Как да се направи горещ хитос

Въпреки че всъщност рецептата на флумската рецепта е тайната на производителя, можете да направите своя собствена версия на къщата, същата хрупкава, със сирене и аромат на подправки. Бърза алтернатива - направете cheatos, обгръщайки повърхността си в остра смес или пригответе партида от четето от нулата.

Съставки

Горещ срок бързо готвене (използвайки готови (оригинални) cheatos)

За 1 порция

2.38 унции (64.5 g) пакет от оригинални cheatos
1/8 чаена лъжичка (0.6 ml) кайен пипер
1/8 чаена лъжичка (0.6 ml) чили прах
1/4 чаена лъжичка (1.25 мл) пипер

Огън горещ хитос (използвайки оригинални хитос)

За 1 порция

2.38 унции (64.5 g) пакет от оригинални cheatos
1 супена лъжица (15 ml) фъстъчено масло
1 чаена лъжичка (5 ml) тайландски чили сос, като Шриряч
1/8 чаена лъжичка (0.6 ml) кайен пипер
1/8 чаена лъжичка (0.6 ml) чесън прах
1/8 чаена лъжичка (0.6 ml) червен пипер

Готвене на горещ хитос от нулата

За 8 - 10 порции

1 чаена лъжичка (5 мл) соли
1-3 / 4 чаши (440 ml) бяло царевично брашно
1/2 чаша (125 ml) мляко
2 яйчни белтъци
Масло от фъстъчено масло или канола за пържене
2 супени лъжици (30 ml) прах от чедър
1/2 чаена лъжичка (2.5 ml) прахова патител
1/2 чаена лъжичка (2.5 ml) соли
1/2 чаена лъжичка (2.5 мл) пипер
1/4 чаена лъжичка (1.25 ml) черен пипер
1/4 чаена лъжичка (1.25 ml) червен пипер на кайен
1/8 чаена лъжичка (0.6 ml) чесън прах
1/2 чаена лъжичка (2.5 ml) царевично нишесте

Стъпка

Метод 1 от 3:

Съчетава горещ chetos (използвайки оригинални cheatos)

един. Комбинират подправки. Memble cayenne пипер, земна черна пипер и пипер. Поставете трите подправки в малка купа и се разбърква внимателно и внимателно.

Можете да увеличите или намалите количеството подправки, за да промените остротата на cheatos.

Изображение, озаглавено Направете горещо cheetos стъпка 2

2. Разбъркайте подправки и cheatos заедно. Отворете опаковката на cheatos и добавете подправка смес, затворете отворения връх на опаковката, а след това опаковката е доста разклащана в течение на 10 - 15 секунди.

В допълнение, можете да излеете опаковъчни хитове до чистата на средната част и да хвърлите пикантна смес върху тях. Разбъркайте внимателно клещи от комплект за салати или лъжица. Не смесвайте ръцете си, тъй като подправките могат да се придържат към пръстите.

Изображение, озаглавено Направете горещо cheetos стъпка 3

3. Наслади се. Отворете отново опаковката и яжте cheatos, както обикновено. Повечето подправки трябва да останат на покритието на прахообразното сирене, което му дава пикантен остър аромат.

Този метод е бърз и най-ефективен, но трябва да се отбележи, че подправките няма да бъдат разпределени по-равномерно или постоянно, тъй като те ще използват по-сложни методи, тъй като няма ингредиенти в сместа за по-добро свързване на подправки с cheatos.

Метод 2 от 3:

Огън горещ хитос (използвайки оригинални cheatos)

един. Загрейте фурната до 250 градуса по Фаренхайт (130 градуса по Целзий). Подгответе малък лист за печене, като го покриете с нелекския кухненски спрей или нелско алуминиево фолио.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 5

2. Носете сос от масло и чили. Изсипете сос от масло и чили в малко ястие. Събудете се внимателно.

Маслото и сосът може да отнеме няколко минути, но трябва да покажете търпение, ако искате сосът ви да бъде прав.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 6

3. Добавете подправки. Кръпка кайен пипер, чеснов прах и червен пипер директно в маслената смес. Събудете се добре, разпределете подправки равномерно по цялата повърхност.

Можете да увеличите или намалите количеството подправки на базата на това колко остри чипове искате да получите.

Изображение, озаглавено Направете горещо cheetos стъпка 7

4. Смажете хитоса. Отворете пакета с cheatos и излейте пикантната маслена смес директно навътре. Затворете отново пакета и след това го разклатете внимателно за 30 секунди.

Можете също да заспите cheatos в средната купа и да направите масло. Хвърлят чипове в маслото с вилица или форцепс до равномерно покритие.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 8

пет. Прехвърляне на cheatos до приготвения лист за печене. Отворете отново пакета и се наливайте сос от хитоса директно върху листа за печене. Разстелете ги с един слой и налейте маслото в маслото сос точно напротив.

Изображение, озаглавено Направете горещи cheetos стъпка 9

6. Печете за 30 минути. Поставете хитоса в предварително загрятата фурна и суха. Може да отнеме от 30 до 45 минути.

Проверете cheatos на всеки 10 минути по време на готвене. Смесете ги с острие, така че всички страни изсушават равномерно.

Изображение, озаглавено Направете гореща чепка 10

7. Дайте хладно на хранене. Отстранете хитоса от фурната. Дайте им да се охладят 15 минути или след това да се насладите на това колко обикновено.

С този метод остър подправки се разпределя по-ефективно от чипове, отколкото да се използва предишното.

Метод 3 от 3:

Горещи хитос от нулата

един. Комбинирайте съставките за сос. Поставете праха на сиренето на чедрата, прахове, сол, червен пипер, черен пипер, червен пипер, чеснов прах и царевично нишесте в мини хранителен процесор или кафене. Сменете съставките заедно за 10 - 15 секунди или до еднакво разпределение.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 12

2. Сложете сместа за сос в плитка купа или ястие. Поставете това ястие настрана.

Ако някакви подправки все още се смесват неравномерно, бързо ги разбърквайте в останалата част на сместа за вилица или лъжица.

Изображение, озаглавено Направете горещо cheetos стъпка 13

3. Топлинно масло до 350 градуса Fahrenheit (190 градуса по Целзий). Напълнете 2 инча (5 см) растително масло в средния тиган и монтирайте тенджера на печка на силен огън. Контролирайте внимателно температурата, тъй като поддържането на еднаква температура е много важно.

Проверете температурата на листивото масло с термометър за горещо масло, също наричан термометър за свещ.

Ако нямате термометър за готвене, проверете маслото, пуснете малко капка от малката тесто в нея. Мехурчетата трябва незабавно да образуват мехурчета около теста, а частта трябва да плува към повърхността за няколко секунди.

Може да се наложи да повишите или понижавате по време на процеса на готвене.

Изображение, озаглавено Направете горещо Cheetos стъпка 14

4. Смесете царевично брашно, мляко, яйчни катерици и 1 час.Л. (5 ml) сол. Поставяйте съставките в голяма купа и смесете клина или лъжица.

Ако смес без бучки, то е готово.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 15

пет. Поставете сместа в сладкарската спринцовка. Лъжица Поставяйте тестото от царевично брашно в сладкарска спринцовка или сладкарска торба с 1/2 инча (1.25 cm) кръгъл връх. Пропуснете добре тестото.

Препоръчително е да се тества последователността на теста за чипове, преди да се постави в сладкарската спринцовка. Опитайте се да изстискате тестото през върха на сладкарската спринцовка или чанта за сладкарски изделия.

Ако сместа е твърде суха и е лоша, върнете я в купа и добавете още 1 st. Лъжица (15 мл) мляко.

Ако сместа е твърде мокра и безформена, върнете я в купа и добавете 1 st. Лъжица (15 ml) царевично брашно.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 16

6. Стиснете тестото за чипове директно в маслото. Направете пръчки с дължина от 2 до 3 инча (от 5 до 7.6 cm). Дръжте сладкарската спринцовка близо до повърхността на маслото, докато работите, за да се предотврати пръскането на масло.

Запържете 4-6 cheatos едновременно. Не премахвайте тенджера, може да доведе чипс до залепване или неравномерно подготовка.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 17

7. Запържете за златния цвят. Фрай чипс в горещо масло за 15 секунди. Надбавяне на снимка или клещи и запържете за още 15 секунди.

Изображението, озаглавено Направете гореща четка 18

Осем. Изсипете чипове. Отстранете чиповете от горещо масло и ги поставете върху ястие, покрито с чиста хартиена кърпа. Дайте им песен в рамките на 10 - 20 секунди, за да се отървете от повечето от петролния излишък.

Не позволявайте на чиповете да изтичат напълно или напълно готино. Те все още трябва да са малко топли и малко мокри, така че сосът от остра сирене да ги залепи.

Изображение, озаглавено Направете гореща четка 19

девет. Покриват сос от чипове. Прехвърлете все още горещите и леко мокри чипове в купа с острия прах от сирене. Смесва вилицата, докато всички страни покриват добре.

На този етап се препоръчва да се използва вилица или нещо подобно вместо ръце. Ако смесите пръстите си, влагата от ръцете си и от масло върху чипове може да доведе до факта, че сосът ще остане върху вас, а не на чипс.

Изображение, озаглавено Направете гореща чепка 20

10. Хладно малко преди хранене. Отстранете чипове от смес от подправки и ги поставете в чинията. Веднага щом се охладят достатъчно и можете да ги вземете с ръцете си, да ядете върху здравето.

Трябва да получите нещо много подобно на горещите cheetos, въпреки че е възможно да се вкусите и текстурата ще бъде малко по-различна от търговската опция.

Моля, обърнете внимание, че тези cheatos са по-добре да се яде веднага след получаването им. Те могат да бъдат повдигнати след няколко дни.