Как да използвате копър

Копър (аном гробиolens) - общо завод, което е много лесно да расте.За готвене и лекарства се използват пресни листа, цветя и дрога.Копърски хилядолетия, обработвани на Средиземно море.Копсът се използва не само поради неговия аромат, но и много други свойства.

Стъпка

Метод 1 от 6:

Идеи Използването на листа от копър

един. Подправка за риба. Използвайте пресен копър за риболов на риби, както и копърски клонки в процеса на печене или допусната риба.Може да се добави различен копър към рибен сос.

2. Направете гореща зеле.Добавете една супена лъжица патица нарязани листа в любимата си солеща салата.

3. Направете сос от краставица или зеленчуци и добавете копър към прибиране на прибиране на сос, заквасена сметана или крема.

4. Подобрете любимата си рецепта за салати, като добавите пресни листа от копър към нея.

Метод 2 от 6:

Идеи, използващи цветя на копчетата

един. Мариновани краставици с копър. Сложете цветето на копър на дъното на банките, когато маринирате краставиците. Той изглежда добре и дава приятен аромат.

2. Използвайте цветя на копър като декоративен елемент в салати от зеле, броколи и картофи.

3. Украсяват краставици и зеленчукови сосове ястия.

Метод 3 от 6:

Идеи за използване на сушени семена от копър

Семената на копките могат да се използват изцяло или смачкани.

един. Направете копър оцет чрез добавяне на 0.5-1 чаена лъжичка земя копър семена на ~ 1 литър оцет. Настояват за 3 седмици.

2. Направете ръжен хляб с копър. Пост сурово тесто с кондензирано масло и поръсете с 1 чаена лъжичка земни семена от копър.

3. Разнообразно зеле, добавяне на 1 лъжица земни семена от копър в него.

4. Добавянето на цели семена от копър в марината за краставици ще направи вашите краставици по-освежаващи.

пет. Дъвчете семената на коплите, за да се отървете от храносмилателните разстройства. Постави щипка от копър се семе зад бузата и ги разклаща.Копър - известно средство за лошо храносмилане.

6. Направете чай от копър, за да се отървете от колики при бебета. Поставете супена лъжица земни семена в чаша с вряща вода и настоявайте за половин час. Щам чай. Добавете супена лъжица захар и разбъркайте до разтваряне. Нека дадем на дете 2 супени лъжици охладен Dopy чай, за да го спасят от разстройство и газове. Дръжте чай в хладилника.

Метод 4 от 6:

Подготовка и съхранение на копърни листа

един. Съберете листата на копчетата, когато жълтите топки започват да се образуват върху растенията.

Изберете зелени здравословни стъбла и намалете цялото стъбло малко под най-ниските клони с градински ножици или secateur.
Можете да изрежете цветя, ако имате нужда само от листа.

2. В магазина изберете тъмнозелени и пухкави листа, не жълто и изсушено.

3. Поставете стъблата на копър в контейнер с вода, като цветя, докато не сте готови да ги използвате.

Поставете капацитета на хладно място.

Променете водата всеки ден.

Копсът се съхранява във вода около 3 дни.

4. Измийте стъблата под студена течаща вода и изхвърлете жълти листа.

пет. Прочетете предварително рецептата, за да разберете в каква форма имате нужда от копърни листа.

Ако са необходими само листа, разкъсайте листата от стъблото.Пухкавите листа могат да се използват като цяло и ситно нарязани.

Стъблата могат да бъдат полезни за други рецепти.Дълги стъбла се нарязват на по-къси.

Метод 5 от 6:

Подготовка и съхранение на копър цветя

един. Събирайте цветя, които се отварят само и имат ярка жълта сянка.

Ако имате нужда само от цветя, изрежете ги от растенията точно преди употреба.
Ако ще съхранявате цветя за известно време, оставете на стъблата и поставете вода.
Можете също да поставите цветя в контейнер с вода и да го поставите в хладилник за съхранение в продължение на няколко часа.

2. Измийте цветята внимателно под студена течаща вода точно преди употреба и ги оставете да изсъхнат.

3. Ако ще използвате цветя на мариране, изрежете стъблата толкова близо до цветята възможно най-близо.Цветя със стъбла могат да бъдат полезни за декоративни цели.

Метод 6 от 6:

Подготовка и съхранение на семена от копър

един. Събират семена, когато започват да променят оцветяването от зелено на кафяво, но преди да попаднат на земята.

Дръжте купа суха копър цветя и ги отрежете, за да попаднат в купа.Някои семена могат да падат от цветя.
Извадете останалите семена от цветя, внимателно ги разклащате и изваждате пръстите им.Отърви се от стъблата.
Разстелете семената на печене в един слой и ги печете при температура от 93 ° С в продължение на половин час.
Дайте семената да се охладят и да се разлагат в стъкло или пластмасови буркани с гъсти капаци.
Дръжте банките на хладно и тъмно място.

2. Смилайте семената на коплите за използване в някои рецепти.

Използвайте кухненски бокс или хеликоптер.

Ако нямате необходимата техника, поставете семената в найловната торбичка, поставете го върху твърдата повърхност и смилайте семената с чука.

3. Внимателно измерване на необходимото количество семена от копчета.

4. Добавете точно толкова много семена, колкото е необходимо по рецепта.

пет. Следвайте срока на годност на семената на копър, закупени в магазина и купуват само в малки количества. Използвайте семена от копър за една година след производителя или отварянето на опаковката.

Съвети

Сушени семена от копър могат да бъдат намерени на рафтовете с подправки във всеки магазин за хранителни стоки.Можете също така да изсушите семената сами.
Копсът е годишно растение. Ако оставите растенията, които не са премахнати, новите растения на копър ще растат на мястото им от падналите семена.Копър отлежава през пролетта.
В края на лятото коплът може да бъде намерен в магазина или в нейната градина. Това е сезонно растение, което е трудно да се намери в други години на годината, така че се насладете на аромата му, когато можете.
Пресният копър може да бъде намерен в средата на лятото.Проверете в рецептата си, не е необходимо да използвате и двете листа от копър, така и от цветята му.
Пипер хеликоптерът също може да се приближи до смилането на семената на копчетата.
Цветя на копър могат да бъдат намерени само през лятото.Те се използват само пресни.
Използвайте цветя на копките веднага след рязане.

Предупреждения

Бременните жени не се препоръчват да консумират копър за медицински цели в големи количества, но няма ограничения в ястия.Използването на копър в големи количества може да предизвика намаляване на матката.

От какво имаш нужда

Ножици
Остър нож
Дъска за рязане
Обработващи храни