Как да приготвяте нискокалорични шейни

Smoothie е чудесна напитка, изработена от смачкани пресни плодове, зеленчуци и други съставки, включително млечни продукти, протеинови прахове, чай, витамини или билки. Шейкове са позиционирани като полезна храна, но те могат да бъдат много калории. Да получите напитката си, за да научите как да готвите нискокалорични шейкове.

Стъпка

Метод 1 от 4:

Подготовка на продукти

един. Подгответе продукти в правилните пропорции. Ще ви е необходима течна база - тя трябва да се налива в блендер до плодове, зеленчуци и други продукти. Това ще защити ножовете от повреда и ще опрости процеса на смилане.

Съотношението на течността към плодовете и зеленчуците трябва да бъде както следва: за всеки 2 чаши (500 милилитра) лежат 3/4 чаши (140-150 грама) плодове. Можете да поставите повече плодове и зеленчуци, особено ако са сочни.
Към шлифоването се оказа нискокалорично, изберете 1-2 вида плодове, добавете зеленина, протеини и някои подправки.
Комбинирайте висококалорични плодове (банани, ананаси) с нискокалорични (плодове). Вместо 250 милилитра орехово мляко, добавят 125 милилитра с ниско съдържание на мазнини и 125 грама вода.
В края, добавете леда, ако искате да охладите шейките, променете текстурата му и направете по-течност.

Изображение, озаглавено Направете ниска калория Smoothie стъпка 2

2. Започнете с течна база. Шейките са доста дебели, така че трябва да направите лека течност. Всяка течност е подходяща: крава или соево мляко, билков чай, орехово мляко. Ако решите да използвате краве мляко, купите нискомаслени (1-2% мазнини). Вместо сладки ядки, използвайте неподсладено мляко. Следните основи могат да се считат за нискокалорични:

вода;

Повреда бадемово мляко без аромати;

Кокосова вода или мляко без захар;

оризово мляко;

зелен чай.

Изображение, озаглавено с ниска калория Smoothie стъпка 3

3. Добавете замразени или пресни плодове или зеленчуци. Тези продукти ще създадат по-голямата част от напитката. Можете да използвате замразени плодове или зеленчуци, но е по-добре да се вземат пресни. В лаская, можете да поставите плодове или зеленчуци. Ако искате да намалите калоричната напитка, вземете повече зеленчуци и по-малки плодове.

Тъмно листни зеленчуци (къдрава зеле, спанак), моркови, краставица, домати, авокадо, цвекло са подходящи за шейкове. Плодовете могат да бъдат взети. Опитайте да добавите в гладни плодове, пъпеш, банани, ананаси, круши, праскови, манго или киви.

Можете да закупите готови комплекти за шейкове в магазина за хранителни стоки и можете да замразите плодовете и зеленчуците сами. Банани, манго, плодове, зеле, спанак и дори пъпеш могат да замръзне. Тъй като все още ще ги удвоите, няма да се налага да се притеснявате, защото колко ги замразите.

Изображението, озаглавено Направете ниска калория Smoothie стъпка 4

4. Добавете протеин. За да се оказа, че е полезна и нискокалорична, ще ви е необходима протеин. Това не означава, че трябва да се налива протеинов прах в блендер - има по-естествени начини за обогатяване на шейките с хранителни вещества. Опитайте да добавите:

нискомаслено извара;

непаслен гръцко кисело мляко;

Тахини, бадемово масло или нискокалорично фъстъчено масло без добавяне на захар;

ядки (бадеми, орехи);

семена от коноп, бельо, тиквено семе или чиа;

Тофу.

Изображение, озаглавено Направи ниска калория Smoothie стъпка 5

пет. Добавете нещо на вкус. Можете да направите вкуса на шейките по-интересни, без да добавяте твърде много калории. Шлюбата не трябва да се нуждае от ягода, банани или тропически - те могат да имат всеки вкус. Опитайте да добавите подправки и билки в лаская, например:

канела;

орехче;

босилек;

мента;

куркума;

кардамон;

кориандър;

мащерка;

карамфил;

джинджифил;

лют червен пипер.

Метод 2 от 4:

Избор на нискокалорични съставки

един. Изберете подходящи плодове. Плодът е най-популярната съставка. В плодове повече калории, отколкото в зеленчуците, а не всички нискокалорични плодове. Ето списък на най-нискокалоричните плодове:

1 кайсия: 17 калории
Половин грейпфрут: 20 калории
1 Слива: 20 калории
1 Kiwi: 25 калории
1 Мандарин: 20 калории
100 грама пъпеш: около 20 калории
1 праскова: 36 калории
1 оранжев: 48 калории
1 круша: 48 калории
1 нектарин: 50 калории
Половина ананас: 50 калории
Шепа боровинки - 51 калории, къпини - 28 калории, череши - 40 калории, грозде - 60 калории, малини - 24 калории, ягоди - 24 калории.
Калориката на тези количества може да се различава поради теглото на продуктите.

Изображение, озаглавено Направете ниска калорична стъпка 7

2. Добавете зеленчуци. Зеленчуците са идеални за нискокалорични шейкове. Можете да използвате зеленчуци. В следващите зеленчуци частта представлява по-малко от 40 калории:

рукола или друга салата;

аспержи;

броколи;

зеле;

карфиол;

Къдрава зеле, спанак, лист за зеле и горчични листа;

Тиквички и тиквички;

репички и репички;

целина;

морков.

Изображение, озаглавено Направете ниска калория Стъпка 8

3. Намаляване на количеството калории на течна основа. Течната база може да бъде както най-диетичен, така и самият калориен компонент на гладката. Отказвайте мазнините вредни основи като сладолед, шримбет, пълномаслено мляко, сладко мляко и сокове с голямо съдържание на захар. Предпочитат диетични алтернативи. Плодовете и зеленчуците имат достатъчно богат вкус, поради което няма нужда от ярък вкус.Следните основи за 1 чаша (240 милилитра) съдържат:

Кокосова вода: 46 калории

Повреда бадемово мляко: 30 калории

Неуспешно оризово мляко: 120 калории

Вода, зелен чай: 0 калории

Метод 3 от 4:

Рецепти за нискокалорични рецепти

един. Направете ласкател от боровинки. В такава шейга ще има много омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и минерали. Изсипете в смесителя на млякото, поставете останалите съставки и бийте до държавата на путката. Ще ви трябват следните продукти:

1 чаша (250 милилитра) мляко за базата (инвалиди бадеми, соя или кокос)
1 чаша боровинки
1 супена лъжица ленено масло
Мед или стевица на вкус

Изображение, озаглавено Направете ниска калория Стъпка 10

2. Гответе шейкове от банани и ядки. В този ласкател ще има много минерали (по-специално, калий), пробиотици и омега-3 мастни киселини. Първо, поставете кисело мляко в блендер и се налива мляко, след това добавете останалите продукти. Да се качи, докато масата стане хомогенна. Ще имаш нужда:

1/2 чаша (125 милилитра) немаслено мляко или орехово мляко

1/2 Купа (125 милилитра) от недостатъка и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (гръцки)

1/2-1 супена лъжица фъстъчено, бадемово масло или кашу или див орех

Четвърт или половината от зрелите банани

Мед или стевица на вкус

Изображение, озаглавено Направете ниска калорична стъпка 11

3. Направете предене на шейката. Тази напитка ще бъде много желязо, фибри, витамини А и С, както и полезни мазнини. Ако добавите орех в лачта, напитката ще се превърне в отличен източник на витамин Е. Ще имаш нужда:

Приблизително 1 голямо стъкло (250 милилитра) от измити спанак листа

Половин чаша нарязан пъпеш

50-60 милилитра с ниско съдържание на мазнини или гръцко кисело мляко

1 супена лъжица ядки (орех, кашу, кедър, пекан, гора)

Мед или стевица на вкус

Поставете кисело мляко и пъпеш в блендера. След това поставете останалите продукти и мелене на хомогенно състояние.

Изображение, озаглавено с ниска калория Smoothie стъпка 12

4. Пригответе себе си с кабел и червена боровинка. В тази лаская много фибри, минерали, антиоксиданти и витамини. Към основата на боровинките добавят зеле, портокали и банани едновременно. След това се налива сок от лайм. Ще имаш нужда:

Приблизително две чаши прясно къдраво зеле

Половин чаша неподсладен сок от червена боровинка

Пълен шкаф, кокосово мляко, кокосово или оризова вода

2 оранжев без кори и кости

2 банан

Изображение, озаглавено с ниска калория Smoothie стъпка 13

пет. Направете зелена сладка с джинджифил. Такава шега ви обвинява с енергия рано сутрин, особено ако има зелен чай. В напитката има много антиоксиданти, витамини, минерали и фибри. Джинджифил има противовъзпалителни свойства и помага при нарушения на стомаха. Налейте вода или чай в блендер, поставете спанака и романтичната салата. След това добавете останалите съставки и мелене към хомогенна маса. Ще имаш нужда:

Половин чаша вода или зелен чай

Приблизително 1 чаша спанак листа

Приблизително 1/2 чаша листа маруля

2 оранжев без кори и кости

2 банан

Малко парче джинджифил (2-3 сантиметра) без кожа (трябва да се намали преди употреба)

1 краставица

Мед или стевица на вкус

Изображение, озаглавено с ниска калория Стъпка 14

6. Направете светлина пружинна слаба. Тази освежаваща напитка е добре пиенето през пролетта. Щаст за глухарче често се приготвя пружина, за да се отърве от зимната тъга.

1 чаша (250 милилитра) зелен чай

1 Купа Kinse

Приблизително 1 чаша нарязано зеле

Приблизително 1 чаша нарязани листа от глухарчета

1 нарязан краставица

1/2 чаша нарязан ананас

2-3 сантиметра джинджифил без кожа

Половин авокадо

Мед или стевица на вкус

Изсипете зелен чай в блендер. Поставете останалите съставки и се насладете на хомогенно състояние.

Изображение, озаглавено с ниска калория Стъпка 15

7. Направете зелен кокосов лак. Това е лека освежаваща напитка, която може да ви върне сила. Магданоз ще помогне да се отървете от токсините в тялото. Сгънете следните съставки в блендер и вземете до хомогенна маса:

1 чаша (250 милилитра) кокосова вода

1/3 чаша кокосово мляко

Пълен шкаф на нарязано зеле

1 стебло за целина

1 круша без ядра, но с кожа

1 супена лъжица пресен магданоз (приблизително 2 клонки)

Половин авокадо

Мед или стевица на вкус

Image озаглавен Направете ниска калория Стъпка 16

Осем. Подгответе остър вегетариански гладки. В тази слаба много малко калории и много витамини, минерали, антиоксиданти. Те са много удобни за сушене. Изсипете зелен чай в блендер, поставете зелето, домати, целина и зелени лук, влизам в блендер. След това добавете чесън, вар и червен пипер като подправки.

1 чаша (250 милилитра) зелен чай

Приблизително 2 чаши нарязани къдраво зеле

Приблизително 3 чаши нарязани домати

1-2 стебла от целина (изцяло)

2 нарязан зелен лук перо

1/4 чаена лъжичка пресован пресен чесън

Малък лайм сок

1/8 чаена лъжичка земна пипер

Метод 4 от 4:

Избор на подходящ блендер

един. Направете ласкател в блендера, а не в кухненския процес. Ще ви е необходим висококачествен блендер, но това не означава, че устройството трябва да е много мощно. Кухнята не са подходящи за готвене на шейкове, защото те са адаптирани да работят с твърди продукти, а съставките за шейкове са доста меки (плодове и зеленчуци).

Изображение, озаглавено с ниска калория Smoothie стъпка 18

2. Опитайте се да използвате потопяем блендер. Потопяем блендер е блендер, за да се запази ръката. Такива блендери са по-долу. Такъв блендер е удобно да се приготви Smoothie: можете да смесвате съставките в контейнера, от който ще пиете шейкове и можете да го направите в отделна купа.

Мелене на леда потопяемия блендер не може. Замразените продукти също могат да бъдат смачкани с трудности.

Image озаглавен Направете ниска калорична стъпка 19

3. Опитайте се да използвате обичайния блендер. Един обикновен блендер е блендер, който е поставен на масата и който има купа за продукти. Купата може да бъде направена от стъкло, пластмаса или стомана. Цените за подобни блендери могат да бъдат много различни - от 1000 до 30 000 рубли.

Стъкло - най-трудният и стабилен материал. В допълнение, стъклото не абсорбира миризмата и вкуса на храната. Чрез стъклото ще видите как се подготвя вашата ласкател и ще бъдете по-лесни за разбиране дали трябва да добавите повече течност или да победите по-нататък.

Пластмасовите смесилки могат да бъдат боядисани, особено ярки плодове и зеленчуци (боровинки, цвекло).

Изображение, озаглавено Направете ниска калория Smoothie стъпка 20

4. Използвайте блендер с мощен двигател. Ако планирате да направите капка с много твърди зеленчуци и плодове (моркови, цвекло, замразени плодове и т.н.), ще ви трябва мощен блендер - ще може напълно да нарязва всички съставки. Най-добре е да използвате смес с капацитет най-малко 1000 w.

Изображение, озаглавено с ниска калория Стъпка 21

пет. Помислете какъв размер ви е необходим. Блендерите са с най-различни размери. Ако планирате да направите шейк само за себе си, ще имате блендер с купа за една порция. Ако искате да приготвите шейкове за семейството или гостите или веднага няколко порции за по-късно, потърсете блендер с голяма купа.

Блендорите с купи обикновено са предназначени за няколко порции, но има малки системи като Nutribullet, които ви позволяват да направите само една част в даден момент.

Съвети

Готвенето на шейкове е творчески процес. Можете да използвате тези съставки, които имате, и импровизирайте. Могат да бъдат заменени с продукти в рецепти. Ако не харесвате манго, замени този плод на праскови, нектарини или сезонни плодове. Вместо спанак, можете да използвате хрупкаво зеле, вместо от моркови - цвекло и вместо аспержи - целина. Решете за себе си какъв вкус ви харесва повече.