Как да пекат колбаси в теста: 8 стъпки (с илюстрации)

Колко ясно от името, наденицата в тестото е наденица, увита в парче тесто. За истински аматьор, всичко не е толкова недвусмислено, особено ако вместо скучна магазин на колбаси.

Обикновено за това ястие използвайте бутер тесто поради вкуса си, както и светлина и слоеста последователност. Пълнежът е от смес от мляно месо, галета, билки и подправки.

Съставки

2 лист от бутер тесто (в 1 опаковка от приблизително 500 g)
500 g на колбаса мляно
500 г миндеза от говеждо месо
2 чаши хляб от бял хляб
1/2 чаена лъжичка натрошен чай
1/2 чаена лъжичка подправка "къри"
1/4 чаена лъжичка сушена мащерка
1/4 чаена лъжичка натрошен сушен чесън
1/4 чаена лъжичка на смачкани сушени лук
1/2 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка бял пипер
Бита яйце или мляко за смазване на тестовите продукти

Стъпка

един. Загрейте фурната до 170 ° C. Инсталирайте решетката в центъра на фурната.

2. Смесете колбаса и говеждо месо, галета и подправки в купа. Разбърква се до еднородност на сместа.

Изображение, озаглавено Направете колбаси стъпка 3

3. Преобърнете тестото, така че да е с дебелина около 3 mm.

Изображение, озаглавено Направете колбасните ролки Стъпка 4

4. Скейт пълнеж в колбасите в дланите. Поставят колбаси на ръба на теста. Оставете малко тесто от ръба така, че в това парче можете да увиете наденицата и да отворите два края на тестото.

Изображение, озаглавено Направете ролки на колбаса стъпка 5

пет. Кулинарната четка нанесете малко вода до ръба на теста и леко посочете тестото с пръстите си.

6. Нарежете продукти на парчета от 10 см дълги, направете малко рязане с нож отгоре и ги намажете с бита яйце или мляко.

7. Разпределете тава за печене на горещ пергамент, печете около 30 минути или до златна кора.Служи Горещо или студено.

Осем. Готов!

Съвети

Смажете продуктите, преди да спечелите бита жълтък вместо мляко, а след това те ще бъдат по-блестящи в готовата форма.
Двойна свинска част и отстранете говеждото от пълнежа, ако искате да получите по-традиционно ястие.

От какво имаш нужда

Купа за смесване на съставки
Пергаментна хартия
Валцуване
Вилица
Зеленчуков режещ нож
Тава за печене
Мерителна лъжица