Как да се охлади хляб: 6 стъпки (с илюстрации)

Когато печехте хляб и го извадете от фурната, тя трябва да се охлажда. Направете го правилно, така че хлябът да не стане мокър, лепкав или твърде мек.

Нашият съвет принадлежи на дрождия хляб, а не към тези сортове, които пекат без дрожди или други начинаещи.

Стъпка

един. Прочетете рецептата. Може би рецептата за хляб е посочена как да го охлади и в този случай просто следвайте тези инструкции. Ако не, следвайте метода от тази статия.

2. Отстранете хляба от фурната. Използвайте ръкавици без ръкавици, за да не изгаряте ръцете или фурната. Не можеш да ги застреляш, когато вземеш за горещ хляб.

Изображение, озаглавено хладен хляб стъпка 3

3. Веднага след като нулирате хляба от фурната, веднага го извадете от формата, в която той е достигнат връх. Това е важно, защото хлябът остава във формата извън фурната, много бързо чудеса поради кондензат.

Изображение, озаглавено хладен хляб Стъпка 4

4. Сложи хляба на решетката. Оставете хладно, въпреки че никой не забранява, че ядете го все още топъл!

Изображение, озаглавено хладен хляб стъпка 5

пет. Преди да извадите хляба Съхранение в пластмасов или хартиен пакет, уверете се, че е напълно охладен. Само така, кората му ще остане хрупкава.

Изображение, озаглавено хладен хляб интро

6. Готов!

Съвети

Хлябът може да бъде замразен. Уверете се, че е напълно увит в фолио и поставете в опаковката за замръзване. Да се съхранява във фризера до три месеца.
Най-добре е да се съхранява хляб при стайна температура.