Как да излагате лазаня слоеве (с илюстрации)

Когато готвите лазаня, броят на опциите му е почти неограничен. Можете да приготвите вегетариански лазаня, лазаня от метални остатъци, лазаня от любимо мариновано месо, зеленчуци и сирене. Лазаня - вкусно и питателно ястие, идеално за хранене за вечеря. Може да сте загрижени за това как да направите лазанята да запази формата и не се разпада при подаване. Не се безпокой! Събирането на слоеве от лазагани не е трудно нещо.След като научите основните принципи на събиране на лазажни слоеве, можете да упражните творческата си фантазия, създавайки зашеметяващи нови ястия за изненадващи приятели и близки.

Стъпка

Част 1 от 3:

Подготвителни стъпки за хазая

един. Подгответе всички съставки. Пригответе всички охладени съставки като сирене, горещи съставки, като например месо, печени в зеленчуци на скара, и сосове. Подгответе чиста работна повърхност, всички необходими кухненски съставки трябва да са под ръка.

Така че нямате бъркотия и объркване, разпределете всяка съставка в отделна купа на масата.
Ако готвите Лазажна с месо, Фино нарязано говеждо, пилешко месо, свинско месо, добавете малко бекон и сезон с изсушени билки. Не забравяйте, че месото трябва да бъде напълно приготвено, преди да изберете да го добавите към Лазаган.
За Вегетариански лазагани, Вземете гъби, резени от тиквички и пресен спанак.

Изображение с названием Make " src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_2.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>2</div><div><b class="whb">Изберете Лазажни листове.</b> Можете да вземете и лазаня листа, които не изискват готвене и листове, които трябва да бъдат предварително резервирани. Листовете, които не изискват готвене, се приготвят в процеса на печене, а обикновените лазаня листове трябва да бъдат предварително резервирани, докато не се използват меки и след това да се използва при поставяне на ястия.<ul><li>Изберете вида на лазажни листове в зависимост от техните предпочитания и в колко време имате. Ако нямате опит в готвенето на лазагани, или искате да направите ястие по-бързо, вземете лазагните листове, които не трябва да готвят.</li></ul></div></li><li><img alt="Изображение с названием Bake Microwaved Mushroom and Corn Lasagna Step 14" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_3.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>3</div><div><b class="whb">Изберете добра форма или ястие за печене на лазагани.</b> Имате нужда от дълбоко и широко ястие. Може да вземе метална или стъклена форма. Важно е широчината и дълбочината на ястието да са достатъчни за подготовката на лазаганията.<ul><li>По-дълбоко ястие ще изисква по-дълго време за готвене от плитка чиния.</li><li>Стъклото има лоша топлопроводимост, но по-равномерно разпределя топлината. Ако изберете стъклена форма, лазанята се засмуква по-равномерно и ще остане топло по-дълго, това е особено важно, ако чакате гостите до определено време.</li><li>Металите, особено алуминий, притежават добра топлопроводимост. Те бързо се нагряват, но също така и бързо хладно, след като ги измъкнете от фурната. Когато готвите ястие в метални ястия, ще получите по-хрупкава кора по ръбовете и на дъното на лазаня, отколкото когато се пекат в стъклена форма. Тъй като металните прибори бързо се охлаждат, няма да можете да чакате падналите гости, такава лазаня трябва да се сервира бързо на масата.</li></ul></div></div></li></ol></div></div><div><h3><div><div>Част <span>2 от 3:</span></div></div><span>Смях на лазагани</span></h3><div><ol><li><img alt="Изображение с названием Make Stuffed Lasagna Rolls Step 1" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_4.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>един</div><div><b class="whb">Подгответе лазаня листа.</b> Ако използвате листове, които не изискват готвене, извадете ги от опаковката и поставете до останалите съставки. Ако използвате обикновени листове, прочетете инструкциите на опаковката, за да определите времето за готвене, заври и източване на водата. Дават листове да се охлади за няколко минути, защото те могат да бъдат твърде горещи. Можете да изплакнете готовите листове със студена вода, но не ги оставяйте дълго време в тенджера, в противен случай могат да се придържат.<ul><li>Ако използвате тенджера по размер по-малко, отколкото се изисква в рецептата, можете да изрежете лазагните листове, така че да се вписват в нея свободно. С лазаня листа, които не изискват готвене, можете да направите същото, почувствайте ги на парчета, подходящи във форма на ястието.</li><li>Изпратете изпъкналите ръбове на лазаня, така че те да не бъдат изгорени и не изсъхват по време на печенето, в противен случай те ще станат твърде здрави и крехки.</li><li>Към лазанята беше по-лесно да се служи и че тя е усукала ръбове, леко смазва ръбовете на металната или стъклената форма на кремаво масло. Ако имате формуляр с нелепно покритие, не е необходимо да го смазвате с масло.</li></ul></div></li><li><img alt="Изображение с названием Make a Quick and Easy Lasagna Step 2" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_5.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>2</div><div><b class="whb">Започнете да излагате първия слой.</b> Поставете малко количество сос на дъното на формата, така че лазанята да е сочна и че долният слой листове не лепило към дъното на формата. Вземете варени, кондензирани и охладени лазажни листове или лазаня листа, които не изискват готвене, сложете на дъното на формата, така че ръчките им леко се блокират. Проблемът с ваза излагат цялото дъно на оформените листове за лазаня.<ul><li>Не забравяйте, че ако е необходимо, можете да изрежете или да прекъснете лазагните листове, така че да съвпадат по размер и да се оформят с ястие, което използвате за печене.</li><li>Ако използвате катерещи листове, които не изискват готвене, най-добре е да ги разбиете, така че да си легнат точно един до друг, не ги покриват един на друг, в противен случай местата на техния контакт ще бъдат солидни по време на печенето.</li></ul></div></li><li><img alt="Изображение с названием Make a Quick and Easy Lasagna Step 6" src="~imageskak-vylozhit-slojami-lazanju_6.jpg" width="460" height="345" /></a></div><div>3</div><div><b class="whb">Добавяне на пълнене.</b> Попълването зависи от рецептата, за която готвите лазаня. Следвайте инструкциите на рецептата, подгответе пълнежа и го разпределете по долния слой от лазажни листове. Можете да излагате 1/3 от целия обем на пълнежа си.<ul><li>Не правете слоеве твърде дебели! Поради това, вашата лазаня може да се разпадне, когато го служите на масата и да ядете.</li></ul></div></li><li><img alt=

4. Поръсете сирене. Следвайки инструкциите за рецепта, смесете различни сортове сирене и ги поръсете цялата повърхност на лазаня тънък слой. Не съжалявайте за сирене, той трябва да покрива целия предишен слой на вашето ястие.

Ако рецептата говори за отделните слоеве на сирене Ricott и моцарела, първо сложете сирене Ricott, след това слой моцарела.

Изображение, озаглавено направете бърза и лесна лазаня стъпка 10

пет. Добавете сос. С помощта на лъжица, разпределете соса по цялата повърхност на сиренето. Броят на соса зависи от размера на ястието.

Не поставяйте прекалено много сос, в противен случай лазагът ще бъде мокър.

Ако използвате лазажни листове, които не изискват готвене, поставете малко повече сос. Такива листове поглъщат повече влага по време на готвене.

Изображението, озаглавено направете бърза и лесна лазаня стъпка 5

6. Повторете тази стъпка. След като публикувате втори слой сос, го покрийте с друг слой листове за лазагани, след това поставете слой пълнеж, сирене и сос. Броят на слоевете на лазаня зависи от рецептата и размера на ястието. Използвайте цялото готвено пълнене.

Не забравяйте да оставите около 4 или повече лазаня листа за горния слой.

Добавете малко сирене в горния слой.

Изображение, озаглавено Направете без глутен веганска лазаня стъпка 11

7. Завършване на лазанята, като излезете от горния слой. Поставете горния слой лазани листове, три листа по време на. В зависимост от размера на формуляра, може да се нуждаете от повече или по-малко листове. Поръсете горния лист със сирене. Тя ще даде на ястието приятна кафеникава кора. Поръсете с пипер с пипер за пикантно.

Ако използвате лазажни листове, които не изискват предварително готвене, или просто обичам по-сочна лазаня, добавете тънък слой сос към горния слой лазагани.

Изображение, озаглавено Freeze Lasagna Стъпка 8

Осем. Freeze Lasagna (по избор). Ако искате, покрийте формата с лазагновото хранително фолио и го поставете в камерата за замръзване. Можете да запазите Lazagne в замразена форма до три месеца, тя няма да повлияе на вкуса й след печен.

Замразената лазагна трябва напълно да определи, преди да я пеете, в противен случай ще трябва да увеличите времето си за готвене.

Предварително, получете замразена лазаня преди готвене. Дайте замразено изкачване в хладилника за една нощ, но не го оставяйте при стайна температура.

Част 3 от 3:

Творчески подход към подготовката на лазаганията

един. Опитайте да добавите различни сосове към lazagne. Най-популярни са червените сосове, с месо и без него, но защо не готвят Алфредо от традиционната лазагана!

Изображение, озаглавено Направете Bacon Mozzarella пилешки ролки Стъпка 1

2. Смесете различни видове сирене! Замяна на сирене Ricott за извара, това ще бъде новост! Mozarella не може да разтрива на ренде и да се нарече на филийки. Добавете малко пармезана!

Изображение, озаглавено Кук Ravioli Стъпка 1

3. Заменете лазаголиските листове на равиоли, макаронени изделия от тестото с различен пълнеж. Лазаганията наистина ще радва, ако вземете равиоли с гъби, месо, сирене или зеленчуци, така че получавате класическо ястие с необичаен вкус.

Изображение, озаглавено печено Zucchini Стъпка 12

4. Ако запазите диета с ниско съдържание на въглехидрати, или яжте храна без глутен, откажете обичайните листове лазагани, замествайки ги с резени от тиквички. Така че ще получите полезен продукт, без дори да подозирате.

Изображение, озаглавен Pan Fry Scallops стъпка 1

пет. Подгответе лазаня с морски дарове. Ако искате да се борите с някого, сееше с кулинарните си способности, подгответе изискана лазаня с морски дарове. За да направите това, ще ви трябват раци, скариди и миди.

Червените сосове могат да убият деликатния вкус на морски дарове. Ако готвите с морски дарове с морски дарове, използвайте кремообразни бели сосове.

Чрез такава рецепта можете да съберете lazagne в ястие предварително, така че да не сте разсеяни, докато приятели идват при вас, но да се насладите напълно на комуникация с близки.

Ако подготвяте празнична лазаня, добавете омар и месо от раци.

6. Разгънете хоризонта и опитайте нови опции! Ако в хладилника след вечеря имате пилешко месо или пържола, изрежете ги на парчета и добавете към лазаж. Ако имате домати и лук, които трябва да свикнете, за да го смачквате и да добавите към соса.

Бъдете внимателни при добавяне на допълнителни съставки. Обърнете специално внимание по време на подготовката им.

Ако предварително използвате съставките предварително, те просто ще се затоплят по време на готвене. Но ако използвате сурови храни, като резени от тиквички или настъргани моркови, трябва правилно да изчислите времето за готвене, така че суровите съставки да са готови навреме.

Ако смятате, че имате нужда, смилайте съставките на по-малки парчета.

Съвети

Когато използвате лазажни листове, които не изискват готвене, добавете малко повече сос. Такива листове поглъщат повече течност по време на готвене. Така че листата на Лазажд са по-равномерно преминали, можете да съберете лазаня в ястие или форма HA на няколко часа преди петото. Така, лазагна листа ще станат по-нежни.
Лазагна ще бъде "мокра", ако ще бъде твърде течен сос.
Най-често срещаната грешка, поради която лазанята се получава прекалено влажна, е влажно рикотна сирене. Дават сиренето да се отцеди предварително през марля или сито, за да се отстрани излишната вода. Можете да оставите сиренето на Ricott да се източи в хладилника за 24 часа.
В повечето случаи, лазагна се пече във фурната, така че прочетете рецептата предварително и затоплете фурната, ако е необходимо.
Не поставяйте листите на Лазагания един от друг, листата могат да залепят, течността няма да проникне в дебели слоеве и във вашето изкачване става твърд, непроницаеми парчета. Ако е необходимо, счупете парче лист лазаган и го оставете като пъзел.
Домашната лазаня е добра, защото може да бъде подготвена, наклонена изключително на собствената ви интуиция, без да се проверява всяка стъпка с рецепта. Можете да подготвите необичайна и вкусна лазаня, като добавите всички останки към него, което ще намерите в хладилника!
Не търсете "само истински" начин на момче от лазаганията. Спазвайте основния принцип за правене на лазаня. Ако използвате листове, които са изложени със РАО, се изисква подходящо количество течност за тяхното получаване. Ако лазагите са предварително или приготвени, не ги претоварвайте с течни съставки. Съставките трябва да "свържат листовете на Лазаж", така че да не се разпадне, когато го погълнете. Повечето продукти са чудесни за подготовката на Лазагания без риск да я развалят.

Предупреждения

Течният сос може да се развали Лазагне. Дайте предпочитание на по-дебели сосове.
Месото съставки трябва да бъдат напълно приготвени, преди да ги добавите към lazagne.