Как да поръчате в ресторант FastFund: 11 стъпки

Ако мислите малко, не е толкова лесно да се вземат поръчки. Когато работите в бизнес, в който се изисква да приемате поръчки, е изключително важно да бъдете първоначално известни, отколкото правите.

Забележка: Тази статия е насочена към това как да получите поръчка в ресторант FastFUD. Да бъдеш сервитьор в елитен ресторант е изключително различен.

Стъпка

един. Усмивка и поздравете клиента.

2. Помолете клиента да е готов да направи поръчка.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 3

3. Слушайте внимателно, когато клиентската поръчка.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 4

4. Повторете поръчката.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 5

пет. Въведете поръчката, когато клиентът ви каза на клиент.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 6

6. Прочетете своя клиент.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 7

7. Обобщете поръчката.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 8

Осем. Кажете на клиента да плати.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 9

девет. Вземете плащането на клиента.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 10

10. Дайте контролен клиент.

Изображение, озаглавено с поръчка в ресторант за бързо хранене Стъпка 11

единадесет. Благодаря на клиента.

Съвети

В зависимост от компютърната или регистрационната система, която използвате във вашата компания, може да се наложи да въведете поръчки, да ги обобщим и да зареждате плащанията по различни начини.Уверете се, че знаете как работи системата, преди да приеме поръчка.
Ако клиентът плаща пари, уверете се, че сте се броят. Също така разгледайте доставката, която трябва да върнете клиента. Така че ще бъдете сигурни, че дадоха му подходящо количество.
Практикуваш, постигаш съвършенство! Възползвайте се от поръчките с членове на вашето семейство и приятели.
Повтаряне на клиента, гарантира точността и позволява на клиента да прави промени в нея, преди да поръча.
Запомнете: Клиентът винаги е прав. Уверете се, че клиентът е удовлетворен!
Бърз поздрав ще даде на клиента да разбере какво е важно за вас или тя.
Винаги се усмихвайте и бъдете любезни.
Ето някои примери за добри поздрави.

"Здравейте! Как си?".
"Добре дошли в <названия вашей компании>"
"Моето име <ваше имя> И днес ще бъда вашият сервитьор"

Много е важно да благодаря на клиента. Ето няколко примера за това как сервитьорът може да благодари на клиента.

"Благодаря. Желая ви добър ден! "

"Ние сме артикулирани. Моля, върнете се скоро."

"Благодаря ви и дойдете отново"

Ако клиентът ви плаща кредитна или дебитна карта, уверете се, че сте въвели правилните номера в машината за кредитни карти.

Бъдете добри и уважителни с всички!

Уверете се, че усмивката ви е реална. Клиентът веднага разпознава фалшива усмивка.

Когато работите в прозореца за достъп, за да обслужвате клиенти в автомобили, след като сте казали на клиента сметка, трябва да му кажете, че той се качи до прозореца. След като клиентът отиде до прозореца, сервитьорът трябва да повтори сумата.

Как да получите поръчка в ресторант бързо хранене

Стъпка

Съвети

Предупреждения