Как да приготвяте цвекло по различни начини

Цвекло - и сладки и здрави зеленчуци. Въпреки високото съдържание на захар, в цвекло с относително ниско съдържание на калории, той е изпълнен с няколко хранителни вещества, включително витамин С, калий, фибри и желязо. Има много начини за приготвяне на цвекло, включително пържене във фурната, в микровълнова печка, кипене, задушено и тостиране. Ако искате да знаете как да готвите цвекло, вижте. Стъпка 1, за да започнете.

Съставки

4 средни цвекло
Царевично нишесте (за метод за пържене)
Зехтин (по избор)
Сол и пипер на вкус (по избор)

Брой на части: 4-6

Стъпка

Подготовка на цвекло

един. Изберете пресни цвекло. Ако искате да изберете най-свежата, най-вкусната цвекло, тогава трябва да изберете солиден и вкусен цвекло. Ако тя е пореста, това означава, че цвеклото са по-възрастни и не толкова вкусни. Пресните цвекло трябва да бъдат на върха на тъмно зелената листа - не е млада цвекло отгоре ще бъде листата жълт цвят.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 2

2. Отстранете листата на цвекло. Нарежете листата с остър нож. Листата трябва да бъдат отрязани близо до върха на цвеклото, но не са напълно премахнати. Оставете малък парцел, но достатъчно, за да го хванем. Това ще направи цвекло за рязане по-лесно, ако решите да го направите.

Обмислете възможността за запазване на зърнената цвекло. Зелените могат да бъдат приготвени отделно и може да бъде печено, печено или приготвено за двойка. Готването на зелените няма да отнеме толкова време, сякаш подготвяте цвекло (само 4 минути в двоен котел), така че все още го отделяте от цвекло, дори ако не възнамерявате да ядете листа.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 3

3. Нарязани цвекло. Можете също така да подрежете дългите краища. Те няма да ви трябват за готвене и те могат да направят хендикап с по-сложен цвят. Можете също да го направите след като приключите с готвенето.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 4

4. Чисти цвекло. Измийте го под течаща вода, напълно я почистете с четка за почистване на зеленчуци, докато видите там по-видима мръсотия. Можете също така да измиете добре ръцете си.

Метод 1 от 5:

Пържене във фурната

един. Загрейте фурната до 205 ° C.

Изображение, озаглавено Кук цвекло Стъпка 6

2. Подгответе лист за печене. Намерете плитък лист за печене, подходящ за пържене. Провеждането на алуминиево фолио за печене не е необходимо, за да се предотврати залепването на цвекло, но сокът от цвекло може да разбере, а издънното фолио ще направи отстраняване по-лесно.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 7

3. Увийте цвеклото на алуминиево фолио. Уверете се, че цвеклото все още са влажни след измиване. Ако се изсуши, изплакнете отново, за да се овлажнете. Увийте фолиото около всяка цвекло. Тя не трябва да бъде плътно увита, но филмът трябва да остане на място без допълнителна помощ. Можете да обгърнете малки цвекло заедно, но индивидуалната опаковка е най-подходяща.

Ако искате да пропуснете тази стъпка, можете да поставите маслото върху цвекло, за да предотвратите изгарянето. Изсипете цвекло с маслинено или растително масло (около 1 супена лъжица зехтин или 2 супени лъжици растително масло с 450 грама цвекло, които ще готвите). След това щедро сезон сол и пипер на вкус. Можете също така да изрежете цвекло на четири части, така че да е по-бързо приготвени за четири части на цвеклото могат да бъдат приготвени за 45 минути и малко повече време ще отидат при цялата цвекло.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 8

4. Подгответе цвекло във фурната за 50-60 минути. Сложи го върху обучения лист за печене и го постави във фурната за печене.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 9

пет. Добавете вода, ако цвеклото започна да горя. Проверете цвекло на всеки 20 минути. Ако започне да изглежда сухо, или ако забележите следите от Гари на дъното, внимателно отворете фолиото на всяка цвекло и се налива 1 супена лъжица (15 ml).) Вода на цвекло. Върнете фолиото на предишната позиция и продължете да се запържвате.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 10

6. Проверете цвекло за готовност. Цвеклото ще бъде напълно завършено, когато можете да залепите щепсела в центъра и да го преместите без никаква съпротива. Това ще означава, че цвеклото е готово. На този етап трябва да го извадите от фурната. Малката цвекло ще се подготви по-бързо от по-големия цвекло.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 11

7. Нека се охлаждат цвекло. Изчакайте поне няколко минути, така че цвекло да станат доста готини на допир.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 12

Осем. Чисти цвекло. Когато цвеклото е достатъчно хладно, извадете външния слой на корита. Задръжте всеки цвекло в хартиена кърпа и внимателно извадете обелването от краищата на кърпата. Обеляването е напълно завършено цвекло трябва да се отстрани без никаква трудност. Не се нуждаете от нож или друг остър предмет, за да направите това. Можете да поставите ръкавици, за да избегнете сок от цвекло върху ръцете си.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 13

девет. Обслужвам. Можете да се насладите на този вкусен пържен бръмбар и да го запазите и да го отрежете на парчета. Този печен цвекло може да бъде доставен самостоятелно или може да бъде идеален за салата.

Метод 2 от 5:

Готвене в микровълновата печка

един. Поставете цвекло в купа, подходяща за използване в микровълнова фурна. Опитайте да използвате 4 литра стъклена купа. Купата трябва да е достатъчно голяма, за да се побере един слой цвекло вътре. Не сгъвайте цвекло за един. Можете да го поставите в купа цели или можете да режете на четири части.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 15

2. Добавете 2 супени лъжици (30 ml.) Вода. Изсипете цвекло с вода, овлажняваща и позволяваща водата да работи по страните. Не се опитвайте да готвите цвекло в микровълнова фурна без вода.

3. Покрийте цвеклото и се пригответе в микровълновата печка за 5 минути. Поставете капака върху купа или покрийте купата от полиетилен филм.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 17

4. Завъртете цвеклото и гответе още 3-5 минути в микровълновата печка. Завъртете цвекло, така че новата му част да сочи нагоре. Необходимо е, така че е равномерно приготвено. Продължете да готвите в микровълнова печка, докато цвеклото не е меко, а щепселът няма да е лесно да го въведете.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 16

пет. Готини цвекло. Нека цените се охлаждат в микровълнова печка една минута. Отстранете цвеклото от микровълновата печка и се охладете за още четири минути или докато не е достатъчно хладно, за да се свържете с него. Ако го оставите под капака, той ще ви помогне да изчезне и да се готви малко по-дълго. Това е по-добре от прекалено с микровълнова печка, защото в микровълновата фурна е по-трудно да се спестят полезни елементи.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 19

6. Почистете кори. Внимателно избършете кора с хартиена кърпа, докато се хване. Ако обелването не се отстрани, използвайте нож за почистване на зеленчуци, за да почистите внимателно горния слой на кожата. Може също да означава, че трябва да го приготвите още няколко минути, така че да стане по-мек.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 20

7. Обслужвам. Цветът, приготвен в микровълновата печка, могат да се използват само по себе си, в салата или в друга рецепта по ваш избор. Можете да се насладите на оплетените, нарязани от квартал, цели или парчета.

Метод 3 от 5:

Пържене в тиган

един. Чисти цвекло. Почистване на зеленчуци, за да се отстрани кора от цвекло, преди да бъде приготвено.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 22

2. Нарежете цвекло на лентата с размер с мач. Лентите трябва да бъдат около 8 cm. дълги и 1-2 cm. Дебела. По-широките ивици ще бъдат по-лесни за запързване, те няма да горят, но готвенето им може да отнеме малко по-дълго.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 23

3. Поръсете с царевично нишесте. Поставете 1/4 чаши (60 ml.) царевично нишесте в метална или тъмна купа. Избягвайте пластмасовите купи, като суров сок от цвекло, най-вероятно оставя петна върху пластмаса. Добавете обвивки на цвекло към купа и внимателно ги пуснете в царевично нишесте с вилица, докато не намалят леко.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 24

4. Нагряващо растително масло в средна тенджера. Ще ви трябва около 10 cm. Петрол. Прикрепете термометъра за бонбони отстрани на тигана и продължете да затопляте маслото, докато достигне температура от 170 ºС.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 25

пет. Добавете обвивки от цвекло към горещо масло. Пригответе цвекло в партиди чрез добавяне на не повече от няколко ленти наведнъж. Запържете цвекло, докато стане хрупкава и се завърши навън и мека вътре, 3-5 минути.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 26

6. Премахване и източване на цвекло. Топлоустойчив шум отстранете цвекло и източете маслото, като го поставите върху плаките, изложени с хартиени кърпи. Дайте цвекло да се охлади, преди да сервирате на масата.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 27

7. Обслужвам. Насладете се на цвекло себе си, в салата или дори да я използвате, за да готвите борш - традиционна украинска цвекло супа.

Метод 4 от 5:

Цвекло куз

един. Сложи цвекло в голяма тенджера. Кипене - чудесен начин да приготвяте зеленчуци като внимателно и възможно най-бързо. Недостатъкът е, че когато киряте цвекло, вместо да готвите на двойка или по различен начин, тя не може да спести колкото е възможно повече в наситен вкус.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 29

2. Изсипете цвекло със студена вода.

Изображение, озаглавено Кук цвекло Стъпка 30

3. Добавете захар и сол, ако е необходимо. Трябва да добавите около 1 супена лъжица захар и 1 таблични лъжици сол за всеки 2 литър вода.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 31

4. Варете вода на силен огън.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 32

пет. Намаляване на огъня до средно веднага щом водата кипи. Водата ще бъде леко сварена.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 33

6. Пригответе цвекло за 45-60 минути, докато не бъде готова. До заваряване, млади и пресни цвекло ще се нуждаят по по-малко време, около 45 минути. Старите цвекло, от своя страна, ще се нуждаят от час или повече. Ако сте почиствате и нарязвате цвеклото предварително, вие го заварявате два пъти по-бързо.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 34

7. Премахване на цвекло от пожар. Когато се приготви, източете водата и след това бързо поставете цвеклото в студена вода. След това изрежете върховете на корените и подсладете кора с влажна кърпа или хартиен салфетка.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 35

Осем. Обслужвам. Можете да режете или да танцувате цвекло и да го служат, както е, или да го поръсите със зехтин и да доставяте сол и пипер на вкус.

Метод 5 от 5:

Готвене за двойка

един. Напълнете двойния котел за 5 cm. Вода. Гледане на цвекло - чудесен начин да го приготвите и да запазите аромата.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 37

2. Донесете вода, за да заври.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 38

3. Разстелете цвеклото в двоен котел. Разстелете цвекло на един слой, така че той се приготвя равномерно. Покрийте парахода веднага щом поставите цвекло в него.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 39

4. Пригответе го за 45 минути или докато стане мек. Ако сте почиствате и нарязвате цвеклото предварително, вие го заварявате два пъти по-бързо.

Изображение, озаглавено Packle Peets стъпка 3

пет. Премахване на цвекло от пожар. След това бързо поставете цвеклото в студена вода и извадете кори с влажна кърпа или хартиен салфетка.

Изображение, озаглавено Кук цвекло стъпка 41

6. Обслужвам. Насладете се на тази цвекло цяла или нарязана на парчета, тримесечие. Можете да добавите малко зехтин, сол и пипер, за да й даде наситен аромат.