Как да запазим манго
В средата на сезона можете да съблазни и купите много манго на много атрактивна цена. Въпреки това трябва да вземете под внимание тяхното време за съхранение или да запазите плод правилно. Тази статия предоставя съвети относно правилното съхранение на манго.
Стъпка
един. Изберете висококачествени манго. Плодовете трябва да бъдат избрани от аромати, а не на цвят. Цветът показва разнообразие, а не върху зрялост. Аромата трябва да бъде ярка и зряла. В допълнение, изберете манго без петна или пукнатини.

2. Подгответе се за съхранение. Дръжте твърдата манго при стайна температура. Веднага след като станат малко меки (може да се разбере при лесно натискане), поставете ги в хладилника.

3. Да се съхранява в хладилника за 2-5 дни.

4. Ако желаете, замразявате. Манго може да бъде замразено. Кожата ще стане черна, но плътта ще бъде в добро състояние (това ще бъде малко по-меко, отколкото преди замръзване). Можете да замръзнете или всички манго, или режещи резени.
Съвети
- Замразените манго плодове са идеални за употреба в салати, сладолед, напитки (коктейли и t.Д.) и сосове.
От какво имаш нужда
- Хладилник или фризер