Как да печете пилешки бедрата във фурната

Ако ви харесва вкусът на пържено пиле, но не винаги имате време за готвене, опитайте се да печете няколко пилешки бедра. Тъмно месо и дълбок, богат вкус и миризмата на печени бедра ще напълнят къщата ви с аромат. Така че ястието е по-вкусно, да го подготви с любимите си подправки и зеленчуци, подготовката на която няма да изисква много време. В тази статия ще намерите инструкции като печете пилешки бедрата с корени, в глазура от мед и чеснов сос и с италиански подправки.

Съставки

Печени пилешки бедра с корен

Четири пилешки бедрата
2 супени лъжици зехтин
1 -рядна крушка
2 пречистени и нарязани за 2,5 см сладки картофи, 2 картофи или 2 моркови
4 пречистени и нарязани скилидки чесън
Сол и черен пипер

Печени пилешки бедра в глазури от мед и чеснов сос

Четири пилешки бедрата
2 супени лъжици зехтин
2 белени и нарязани скилидки от чесън
1/2 чаша мед
1/3 Стейк соев сос
1/4 чаена лъжичка кайен пипер
Сол и черен пипер

Печени пилешки бедра с италиански подправки

Четири пилешки бедрата
2 супени лъжици зехтин
1 нарязана малка червена крушка
2 нарязани малки червени домати
4 белени и нарязани скилидки от чесън
1/2 чаена лъжичка риган
1/2 чаена лъжичка чесновка на прах
Сол и черен пипер

Стъпка

Метод 1 от 3:

Печени пилешки бедра с корен

един. Измийте пилето. Изплакнете пилешки бедра в студена вода. Нарежете висящи части от мазнини и кожа. Изсушаване на пиле с хартиени кърпи.

2. Включете плочата на средния огън. Налейте зехтин в ровите.

3. Фрай пиле. Поставете парчетата пиле в роуминга на кожата надолу. Запържете за три минути и след това дръпнете щипките на другата страна и се запържете за още три минути. Загрейте фурната до 175 градуса.

4. Добавете лък, чесън и корени корените по ваш избор. Поставете зеленчуците около пилето, но не го покривайте изцяло. Спаси пипер и покрийте пея с капак.

пет. Печете пиле със зеленчуци. Поставете ревящия капак в предварително загрята фурна. Печете за 30 минути. Излезте от фурната и извадете капака.

6. Сложи пиле със зеленчуци обратно към фурната. Печете за още 15 минути, докато пилето стане златисто кафяво, а зеленчуците няма да бъдат готови.

Пилешкото месо е готово, ако вътрешната температура достигна 74 градуса. Използвайте термометър за месо, за да проверите наличността.

7. Изпратете пиле със зеленчуци със зелена салата или странично ястие по ваш избор.

Метод 2 от 3:

Печени пилешки бедра в глазури от мед и чеснов сос

2. Поставете мангала на средния огън. Добавете маслиново масло.

3. Фрай пиле. Поставете пилените парчета в нагрята зехтин. Запържете за три минути. Обърнете се от другата страна и печете за още три минути. Пелеше пилето. Загрейте фурната до 175 градуса.

4. Печете пилето. Покрийте пея с капак и поставете фурната. Печете за 30 минути.

пет. Направете глазура от мед и чеснов сос. Докато пилето се пече, сложете малка тенджера на плочата на средния огън. Добави чесън, мед, соев сос и кайен пипер. Донесете леко кипене и изключете огъня.

6. Покрийте пилето в глазурата. Извади пилето от фурната. Изсипете всички части на пилешколед от мед и чесън.

7. Сложи пилето обратно във фурната. Сложи печенето във фурната, без да покрива капака. Печете за още 15 минути, докато кожата стане печена и хрупкава.Проверете готовността на пилешки термометър за месо.

Осем. Сервирайте с ориз и зеленчуци или гарнитура по ваш избор.

Метод 3 от 3:

Печени пилешки бедра с италиански подправки

2. Поставете мангала на средния огън. Добавете маслиново масло.

4. Добави към пилешки лук, домати, чесън, риган и чеснов прах. Набъбва и пипер.

пет. Печете пилето. Покрийте пея с капак и поставете фурната. Печете за 30 минути. Излезте от фурната и извадете капака.

6. Сложи пилето обратно във фурната. Печете още 15 минути, докато кожата стане златисто кафява. Проверете готовността на пилешки термометър за месо. Сервирайте със чеснов хляб и зелени зеленчуци или странична ястие.

Съвети

Не премествайте пилето в процеса на печене, тъй като ще се подготви, но не и карамелизиран.
Ако нямате мангал, запържете пилето в тиган и след това прехвърлете във формата за печене. Покрийте фолиото, печете препоръчаното количество време и след това извадете фолиото и се печете за още 15 минути.
За измерване на температурата на месото, извадете пиле от фурната и останете термометъра в най-дебелата част, но не докосвайте костта.
Към кожата беше много хрупкав, завъртете елемента на скара във фурната и поставете готовото пиле за пет минути под него.

Предупреждения

Напрежението между суровото пиле и завършени или други ястия може да доведе до заболяване. Винаги внимателно измийте ръцете си, рязане на повърхности и ястия преди свържете се с готови продукти.

От какво имаш нужда

Машини или метални острие
Бразиер