Как да сушат ябълки

• Ябълки
• Лимонов сок
• Вода
• Канела, индийско орехче или ароматен пипер (по избор)

Стъпка

2. Нарежете middings. Също така премахнете всички червей, ако са такива. В кухненските прибори, можете да намерите осветителни тела, които лесно намаляват средата. Във всеки случай, дори ако нямате такъв инструмент, можете да намалите средата на ръководството.

3. Нарязани ябълки на резени. Можете да изрежете така, че да спасят кръглата форма или просто да се нарязват в конята. Отново зависи напълно от предпочитанията ви.

4. Потапяйте филийки в течност, която ще спести ябълки от кафяво. Получава се отлично решение за тези цели, ако смесвате лимонов сок, сок от ананас и вода заедно. Сокът от ананас не е задължително, но той ще добави сладкиши и подчертава лимонова киселина.

пет. Поръсете подправки върху резени (по избор). Някои обичат да придават аромат на ябълки с подправки от индийско орехче, канела или ароматен пипер. Това ще извлече вкуса на ябълките до ново ниво, но ябълките без подправки не са по-малко вкусни.

2. Поставете листа за печене. Печете ябълки около час. След като часът върви, извадете листа за печене и обърнете всички резени от другата страна. Сухи ябълки още един час, ако искате те да бъдат малко хрупкави. Ако искате те да бъдат много сухи и изключително хрупкави, бият ги за още два часа.

3. Изключете фурната, но не изваждайте ябълките веднага. Отворете вратата на фурната и дайте ябълки за охлаждане във фурната. Не ги отстранявайте, докато фурната е напълно хладна (тя трябва да отнеме час или две).

Метод Втори: Enzyst с помощта на слънцето

1. 
   един. Разпространение на ябълки резени на плитък човек. Покрийте листа за печене с пергамент или всяка друга кулинарна хартия, преди да поставите ябълки върху него. Най-добре е да не използвате плосък багаж, но с леко повдигнати ръбове, защото по време на сушене на ябълки могат да дадат малко сок, който заплашва да оцвети фурната.
2. 
   2. Поставете ябълките на слънцето по време на топъл (печен) ден. Свободно покриват ябълки марля, за да ги предпази от досадни бръмбари. Вечерта, преди росата капки, донесете парчета ябълки в къщата, така че да не се оформят от влага. Поставете копелето на сухо място в къщата.
3. 
   3. Обърнете резените. Поне веднъж дневно завъртете филиките от дъното на слънцето. Тя ще осигури равномерно сушилня. Вечерта, когато премахнете ябълките в къщата, също ги обърнете от другата страна.
4. 
   4. Ретят ябълки отново на слънце. На следващия ден вземете ябълки отново на слънце. В края на деня те трябва да станат доста сухи. Обикновено този метод изисква около два дни, така че ябълките да са напълно изсушени.
5. 
   пет. Суспендиране на сушени парчета ябълки. Когато ябълките са напълно изсушени (което означава, че външната плът е абсолютно суха), сгънете ги в кафява хартиена опаковка и виси в вентилираното, сухо място - като опция, може да ги постави в запечатан пластмасов контейнер за съхранение.

Трети метод: използваме дехидрататор

1. един. Разпространение на филийки на анти-дехидрататор. Опитайте се да се разложи така, че да не се докосват. В противен случай те могат да бъдат здраво блокирани в процеса на сушене.
2. 2. Включете дехидратора. Ако има контролер за температура, поставете на 60 градуса. С дехидрат ще оставите от 12 до 24 часа в зависимост от разнообразието от ябълки и дебелината на резените, към които ги нарязвате.
3. 3. Премахнете ги, когато се подготвят. Можете да определите готовността на ябълките за усещания. Резените трябва да бъдат гъвкави, еластични, но не крехки. Някои предпочитат да готвят така, че да изглеждат като стафиди. Съхранявайте ябълките в запечатан контейнер, докато искате мрежата и ги ядете.

• Ако времето е мокро или дъждовно, ябълките трябва да бъдат изсушени само на закрито - по време на сушене във фурната, направете всички усилия, за да се гарантира, че ябълките не се изгарят и не се пекат. Ако изведнъж се нуждаете от печка за готвене, можете временно да прехвърляте ябълки (които все още са на пергамент) на рафта за сушене на плочи.
• Изсушените ябълки ще дадат красив аромат на задушени ястия и ще ви разкъсат, когато са пресни ябълки в дефицит.

• Нондънс и тарелки за сушене
• Хартиени листове
• Кафява хартиена опаковка или запечатан пластмасов контейнер