Как да се натрупват краставици
Мариновани краставици винаги са много вкусни, но ако ги подготвите, ще ви харесат още повече. Можете не само да избирате кои бустерни краставици, сладки или пикантни, но и да се насладите на вкуса на домашният саламул. Ако искате да научите как да маринирате краставиците у дома, изпълнете следните стъпки:.
Стъпка
Метод 1 от 5:
Основи на мариниране на краставици
един. Ако е възможно, използвайте най-свежите краставици. Пресните краставици, толкова по-хрупкав те ще бъдат в маринована форма. Ако краставиците вече са малко меки, те ще бъдат меки и след маринг. Планирайте пазарна кампания или магазин директно преди процеса на притискане.
2. Винаги отрязвайте върха на краставица с цвят. Има малък кафяв кръг. Този съвет съдържа ензим, способен да прави кисели краставици, за да бъде по-мек и следователно по-импрегнирана течност.
3. Изчислете дебелината на разфасовете. Разредителят ще има парчета краставици, толкова по-малко хрупкав те ще получат в маринованата форма. Ако искате да получите наистина хрупкави краставици, просто ги изрежете няколко пъти, опитвайки се да запазите първоначалната им форма колкото е възможно повече. Ако използвате краставици като цяло, те наистина ще са твърди.
4. Не спестявайте сол. Необходимо е да се издърпа влага от краставици, като по този начин ги държи по-дълго. Ако се придържате към диетата, опитайте леко да намалите количеството захар и други съставки, но не докосвайте солта, в противен случай ще бъдете много разочарован резултат.
Метод 2 от 5:
Прости краставици
един. Събирайте съставки. Ето какво ще ви е необходимо за лесен маринион:
- 4 средна краставица
- 4 Луковица
- Сол
- 2 чаши захар
- 1 чаша оцет
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2. Нарежете четири средни краставици и 4 крушки.Почистете курсора с краставици и ги наряжете с тънки кръгове. Фино отрязани лъка.
3. Излагайте краставици и лък в контейнера. Поставете слоя от краставици и след това слой лук. Можете да използвате вилицата, за да разпределите носа на краставиците. Спят леко и след това сложете друг слой краставици и лук и чук отново. Продължете, докато всички зеленчуци бъдат завършени.
4. Поставете за нощта в хладилника. Затворете контейнера и поставете на гърба на хладилника, така че краставиците да се отърват от влагата.
пет. Направете марината. За да направите това, просто смесете в тенджера от две чаши захар, една чаша бял оцет и 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз. Сварете тази смес върху печката, докато захарта е напълно разтворена.
6. Вземете краставици. Отстранете краставиците от хладилника и източете течността. След това изсипете гореща марината и поставете обратно в хладилника. Краставиците ще бъдат готови да използват следващия ден. Можете да ги съхранявате в хладилника в продължение на няколко седмици.
7. Обслужвам. Можете да използвате мариновани краставици на следващия ден като салата, сложете ги на сандвич или ги изпратете като гарнитура.
Метод 3 от 5:
Остри краставици
един. Събирайте съставки. Ето какво ще ви е необходимо за остър маринион:
- 1/2 кг средни краставици
- 3 скилидки чесън
- ½ чаена лъжичка черен пипер
- ½ чаена лъжичка семена от горчица
- 1 чаена лъжичка свеж копър (цяло)
- 1 лист за сушени залив
- 2/3 чаша органична светла кафява захар
- 6 ½ супени лъжици бял дестилиран оцет
- 6 ½ супени лъжици бял винен оцет
- ¾ чаши вода
2. Чист 1/2 кг средно краставици.
3. Нарежете краставиците. Нарежете ги с тънки парчета, които могат лесно да бъдат обзаведени в контейнер или може.
4. Поставете краставици в 2-литров контейнер или буркан. Този размер е идеален за мариране на краставици.
пет. Добавете към контейнера 3 на нарязан чеснов куп, ½ чаена лъжичка черен пипер, ½ чаена лъжичка горчични семена, 1 чаена лъжичка пресен копър (цяло) и 1 изсушен залив лист. Смесете съдържанието на контейнера и поставете всички тези съставки върху краставиците.
6. Подгответе марината. За да направите това, просто смесете 2/3 чаша органична светло кафява захар, 6 ½ супени лъжици бял дестилиран оцет, 6 ½ супени лъжици бял винен оцет и ¾ чаши вода. Разбъркайте внимателно за свързване на вода и оцет и захар беше разтворен.
7. Напълнете краставиците със смес. За равномерно разпределение, затворете контейнера и го разклатете добре.
Осем. Покритие и хладно. Оставяйте краставици в хладилника, най-малко 24 часа за най-пълния аромат.
девет. Обслужвам. Сервирайте кисели краставици като странично ястие или ги добавете в сандвич. Можете да съхранявате тези кисели краставици в хладилника до 3 месеца.
Метод 4 от 5:
Краставици с чесън и копър
един. Събирайте съставки. Ето какво ви е необходимо, за да се стесните краставици с чесън и копър:
- 1.3 кг кирби краставици
- 1 ½ чаша ябълков оцет
- 1 ½ чаша филтрирана вода
- 2 супени лъжици сол за марината
- 8 пречистени зъби на чесън
- 4 чаени лъжички от семена от копър
- 2 чаени лъжички от черен пипер
- 1 чаена лъжичка червени люспи от люспи
2. Измийте и изсушете 1,3 кг кирби краставици. Нарежете върховете с съцветие и нарязайте краставицата слама.
3. Направете туршия. Смесете в тенджера от 1 ½ чаша ябълков оцет, 1 ½ чаша филтрирана вода и 2 супени лъжици сол. Донесете сместа да заври.
4. Разделете 8 скилидки чесън, 4 чаени лъжички от семена от копър, 2 чаени лъжички черен пипер и 1 чаена лъжичка червени люспи от червени люспи в два литрови банки. Ако нямате литър кутии, използвайте четири любезни.
пет. Поставете нарязаните краставици в банките. Трябва да ги поставите възможно най-близо, но не и смачкване.
6. Изсипете саламура в банки. Оставете място около 0.6 см между ръба на кутиите и саламура. Можете леко да почукате на банката, за да се отървете от въздушните джобове, тъй като въздухът може да навреди на процеса на моряците.
7. Покриване на банки. Поставете кутиите на корицата, но не ги затваряйте плътно, тъй като сместа трябва да диша.
Осем. Дават на банките да се охлади. Изчакайте най-малко 10-15 минути, така че банките да са леко охладени.
девет. Поставете в хладилника. За най-добри резултати оставете кисели краставици в хладилника, поне за една седмица.
10. Обслужвам. Използвайте кисели краставици като закуска или странично ястие към всяко ястие.
Метод 5 от 5:
Сладки краставици
един. Събирайте съставки. Това е, което ще трябва да получите сладки мариновани краставици:
- 1 кг краставици
- 1 чаша ябълков оцет
- 1/8 чаша сол
- 1 чаша бяла захар
- 1/4 чаена лъжичка чук куркума
- 1/2 чаена лъжичка горчица зърна
- 2 Сладки Луковица
2. Подгответе саламура. Смесете в малка тенджера на средна топлина 1 чаша ябълков оцет, 1/8 чаша сол, 1 чаша бяла захар, 1/4 чаена лъжичка земя куркума и 1/2 чаена лъжичка горчица зърно.
3. Сместа за кипене и сварява най-малко 5 минути.
4. Нарежете 1 кг краставици и 2 сладки крушки. Нарежете всяка краставица най-малко 3-4 части, в зависимост от дебелината на краставицата. Нарежете сладки лук с малки парчета.
пет. Поставете зеленчуците в литър консервен буркан. Сложи ги плътно, но не отхвърляйте. Ако нямате литър банка, вземете два половина литър.
6. Налейте зеленчуци в саламура на резервоара. Покрийте кутията с капак и разклатете, така че съставките да се смесват добре.
7. Поставете в хладилника. За най-добрите резултати се съхранява сместа в хладилника, поне в рамките на 24 часа.
Осем. Обслужвам. Насладете се на сладки мариновани краставици като закуска или странично ястие до основното хранене или пясъчни.
Как да направите сладки мариновани корени
Как да съхранявате нарязани краставици
Как да отглеждаме къдрави краставици
Как да се подготвят зеленчуци и зеленина салата
Как да приготвя кубински сандвич
Как да готвя големи Макдоналдс
Как да направим кисели краставици
Как да готвя индийски зеленчуков сандвич
Как да отрежете краставица
Как да въртите солени краставици с копър
Как да растат краставици в саксии
Как да направим естествена маска за лице у дома
Как да приготвя сок от краставица
Как да направим краставица вода
Как да готвя хрупкави кисели краставици
Как да готвя SAB сандвич
Как да растат краставици
Как да се готви печени осолени краставици