Как да направим сос от хиляда острови

Хиляда сос от острови е популярна превръзка за много ястия, включително пресни салати, коктейли за морски дарове и прясно нарязани зеленчуци. Също така е идеален за хамбургери и сандвичи. Знаете ли, че най-готиният вкус на любимия ви сос е лесен за готвене у дома? Ето как да го направите.

Съставки

Класически сос Хиляди острови

1 чаша майонеза
1/4 очила кетчуп
2 супени лъжици бял оцет
1 супена лъжица захарен пясък
1 супена лъжица сладка марината
2 супени лъжици натрошен лък
1/4 чаена лъжичка сол
Пипер щипка

Мазнини мазнини сос хиляди острови

1/3 чаша нискомаслена майонеза
2 супени лъжици кетчуп
2 супени лъжици пресен лимонов сок
2 супени лъжици натрошен червен пипер
1 супена лъжица натрошен лък
1 супена лъжица сладка марината
1 супена лъжица натрошен пресен лист от магданоз
1/4 чаши вода
Чипинг кейен пипер

Дебел сос хиляди острови

1 яйце
1 чаша майонеза
1 супена лъжица вагон-тест сос
1 чаена лъжичка захар пясък
1 супена лъжица бял оцет
3 супени лъжици сладък марината
2 супени лъжици натрошени маслини
2 супени лъжици нарязан червен пипер
Чипинг чук карамфил

Стъпка

Метод 1 от 3:

Класически сос Хиляди острови

един. Смесете съставките. Поставете всички съставки в блендер или процесор за храна.

2. Смесете до хомогенна маса. Смесете съставките, докато се окаже лек, розов сос. Добавете 2 супени лъжици вода, за да направите сос по-течност и постигане на необходимата консистенция. Сол на вкус.

3. Хладен сос. Налейте соса в запечатан контейнер и поставете в хладилника, поне за един час, периодично разбъркване. През това време захарта ще се разтвори и ароматите се смесват.

4. Обслужвам. Хиляд сос от острови е отлично допълнение към хрупкавите салати, прясно нарязани домати или салата от морски дарове. Можете да съхранявате сос в хладилника в затворен капацитет до една седмица.

Метод 2 от 3:

Мазнини мазнини сос хиляди острови

един. Смесете съставките. Смесете всички съставки в блендер или кухненски комбайн.

2. Смесете, за да получите хомогенна маса. Ако вашият вкус е твърде дебел, добавете 2 супени лъжици вода, за да го направите по-течност. Сол на вкус.

3. Сервиз и магазин. Храни сос с пресни салати или сандвичи. Можете да съхранявате сос в хладилника в затворен капацитет до една седмица.

Метод 3 от 3:

Дебел сос хиляди острови

един. Подгответе яйце. Поставете яйцето в тенджера със студена вода, донесете вода на кипене на средна топлина и кипейте яйцата. Вземете яйцето от гореща вода и оставете хладно. След това почистете яйцето и го поставете фино или научете чрез ситото.

2. Смесете съставките. Добавете нарязано яйце, майонеза, буклесьорски сос, оцет, карамфил, захар, марината, червен пипер и олина.

За разлика от други рецепти за сос, хиляда острови в тази версия няма кетчуп, така че сосът ще бъде бял, а не розов.

3. Хладен сос. Налейте соса в запечатан контейнер и поставете в хладилника за един час, така че захарта да се разтвори и ароматите се смесват.

4. Сервиз и магазин. Сервирайте сос с хрупкава свежа салата. Можете да съхранявате сос в хладилника в затворен капацитет до една седмица.

пет. Готов.

Съвети

Винаги поддържайте соса в хладилника.
Ако нямате смес или кухненска комбинация, можете да смесвате съставките в купата с един хло.
За да направите пикантен сос, опитайте да добавите капка за сос на tobasco.