Как да направим фъстъчено масло

Фъстъчено масло е такъв продукт, който е лесен и евтин, за да се готви у дома. Едно от предимствата на домашно фъстъчено масло е, че получавате свеж, здравословен продукт, който не съдържа консерванти. Ако можете да намерите място, където можете да закупите евтини фъстък, Вие ще спестите голяма сума пари и винаги ще имате вкусно домашно масло от фъстъчено масло.

Съставки

2 чаши (350 грама) фъстъци
1 + 1/2 чаени лъжички (5 + 2,5 ml) фъстъчено или растително масло (по избор)
1/2 чаена лъжичка (5 грама) захар
1 + 1/2 чаени лъжички меласа, мед или кафява захар (по избор)
Сили за притискане (по избор)

Изходът е 1,5 чаши (350 грама) фъстъчено масло

Стъпка

Част 1 от 2:

Подготовка на фъстъчено масло

един. Подгответе фъстъци. Преди да използвате фъстъци за правене на фъстъчено масло, плъзнете го в студена вода, за да премахнете съществуващата мръсотия. След това твърди ядки да изсъхнат. Ако сте закупили сурови ядки, ще трябва да ги почистите сами и ще го направите по-лесно, ако са сухи. Ядки не непременно почистват до последната обвивка.

Ако използвате сурови свежи ядки, Valencia или Virginia сортове (Вирджиния) са най-подходящи (Virginia). Ако отивате да изпържи ядки преди готвене, изберете испански фъстъци, съдържа повече петрол.

Изображение, озаглавено Направете фъстъчено масло Стъпка 2

2. Фън фъстъци (по избор). Някои предпочитат фъстъци преди да готвят фъстъчено масло, така че те да станат по-хрупкави, с пържен аромат. Това не отнема много време, така че решете себе си, замнете или не фъстъци. Можете също така да купувате вече печени ядки. Ако все още решите да ги изпържите, това е, което трябва да направите:

Сгънете ядки в купа и ги смесите леко с фъстъци или растително масло.

Загрейте фурната до 176 ° C.

Разстелете гайките с тънък слой напротив. Уверете се, че ядките не лъжат един куп, в противен случай ще изгорят неравномерно.

Пригответе ядки за 10 минути, докато не покрият леко маслото и няма да станат златисто кафяви.

Ако искате, разтърси битката на всеки 2 минути, така че ще предотвратите изгарянето на фъстъците.

Изображение, озаглавено Направете етап на фъстъчено масло

3. Мелене на ядки в кухненската комбайна. Това ще изисква няколко кликвания. Да се постигне най-добрият резултат, съответно, мелене на ядки, докато те са леко топли.

Изображение, озаглавено направете фъстъчено масло Стъпка 4

4. Мелене на ядки за 1 минута. Сместа трябва да бъде малко кремаво, като например.

Изображение, озаглавено Назначаване на етап 5 на фъстъчено масло 5

пет. Събирайте ядки от стените на кухненския процесор и го включете отново, ако е необходимо. Продължете да меленете ядки, събирайте ги от стените и ги смилайте отново, докато получите желаната консистенция. Ако смачкате ядки в рамките на 3 минути, ще постигнете добър резултат.

Имайте предвид, че фъстъческото масло никога няма да изглежда като пазаруване, защото е по-естествено. Но дори и да не изглежда като същия крем, като може, тя ще бъде невероятно вкусна!

Изображение, озаглавено Направете фъстъчено масло Стъпка 6

6. Съберете фъстъчено масло в купа, когато е готова. Лъжица с дълга дръжка ще направи по-удобно.

Изображение, озаглавено Направете етап на фъстъчено масло 7

7. Добавете сол и захар на вкус, ако е необходимо. Опитайте с фъстъчено масло и определете дали трябва да добавите малко сол или захар. Ако имате вкус, не добавяйте нищо!

Изображение, озаглавено Направете етап на фъстъчено масло Стъпка 8

Осем. Добавете малко количество кафява захар, меласа или Пчелен мед, Ако ви харесва повече сладък вкус. Можете да видите или мед захар, ако искате. Някои добавят сладки съставки директно в кухненския процесор заедно с ядки, зависи от вашия кухненски процесор, независимо дали може да смеси всички съставки.

Ако добавите тези съставки след смилане и трепевате ръчно, смесете ги внимателно, докато се превърнат в хомогенна маса.

Изображение, озаглавено Направете фъстъчено масло Стъпка 9

девет. Лъжица шок фъстъчено масло в запечатан контейнер. Дръжте маслото в хладилника един до два дни, така че да се намеси и превърнат в великолепна фъсна маса. Разбира се, срокът на годност на домакинското масло е много по-кратък, проверката, но бъдете сигурни, че ще ядете много по-рано и няма да имате възможност да проверите колко можете да го запазите!

Такова масло може да се съхранява в хладилника до няколко седмици.

Част 2 от 2:

Използване на фъстъчено масло в рецепти

един

Подгответе сандвич с конфитюр и фъстъчено масло. Подгответе отличен сандвич на тази рецепта или добавете вашите съставки на вкус.

Печете бисквитки с фъстъчено масло. Можете лесно да печете вкусни бисквити за фъстъчено масло, брашно, кафява захар и някои други съставки. Сервирайте с чаша мляко, ще искате добавки!

Подгответе фъстъчено масло топки. Ако ви харесва богат богат вкус на фъстъчено масло - това е рецепта за вас. Ще ви трябва фъстъчено масло, малко захарен прах, шоколадова троха и още няколко съставки.

Изображение, озаглавено Направете домашно приготвени чаши на фъстъчено масло Intro

4. Подгответе шоколадови бонбони и фъстъчено масло. Ако ви харесва домашно приготвени бонбони, за да създадете истински шедьовър, ще ви трябват домашно фъстъчено масло, някои шоколад и форми за бонбони.

Изображение, озаглавено Направете супа от фъстъчено масло Стъпка 5

пет

Подгответе вегетариански джинджифил и фъстъчен сос. Които казаха, че фъстъците трябва да са сладки? Ето една рецепта за вегетариански сос, който ще допълни всяко ястие!

Изображение, озаглавено да направи орео и фъстъчено масло brownie торти intro

Пригответе Browni тарталети от OREO бисквитки и фъстъчено масло. Красив и вкусен десерт ще бъде направен от фъстъчено масло, бисквитки ореос, масло, брашно и някои други ключови съставки.

Съвети

Ако обичате фъстъчено масло с парчета ядки, запазете чаша орехи настрани, без да ги раздробявате. Сложете тези ядки в кухненския процесор само когато маслото е почти готово и е постигнало консистенция на крема, мелете ги само няколко секунди, за да получите голям орехотов тромб.
Ако масата се отопли да бъде твърде осолена, добавете захар или мед.
Опитайте се да намалите количеството масло, използвано до минимум. В естествено фъстъчено масло, нищо друго освен фъстъци, което е много здравословно и вкусно богато на протеинова храна.
Ако искате да предотвратите пакета на фъстъчено масло, използвайте масло, което поддържа твърда форма при стайна температура, например, палма, кокосово или какаово масло.