Как да готвя пръчици с канела

Тези възхитителни лакомства за закуска изглеждат като хлебни пръчици, но той има същия отличен аромат като традиционни канела. Те са толкова сладки и вкусни, което също може да бъде подадено като десерт.

Съставки

Брой части: 12

Време за тренировка: 30 минути
Време за готвене: 20 минути

Пръчици с канела

1 супена лъжица мая
1.5 чаши топла вода
3 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка сол
3/4 чаша брашно
1 опаковка за масло

Топинг с канела

3/4 чаша тъмнокафява захар
1/4 чаша гранулирана захар
2 чаени лъжички канела
1/8 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици разтопено масло

Glaze

1 чаша захарен прах
2 супени лъжици мляко
2 супени лъжици смекчени при стайна температура на крема сирене
1 чаена лъжичка ванилия

Стъпка

Метод 1 от 4:

Проверете тестото

Пригответе първото тесто, каквото и да може да стои, докато не подготвите пълнеж.

един. Загрейте фурната до 375 ° F (190 ° C), докато гответе тесто и пълнеж.

2. В малка купа от дрожди, захар и вода.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 3

3. Оставете сместа за 5 минути до него.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 4

4. Добавете сол и 3 1/4 чаша брашно до смес от дрожди.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 5

пет. Разбъркайте съставките ръчно, докато се свържат добре или да използват размахване на миксер.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 6

6. Ако тестото лепкава, добавете повече брашно, няколко супени лъжици веднага. Тестото е готово, ако не се придържа към купа или се образува в топката около.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 7

7. Поръсете дъска за рязане с брашно, добре или работна повърхност, върху която ще хвърлите тестото.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 8

Осем. Поставете точката на тестото на повърхността на брашното и го оставете да се отпуснете в продължение на 10 минути. Можете да го покриете с чиста кухненска кърпа или да дадете непокрита почивка.

Метод 2 от 4:

Подгответе топинг

Можете да направите топинг с канела, докато тестото почива.

един. Разпространение на бойните 8 супени лъжици масло.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 10

2. Поставете листа за печене в предварително загрятата фурна, така че масло се разтопява. Това отнема само няколко минути и трябва да премахнете листа за печене, преди маслото да стане кафяво.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 11

3. Смесва се в малка купа от 2 супени лъжици слят масло с куп със захар, сол и канела.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 12

4. Изпратете смес с канела настрана, докато достигне кремава консистенция.

Метод 3 от 4:

Образуват тестото в хлебни пръчици

Сега сте готови да вземете купа с тест, която почива и да я превърне в хлебни пръчици.

един. Леко меси тесто за няколко минути.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 14

2. Преобърнете тестото, така че да съответства на формата на опозицията.

Image озаглавен Направи канела ролка пръчки стъпка 15

3. Използвайте пица или нож, за да изрежете широки тест ленти. Трябва да получите 12 пръчки.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 16

4. Спуснете хлебните пръчки на свой ред в тенджера с разтопено кремообразно масло. Изсъхна от всяка страна.

Изображение, озаглавено Направи канелена ролка пръчки стъпка 17

пет. Поставете пръчките напротив, така че те да бъдат подредени подред. Ако сте се оказали повече от 12 броя, можете да ги пеете на друг гаден.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 18

6. Изсипете смес с канела върху хлебни пръчки.

Изображение, озаглавено Направи канела ролка пръчки стъпка 19

7. Оставете хлебните пръчки да се изкачат при стайна температура в продължение на 20 минути.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 20

Осем. Печете 15-20 минути.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 21

девет. Премахнете ги от фурната и я дайте за около 10 минути.

Метод 4 от 4:

Гответе мръсотия

Докато ще има пръчки за хляб, можете да приготвите глазура.

един. Смесете захар, мляко и кремаво сирене в купа с помощта на лопата.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 23

2. Добавете ванилия.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 24

3. Продължавайте да смесвате съставките, докато глазурата няма да бъде хомогенна и достатъчно течност за пръскане. Можете да добавите малко мляко, за да го възпламете, ако е необходимо.

Изображение, озаглавено Направете канела ролка пръчки стъпка 25

4. Изсипете глазурата леко охладена хлебчета за хляб. Можете да натопите хълбока в глазурата и да я прекарвате по хлебните пръчки или напречно.

Изображение, озаглавено Направете канела Roll Sticks стъпка 26

пет. Сервирайте ги топли.

Изображение, озаглавено Направете Cinnamon Roll Sticks Final

Съвети

В екстремни случаи можете да използвате опаковката на готовото тесто за хлебни пръчици.
Вода хлябът се придържа с обледеняване, когато те все още са топли, но не и горещо.
Дръжте покритото масло топло, поставяйки лист за печене над един от горелките.
Ако все още имате глазура, все още можете да го разредете с малко количество мляко и спуснати хлебни пръчки в канела.
Ако нямате време да смекчите маслото и маслото при стайна температура, можете да използвате микровълнова фурна в ниска мощност, докато те станат меки.

Предупреждения

Бъдете внимателни и не заменете тестото, в противен случай ще бъде трудно

От какво имаш нужда

2 средни купки за смесване
1 малка купа за смесване
Валцуване
Testeshona
Пица нож или нож
Форма за печене 37x25x2.5 cm
Купувач