гейзер.

2. Лъжица разбърква кафе в горния резервоар. Смесете добре кафе след като вземете кафемашина с огън. Това ще позволи на смесените различни слоеве за кафе да му дадат по-мек вкус.

3. Сервирайте кафе веднага. Кафето, сварено в кафемашина на гейзер, по-добре сервира веднага. Бъдете внимателни, правейки първата глътка, тъй като кафето ще бъде много горещо!

Ако желаете в кафе, можете да добавите захар.

Варено кафе може да бъде доста силно и не всеки идва на вкус. За да го поправите, кафето може да се разрежда с гореща вода като американо.

Кафе, оставено в кафемашина по-добре да не пия. Тъй като кафето в резервоара ще продължи да се нагрява, ще има много скоро, той ще има изгорен вкус.

Изображение, озаглавено Използвайте етап 8 на Moka

4. Измийте кафето с вода и без препарат. Изсипете кафе от кафемашина и го оставете да се охлади напълно, преди да започнете да го почистите. Разглобете кафемашината и старателно изплакнете всяко парче под хладна вода. Избършете всяка част с кухненска кърпа.

Ако забележите кафе седимент, избършете го със суха хартиена кърпа.