Как да готвя тигани: 12 стъпки (с илюстрации)

Pansit е ястие от филипинска кухня, която в тази страна е подготвена вкъщи в продължение на много години. Pansit любов всички, които са го опитали, и това е голямо ястие, което можете да лекувате и гостите. Опитайте се да готвите нещо ново и необичайно!

Съставки

Стъклени юфка - 1 куп на човек
3 супени лъжици фъстъчено масло
Пилешки гърди без кожа и кости (PANSITA може да бъде приготвен от пиле, говеждо, свинско или скариди)
Целина
Лук
Морков
Пилешки бульон (1 куб)
Фъстък
Лимон
Соев сос

Стъпка

един. Поставете юфка в тенджера и го накиснете в топла вода. Проверете дали юфка е напълно затворена с вода. Юфките трябва да станат гъвкави и прозрачни, когато го извадите от водата. Изчакайте 15 минути. Нека юфка абсорбира вода, докато подготвяте други продукти.

2. Нарежете пилето, говеждото или свинското месо на тънки парчета. Поставете парче месо във фризера около 15 минути, за да улесните намалените. Превъртете фино през влакната на парчета, които са удобни за ядене. Измийте дъската за рязане, върху която сте нарязали месото с месо и напълно изплакнете.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 3

3. Нарежете 2-3 стебла на малки парчета. Нарежете доста сино половината от луковиците и содата около 1 чаша моркови. Премахнете тези съставки настрана за известно време.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 4

4. Нарежете лимона на парчета. Лимон ще бъде необходим по-късно, за да декорира чинията и да го добави вкус.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 5

пет. Загрейте пърженето на фокуса върху средна или висока температура. Изсипете 3 супени лъжици фъстъчено масло върху тенджерата и се добавят пилешки парчета.

Изображението, озаглавено Направете панцита стъпка 6

6. Непрекъснато разбъркване, изпържи пилето преди изчезването на розово. Добавете зеленчуци и продължете да се запържвате, докато всички съставки са готови. В същото време внимавайте да не помните зеленчуци!

Изображението, озаглавено Направете панцита стъпка 7

7. Вземете ножиците и изрежете юфка, за да станете по-кратки. Не правете прекалено кратки юфка, обикновено се случва достатъчно от няколко съкращения. Източете цялата вода.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 8

Осем. Добавете юфка и пилешки бульон за пиле и зеленчуци в тиган.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 9

девет. Добавете толкова много бульон, така че юфка е напълно затворен. Да започнете да наливате една чаша бульон и след това проверете дали трябва да добавите повече. Не изливайте прекалено много бульон, в противен случай юфка не абсорбират цялата течност и ястието става твърде течно, а самият юфка ще бъде безформен.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 10

10. Затворете капака с капак и се пригответе на средна или слаба топлина, докато по-голямата част от бульонът се абсорбира. Периодично разбърквайте, така че всички съставки да се приготвят равномерно и юфка погълнат всички бульон. Направете го около 5 минути.

Изображението, озаглавено Направете панцита стъпка 11

единадесет. Извадете тигана от огъня, когато юфка абсорбира по-голямата част от бульона. Подгответе фъстъци, соев сос и лимон за декориране на ястия.

Изображение, озаглавено Направете панцита стъпка 12

12. Пенгит на плочи и добавете фъстъци на вкус. Аразис изобщо не е необходим, но мнозина искат да го добавят, тъй като е хубаво да се нарани. Добавете соев сос и лимон на вкус. добър апетит!!

Съвети

За повечето съставки в рецептата, количеството не е уточнено, защото е приготвено панста в зависимост от личните предпочитания. Обикновено вземат големи шепа моркови, няколко стъбла от целина и половината от крушките, но броят на тези съставки може лесно да бъде променен, без да се нарушава вкуса на готовата чиния, защото всички те допълват основния вкус и се използват за текстура и се използват за текстура.