Как да приготвя кубинско кафе: 10 стъпки

Интензивен и сладък, вкусът на кубинското кафе не прилича на други сортове кафе. Характерният вкус се постига чрез смесване на малко количество сурова захар с заземяване на кафе преди процеса на приготвяне на кафе. Традиционно кубинското кафе се приготвя в кафемашина на гейзера на печката. Следвайте инструкциите за приготвяне на чаша вкусно кубинско кафе.

Стъпка

един. Използвайте добра гейзер кафе машина (еспресо moka). Biyaleti Brikka ще се побере перфектно.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 2

2. Използвайте кафе в кубински стил, например, Boobo или Pylon. Ако нямате възможност да закупите истинско кубинско кафе, използвайте тъмно пържено колумбийско кафе.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 3

3. Смесете листа за кафе със сурова захар. Не използвайте бяла захар.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе Стъпка 4

4. Напълнете дъното на Moc кафемашина със студена вода.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 5

пет. Поставете металния филтър в дъното на кафемашина и го напълнете с смес кафе-захар. Поставете толкова много смес, колкото ще се побере, но дори и дори тампер.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 6

6. Завийте върха на Moc кафемашина.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 7

7. Поставете Moc кафемашина на печката и бавно нагрявайте слабата топлина.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 8

Осем. Премахнете кафемашината на Moc от огъня веднага щом всичкото кафе достигне горната камера.

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе стъпка 9

девет. Налейте кафе в малки чаши и се наслаждавайте!

Изображение, озаглавено Направете кубинско кафе интро

10. Готов.

Съвети

Друг начин за създаване на характерна светлокафява пяна е да се постави малко сурова захар в метална чаша и да излее първите няколко капки кафе. Смесете много енергийно метална лъжица преди образуването на тестени изделия и след това изсипете останалото кафе.

От какво имаш нужда

Кафе фино шлайфане
Захар-суров
Плоча