Как да се готви кисело сладък сос
Не можете да намерите перфектния кисел сладък сос в местен магазин за хранителни стоки? Киселите сладки сос всъщност е доста лесно, а съставките за него може вече да имат. Ето някои рецепти за приготвяне на кисело и сладък сос за ориз, кнедли, месо или зеленчуци.
Стъпка
Метод 1 от 2:
Традиционен сладък соседин. Съберете всички съставки. Пропорциите са дадени за приготвянето на две точки на соса. Време за готвене - 12 минути. За традиционен кисел сладък сос ще ви е необходим:
- 3/4 чаша бяла захар;
- 1/3 чаша бял оцет;
- 2/3 чаши вода;
- 1/4 чаша соев сос;
- 1 супена лъжица кетчуп;
- 2 супени лъжици царевично нишесте.
2. Смесете всички съставки в малка тенджера на средно пожар.
3. Донесе сос в тенджера на кипене и се разбърква, за да се сгъстява. Премахнете от огъня и служете.
Метод 2 от 2:
Алтернативен сладък соседин. Съберете всички съставки. Пропорциите са дадени за приготвяне на една и половина чаша сос. Време за готвене - 12 минути. За алтернативен кисел сладък сос ще ви трябва:
- 1 чаша химически сок;
- 1/3 чаши вода;
- 3 супени лъжици оцет;
- 1 супена лъжица соев сос;
- 1/2 чаша кафява захар;
- 3 супени лъжици царевично нишесте.
2. Смесете всички съставки в малка тенджера на средно пожар.
3. Непрекъснато разбъркване, донесете соса на кипене и проверете путката. Веднага след като се сгъстят, извадете от огъня и служете.
4. Готов.
Съвети
- Така че сосът не е яркочервен, намалява количеството кетчуп от 1 супена лъжица до 1/2 супена лъжица или 2 чаени лъжички.
Предупреждения
- Каквото и да е казал, сосът към патицата не е същият като кисело-сладък сос. Те се различават по цвят, вкус и текстура.