Как да направим галета

Ако не знаете как да приложите остарял хляб, или имате нужда от галета за готвене на ястия, можете да ги приготвите у дома. Направете меки пресни галета от пресен хляб, прилагащ хранителен процесор. Ако имате нужда от сухи галета, сух хляб във фурната. Ако нямате кухненска комбинация, можете да добавите хляб във фурната и да го разтриете на ренде. Фрай галери в малко количество масло, така че те да станат по-хрупкави. Без значение какъв метод изберете, поддържайте галета в херметическия контейнер при стайна температура.

От какво имаш нужда

Дъска за рязане и нож
GRATER
Обработващи храни
Копеле
Запечатан резервоар за съхранение
Хартиени кърпи
Панел
Лъжица

Съставки

Пресни галета

4 парчета бял хляб, червеи или леко печени

2 чаши (100 г) пресни галета

Суха галета от пресни галета

4 парчета бял хляб, червеи или леко печени
1 супена лъжица (14 g) студено въртене зехтин, по избор
Пресни билки, сирене, цитрус жар, по избор

2 чаши (180 g) сухи галета

Сухи галета от парчета

1 хляб

1-2 очила (90-180 г) сухи галета

Печени галета

2 чаши (70 g) хлебни парчета (от 1/4 бял хляб)
3 супени лъжици (42 g) зехтин
Кошерна сол на вкус

1 чаша (90 g) печени галета

Стъпка

Метод 1 от 4:

Приготвяне на пресни галета

един. Счупи хляба на парчета. Имате нужда от парче бял хляб. Можете да използвате двудневен свеж хляб. В допълнение, можете да замръснете хляба във фурната или тостер. Вземете хляба и го счупите на малки парченца.

Използвайте любимия си хляб, за да готвите галета. Ако имате нужда от бели галета, използвайте бял хляб, предварително рязане на кора. Ако имате нужда от пшенични галери, използвайте пълнозърнест пшеничен хляб. В този случай, не отрязвайте кора с хляб.

Изображение, озаглавено Направете галета Стъпка 22

2. Смилайте хляба в кухнята комбиниране. Поставете парчета хляб в кухненския процесор. Смесете хляба за получаване на хлебни трохи. Въпреки това, не прекалявайте. Дългосрочното рязане на хляб може да доведе до факта, че ще се превърне в лепкав и запушващ процесор. Можете да използвате пресни галета или да ги съхранявате в херметичен контейнер.

Ако нямате кухненски комбайн, можете да използвате кафемелачка или устройство за шлайфане с подправка. Можете също така да замразявате парчета хляб, докато станат твърди, и да ги разтрият на ренде, за да приготвят пресни галери.

Изображение, озаглавено Направете хлебките стъпка 21

3. Използвайте пресни галета. Пресни галета са добре погълнати течни, така че те са чудесни за печене. Използвайте пресни галета за готвене на кюфтета, месни ролки или месо от риба. Също така галетите могат също да поръчат готвене или морски дарове. Хлябът Сухари ще стане хрупкав след печене на ястия във фурната.

Метод 2 от 4:

Подготовка на сухи галета от пресни галета

един. Загрейте фурната и разграждайте галетата напротив. Загрейте фурната до 180 ° C. Вземете голямо копеле със страна и изсипете върху него унифициран слой две очила (100 г) пресни галета.

Изображение, озаглавено Направете галета стъпка 19

2. Поставете лист за печене с галета във фурната за 3-5 минути. Поставете листовете за печене на нагрятата фурна и намерете трошачки, докато станат сухи и не получат златен цвят. Ще отнеме от 3 до 5 минути. Изчакайте, докато крекерите са готини. След това можете да ги използвате.

Ако във вашата пещ, неравномерно разпределение на огъня, времето от време на време разбъркване на галета.

Изображение, озаглавено направете препечен чесън и хляб хляб трохи Стъпка 4

3. Сезонни галери. Можете да направите галета по-ароматни. Смесете една супена лъжица (15 g) студено вълнообразно зехтин:

ZEZDRA лимон

Натрошени пресни билки

Земни шушулки на червен пипер

Пармезан настърган сирене

Изсушени билки (например италиански подправки)

Изображение, озаглавено Направете галета Стъпка 25Булон1

4. Използвайте сухи галета. Сухите галета правят храна по-хрупкава. Поръсете с галета от тестени изделия, пържени зеленчуци или пюре. В допълнение, поръсете продукти с галета преди пържене, така че те да станат по-хрупкави.

Поддържайте сухите галета в херметичен капацитет при стайна температура за един месец.

Метод 3 от 4:

Приготвяне на сухи галета от парчета хляб

един. Загрейте фурната и нарязайте хляба. Загрейте фурната до 120 ° C. Вземете един хляб и го поставете върху дебели парчета хляб. Ако нямате кухня комбайн, оставете хляба под формата на филийки. Ако имате кухненски бокс и искате да мелете хляб, като го използвате, нарязани филийки хляб на по-малки парчета.

Изображението, озаглавено Направете галета Стъпка 7

2. Разстелете хлебните резени на печене и печете за 10 минути. Разстилайте филийки хляб на печене в един слой или равномерно разпределете ненормално. Поставете тавата за печене с хлебни резени в предварително загрята фурна и печете за 10 минути. Изчакайте, докато хлябът се охлади, преди да превключите към следващия етап.

Хлябът трябва напълно да стане сух. Ако хлябът не е достатъчно сух, дръжте го за още няколко минути във фурната.

Изображение, озаглавено Направете хлебките стъпка 16

3. Мелене на парчета хляб в кухнята се съчетават или харчат за ренде. Ако имате кухненски бокс, поставете парчета печено хляб и ги смилайте, докато не можете да получите малки галета. Ако нямате комбинация от кухня, използвайте ренде за смилане на парчета хляб към последователността на галетата. Смилайте всички филийки хляб.

Можете също така да поставите сухия хляб в найлонова торбичка и с подвижен щифт, за да го смилате, така че имате малка хлябна троха.

Изображение, озаглавено Направете галета Стъпка 30

4. Използвайте сухи галета за готвене. Добавете галета в тестени изделия, готвене, зеленчуци, изпечени на скара или задушаване, за да подобрите последователността на ястието. Поръсете с галета от тестени изделия, пържени зеленчуци или пюре. Дръжте галета в херметичната способност при стайна температура за един месец.

Метод 4 от 4:

Приготвяне на печени галета

един. Счупи хляба на парчета. Вземете хляба на любимия ви хляб или бял селски хляб. Използвайте 1/4 хляб, за да приготвите галета. Счупване или нарязване на хляба, така че да имате две чаши (70 g) парчета хляб.

Нарежете кора, ако искате да получите бели галета. Използвайте пресен или остарял хляб за готвене.

2. Смесете хляба в кухнята комбиниране, за да приготвите пресни галета. Поставете парчета хляб в кухненския процесор. Смилайте хляба до консистенцията на хлебните трохи. Въпреки това, не прекалявайте, защото дългосрочното рязане на хляб може да доведе до факта, че ще стане лепкав и запушващ процесор.

Изображение, озаглавено Направете галета Стъпка 24

3. Фрай галери в масло. Налейте три супени лъжици (42 g) зехтин в тигана.Включете средния огън и се наливайте галета. Раздвижване. Запържете трошачки за 5 минути. Те трябва да станат хрупкави и да придобият златен цвят.

4. Сезонни галета с подправки и хладно. Като се има предвид своите вкусови предпочитания, осолява бисквитите кошер сол. Доставка на хартиена кърпа и пластир за него. Изчакайте, докато галенето се охладят преди да ги използвате.

Дръжте вкоренени галета в херметичен капацитет при стайна температура.

Съвети

Ако искате да получите японски галеви пантопи, пригответе пресни галета с голямо шлайфане, използвайки бял хляб с изрязана кора. Печете галета във фурната, докато станат хрупкави и сухи. Гледайте, че крекерите не са изгорени.