Как да се изпържиш тиквата

Печена тиква е вкусно, полезно есенно ястие, което може да се сервира като гарнитура или да се добави към салата. Прочетете тази статия, за да научите няколко различни начина за запързване на тиква.

Съставки

Проста печена тиква

1 малка тиква или 1/4 голяма тиква
Зехтин за пръскане
Шлечна сол и пипер

Общо време: 30 минути | Брой части: 4

Остра печена тиква

1 кг пресни тикви, обелени и семена
2 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка пресен черен пипер
1 чаена лъжичка смлян кимион или семена от кимион

Общо време: 1 час | Брой порции: 4-6

Печена тиква с канела

1.5 kg пресни тикви, пречистени и семена
1/4 чаша кафява захар
1 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици фъстъчено или зехтин

Общо време: 1 час | Брой части: 8-10

Стъпка

Метод 1 от 3:

Проста печена тиква

един. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 2

2. Нарязана тиква в половин голям нож.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 3

3. Отстранете влакната и тиквените семена. Отложи семената настрани да се изпървят по-късно.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 4

4. Нарежете тиквата на парче от 2,5 см дебелина. Импулса на външната обвивка на тикви от ножа с ръба и бавно потопете ножа в тиквата, използвайки люлеещо се движение.

Колкото по-дебели филики ще пекат по-дългата тиква. Ето защо се препоръчва да се отреже тиквата с 2,5 см филийки, така че да се приготви вътре и покрита с карамелизирана кора отвън.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 5

пет. Поставете парчета от тиква на голям лист за печене и поръсете със зехтин.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 6

6. Фреза на тиква сезон. За това перфектно поставете солта и пипер, но защо не създадете свой собствен аромат? Опитвам:

Гарам Масалу

Площта на кимион и къри

Карамфил, канела и кафява захар

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 7

7. Фрай тиквени филийки за около 20 минути. Ако резените са малко по-дебели 2,5 см, запържете 25 минути и след това проверете готовността на всеки 5 минути. Ако филиките са малко по-тънки, се запържете 15 минути и след това проверете готовността на всеки 5 минути.

Метод 2 от 3:

Остра печена тиква

един. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Това ще ви позволи да спестите време при готвене.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 9

2. Нарежете тиквата с остър нож за 5 cm. Смес в малка купа зехтин, сол, пипер и кимион.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 10

3. Покрийте копеле с мазнини за готвене или зехтин. Можете също така да почувствате, че алуминиево фолио.

Поставете парчетата от тиква на печта. Опитайте се да ги изложите така, че да не влизат в контакт. Поръсете тиквено зехтин или покритие с кулинарна четка.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 11

4. Печете за 30-35 минути. Завършете тиквата трябва да е мека и леко червена около ръбовете.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 12

пет. Излизам от фурната. Тиквата може да се сервира в топла форма като странично ястие или да се съхранява в хладилник и се сервира студ със салата.

добър апетит!

Метод 3 от 3:

Печена тиква с канела

един. Загрейте фурната до 165 градуса по Целзий. Смесете в малка купа захар, канела и сол.

Изображение, озаглавено печено Тиква стъпка 14

2. Нарежете тиквата с остър нож за 5 см парчета. Можете да изрежете тиква на кубчета или филийки с дебелина около 0,6 cm.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 15

3. Покрийте формата за печене на мазнини за готвене, маслини или масло, за да предотвратите залепването. Поставете тиквата във формата.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 16

4. Смажете парчетата от тиква в фъстъци или зехтин с кулинарна четка. Ако нямате кулинарна четка, поръсете с петролна тиква, но се уверете, че всяко парче е покрито.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 17

пет. Поръсете тиквата канела и захар. Покрийте формата на печене.

Изображение, озаглавено печено Тиква стъпка 18

6. Печете във фурната за 40 минути. Извадете превръзката, смесете тиквата и печете, без да покривате, още 15 минути. Завършете тиквата трябва да бъде мека.

Изображение, озаглавено печено Тиквена стъпка 19

7. Нека се охлади и след това служат. Тиквата може да се нанесе като странична блюда или десерт. Опитайте това ястие с бита сметана или ванилов сладолед.

Съвети

Тиквата сезон започва през есента и обикновено продължава през цялата зима. Тиквата може да се съхранява при стайна температура до един месец.
Уверете се, че използвате тиква, предназначена за хранене, а не декоративна.
Опитайте да добавите любимите си подправки, например, мащерка, розмарин, пипер на кайен и t.Д., Преди пържене тиква.

От какво имаш нужда

Печене на тава или форма
Алуминиево фолио или мазнина за готвене (спрей)
Кулинарна четка (по избор)
Малка купа