Как да изсуша кокос: 14 стъпки (с илюстрации)

Можете да използвате изсушен кокос в печене вместо свежи, например за печене на бисквитки, тарталети в остри рецепти, като например Скариди вмъкнете чип. Предимството на изсушения кокос е, че той може да се поддържа по-дълго от свеж, така че винаги може да бъде под ръка в подходящия момент. Можете да си купите готови кокосови чипове в магазин, или да подготвите домашно приготвени кокосови люспи.

Стъпка

Метод 1 от 2:

Сушене във фурната

един. Загрейте фурната до 177 ° С .

Изображение, озаглавено сух кокос стъпка 2

2. Пробийте кокос през окото (меки дупки) с 9.5 милиметра. Източване кокосов сок в купа или чаша. Цветният сок или зърнен сок означава, че кокосът е лош. Сокът трябва да бъде прозрачен. Можете да излеете кокосов сок или да го пиете, както искате.

Изображение, озаглавено сух кокос стъпка 3

3. Поставете кокоса точно върху решетката на предварително загрятата фурна. Топлинен кокос за 20 минути.

Изображение, озаглавено Сух кокос Стъпка 4

4. Издърпайте кокоса от фурната, увийте кърпата, имитирайки чантата. Дръжте края на кърпата и дръжте стационарния кокос. Удари кокоса няколко пъти с чук, за да го счупи.

Изображение, озаглавено сух кокос стъпка 5

пет. Нарежете кокосовия пулп с остър нож, например, нож. Цвелсът може да има ястреб на тези места, където тя атакува обвивката. Почистете кожата на хората от зеленчуци.

Изображение, озаглавено сух кокос стъпка 6

6. Намалете температурата на фурната до 121C .

Изображение, озаглавено сух кокос стъпка 7

7. Кокосовите парчета в кухнята се съчетават и се разлагат на брояча. Сух кокос във фурната 10-15 минути.

Изображение, озаглавено сух кокос стъпка 8

Осем. Охладете и поставете изсушения кокос в запечатан контейнер. Да се съхранява на хладно, сухо място.

Метод 2 от 2:

Дехидратация

един. Счупете кокосовия чук.

2. Извадете вътрешностите на кокоса.

3. Sattail coconut пулпа на груба ренде.

4. Ако искате да приготвите сладки чипове, добавете малко захар (1-2 чаени лъжички).

пет. Сух кокос при температура от 57cv за 8 часа.

6. Поставете изсушения кокосов пакет за многократна употреба.

Съвети

Ако искате да направите сладък кокос, разтворете 1 чаена лъжичка захар в 230 мл вода, поставете кокос там и ми позволете да натискам за 30 минути. Източете водата, поставете кокоса на тавата и печете 15-25 минути .
Ако не можете да намерите цял кокос в магазина, закупете мокри сладки кокосови чипове, разпръснете го напротив и печете 10-15 минути при 121 ° С .
Да се използва сушен кокос вместо пресни, накиснете го във водата.