Как да направите яйца в дълбоко дълбоко: 9 стъпки

Пържените яйца могат да бъдат любими ястия, докато не опитате яйцата във фритюрника, пред които няма да можете да устоявате. В допълнение, яйцето в фритюрня изглежда страхотно. Нещо, което прилича на хрупкаво яйце от Пашота, което веднага ви съблазни да опитате парче.

Съставки

750 ml растително или зехтин (не всички одобрява се за фритюрната зехтин)
Яйца (колкото искате). По-добре е да се използват студени яйца, тъй като те имат плътни протеини

Стъпка

един. Подгответе всичко необходимо. Някои елементи, от които се нуждаете, са посочени в "неща, от които се нуждаете". Важно е да подготвите всичко предварително, тъй като процесът на готвене се извършва много бързо.

Подгответе място и шум.

Изображение, озаглавено направете дълбоко пържени яйца стъпка 2

2. Топлинно масло върху тенджера или тенджера. Топло на голям огън. Температурата трябва да бъде около 190 ° C.

Изображение, озаглавено Направете дълбоко пържени яйца стъпка 3

3. Разстелете яйцето в чаша или купа. Не повреждайте жълтъка.

Изображение, озаглавено Направете дълбоко пържени яйца стъпка 4

4. Внимателно счупете яйцето в средата.

Изображение, озаглавено, правят дълбоко пържени яйца стъпка 5

пет. Наклонете тиган с една ръка, а другият излива яйцето до кипене. Бъдете много внимателни и не пръскайте горещо масло върху себе си.

Изображение, озаглавено, правят дълбоко пържени яйца стъпка 6

6. Дървена лъжица пръска яйце. Яйцето трябва да бъде под формата на овална. Ще видите жълтък надеждно заобиколен от протеин. Продължете да правите още 1 минута.

Може да имате по-лесно да използвате две дървени лъжици за завъртане на яйцето.

Изображение, озаглавено Направете дълбоко пържени яйца стъпка 7

7. Шивовка Взема яйцето. Яйцето на фритюрнята е готово, когато изглежда плътно и печено. Веднага щом видя, че протеинът става кафяв, яйцето е готово.

Изображение, озаглавено Направете дълбоко пържени яйца стъпка 8

Осем. Да се откажат от разширението. Използвайте кухненска кърпа или хартиени салфетки. Направете го бързо, докато яйцето е загубило летището си.

Изображение, озаглавено Направете дълбоко пържени яйца интро

девет. Сезон. Добавете соли, пипер или други подправки по желание. Сервирайте възможно най-скоро и се насладете на луксозно ястие.

Яйца в фритюрник вкусно хранене с тостове. Сложи го на плоча, така че като жълтък може да удари малко.

Опитайте тост с яйце и пушено сирене. Много оригинален!

Сервирайте яйце на крутони с парчета домат.

Съвети

Уверете се, че дървената лъжица, която използвате, е абсолютно суха. Ако е мокра, се придържа към яйцето на катерица. За да направите това, можете първо да натопите напълно лъжица в кипящо масло, което ще ви помогне да се отървете от най-малката влажност.
Попитайте някой да ви помогне да ви подготвите тостзи и допълнения. Това ще ви помогне да не се разсейвате от приготвянето на яйца. Те наистина се подготвят много бързо.
Не се изненадвайте, ако не получите за първи път. За приготвяне на яйца от правилната форма и текстурата се нуждаят от практика.
Това е ястие от френски език и има дълбоки корени. Яйцата в фритюрник не могат да се приписват на бързо хранене.

Предупреждения

Можете да съжалявате, че сте започнали да готвите това ястие. Но след като изпробвам яйцата в Deep Fryer, няма да можете да забравите този вкус.
Когато се занимавате с горещо масло, никога не го оставяйте без надзор и не го оставяйте с деца и животни. Пазете се от горещ спрей.
С такъв начин, приготвени яйца, които можете да забравите за проблеми с обледенията.