Как да съхранявате чипове от къдрава зеле: 14 стъпки

Чипс от къдраво зеле е много полезен и вкусен изглед на закуската. Въпреки това, те са изключително трудни за съхранение. Така че чиповете да останат хрупкави, трябва да ги подготвите преди готвене. За да започнете напълно сухи листа. Ако искате да добавите вкус на чипове, смесвайте малки части от чипове с допълнителни съставки и оставете останалите чипове, както е. Изчакайте, докато чиповете се охлаждат до стайна температура, преди да ги извадите в херметичния контейнер. Поставени на дъното на капацитета суров ориз, така че чиповете да не изхвърлят. За да обновите съхранените чипове, ги изцедете във фурната при ниски температури за 15-20 минути.

Стъпка

Част 1 от 3:

Запазване на чипове Хрупкави

един. Преди готвене на чипове, старателно сухо зеле. Така че чипове от къдрава зеле да останат хрупкави, преди да готвят, те трябва да бъдат напълно изсушени. Използвайте центрофугата, за да изсушите листата на салата или подробно блокирани от хартиени кърпи.

Изображение, озаглавено Магазин Кале Чипс Стъпка 2

2. Преди да започнете да готвите чипове, премахнете всички стъбла от зелето. Стъблата на къдрава зеле съдържат голямо количество влага, те са силно изразани и заради тях чиповете могат да танцуват. Нарежете стъблата и подгответе само чипове от листата.

Image озаглавен съхранение на чипове на Kale Стъпка 3

3. Не обработвайте с растително масло абсолютно всички листа. По време на готвене използвайте само кулинарния спрей или смесете листата с малко количество растително масло. Ако искате да разрешите чипове след печене, напръскайте малки части от чипове с оцет, добавете повече масло или ги поръсете със сирене.

Останалите чипове ще бъдат по-добре запазени, ако не ги смесвате с съставките, поради които те могат да танцуват.

Изображение, озаглавено Магазин Кейл Чипс Стъпка 4

4. Равномерно разпределете листата напротив. Не събаряйте листата в куп - поставете ги с гладък слой. Ако е необходимо, печете чипове с няколко страни. Ако листата лежат един на друг, те могат да се движат и омекотят.

Част 2 от 3:

Дръжте чипове правилно

един. Уверете се, че чиповете са напълно охладени, преди да ги извадите за съхранение. Ако температурата на чиповете надвиши помещението, тогава, когато е в капацитета за съхранение, те със сигурност ще игнорират. Поради излишната топлина, чиповете ще станат меки.

Изображение, озаглавено Магазин Кейл Чипс Стъпка 6

2. Дръжте чипове в херметичен капацитет през седмицата. Чипс от къдраво зеле без подправки се съхраняват по-добре в херметичната способност при стайна температура. Те могат да се съхраняват в рамките на една седмица, но е по-добре да се насладите на вкуса им през следващите няколко дни.

Чиповете са по-добре съхранени в стъклен запечатан контейнер с капак. Не съхранявайте чипове в херметични торбички, в противен случай ще се разпространят.

Ако живеете във влажна зона, опитайте се да ядете чипове през следващите няколко дни.

Изображение, озаглавен Магазин Кейл Чипс Стъпка 7

3. Извадете чиповете в хладилника, ако ги смесите с нетрайна съставка. Ако зададете чипове в нетрайната съставка (например сирене), отстранете ги в хладилника.

Не съхранявайте чипове от къдраво зеле в хладилника, ако те не ги смесат с нетрайна съставка. Не забравяйте, че вместо цялата страна могат да се разпространяват само малки части от чипове.

Изображение, озаглавен Магазин KALE Чипс Стъпка 8

4. Опитайте се да съхранявате чипове в хартиени торбички. Някои експерти съветват да съхраняват чипове в хартиени торбички при стайна температура. Хартията ще абсорбира допълнителна влага, благодарение на която те не се нулират.

Ако решите да премахнете чипове в хартиена торба, по-стегнат докоснете горната част на опаковката, за да стиснете възможно най-въздуха.

Дръжте опаковката на сухо място (например в кухненски шкаф). Не оставяйте пакета до източника на топлина, като печка.

Изображение, озаглавено Магазин Кале Чипс Стъпка 9

пет. Поставени на дъното на резервоара суров ориз. Съхранението на чипове със суров ориз е доста често срещана и доказана практика, която им позволява да ги защитят с хрупкав. Оризът ще абсорбира влагата и няма да позволи на чипове да изпращат.

Изображение, озаглавено Магазин Кале Чипс Стъпка 10

6. Изхвърлете чиповете, ако са прекалено влажни или развалени. Ако не сте опитни чипове и ги изсушете във фурната или в сушилнята за плодове, те скоро ще бъдат разрушени. Въпреки това, те могат да станат нестабилни, да спрат хрупкави и накрая да танцуват.

Загрейте чиповете да ги осветят леко, но имайте предвид, че 5-7 дни съхранение вече не са спасени.

Част 3 от 3:

Загрейте чипове

един. Загрейте фурната до 80 ° C. Преди поставянето на чипове във фурната е необходимо да се затопли. Ако загреете чиповете при ниски температури, те могат да бъдат направени отново с хрупка и да не помнят.

Изображение, озаглавено Магазин KALE чипове стъпка 12

2. Загрейте толкова много чипове, колкото искате да ядете. Ако не ядете всички чипове в даден момент, не трябва да стопите цялата игра. Загрейте само частта, която можете да ядете, а останалото се отстранява за съхранение.

Чиповете ще престанат да бъдат хрупкави, ако ги загреете няколко пъти.

Изображение, озаглавено Магазин KALE чипове стъпка 13

3. Поставете чипове на печене с пергаментна хартия. Излагайте чиповете до гладкия слой и не ги разбивайте в купчина. Ако чиповете лежат един на друг, чуйте ги с по-малки порции.

Ако в фурните чипове ще лежат един на друг, тогава те могат да танцуват и омекотят.

Изображение, озаглавено Магазин Kale Чипс Стъпка 14

4. Загрейте чипове 15-20 минути. Обърнете светлината във фурната и погледнете през прозореца, за да се уверите, че чиповете не горят. След 15-20 минути, чиповете отново ще бъдат свежи и хрупкави.

Отстранете чиповете от фурната и ги оставете да се охладят напротив, след което ви харесва тази полезна закуска!