Как да направим сок от Noney
Сок от Noney е много лесен за готвене, ако имате търпение и няколко месеца свободно време. Силна напитка за дълго време се счита за естествена медицина и се смяташе, че антиоксидантите, които се съдържат в нея, помагат за справяне със сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и висок холестерол. Някои също така твърдят, че той може да помогне за преодоляване на хроничната болка, да даде енергия, за да помогне при борбата с затлъстяването и разстройствата на храносмилането.
Стъпка
един. Стерилизирате голяма банка. Напълнете буркана с гореща, сапунена вода и оставете поне 5 минути. Избършете вътрешните и външните части на кутията с чиста гъба или кърпа, и изплакнете под гореща вода.
- Изберете чаша стъкло или пластмасов контейнер за храна. Метални и пластмасови банки, които не са храни, могат да съдържат потенциално опасни химикали, които могат да проникнат в процеса на ферментация на сок.
- Банката трябва да бъде височина най-малко 15 cm и диаметър 10 cm.Средно плодове NONEY приблизително 10 - 13 cm.

2. Вземете бял плод. Зрели плодове noni мед-жълто. Много е важно да изберете плод, преди да стане бял. Ако разкъсате плод на NONEY ръчно, вместо да купувате, внимателно разкъснете, за да избегнете резени от клоните от дървото.

3. Измийте плода и го оставете да изсъхне. Изплакнете плодовете на Noney под течаща вода, за да премахнете мръсотията. Поставени под слънцето и позволяват шофиране в продължение на няколко часа. След няколко часа пулпата ще бъде мека и прозрачна. Плодовете също ще публикуват прекрасен аромат. Това е състояние, което плодът ви не трябва да постигне ферментация.

4. Поставете плодовете на буркана поради печат с капак. Твърдо фиксирайте капака на контейнера, но не предприемайте допълнителни мерки за създаване на вакуум.Ако въздухът е свободен да влезе в банката, че може да доведе до повреда, което прави това да се използва покритието. Въпреки това, по време на ферментацията се произвеждат газове. Ако банката ви не е съвсем голяма, тя може да създаде опасно налягане, но повечето газове трябва да преминат през малка дупка между капака и контейнера.

пет. Оставете noney да персонализира в рамките на 6-8 седмици. Поставете буркана навън, за предпочитане под слънцето. През това време сокът ще бъде освободен от плодове по естествен начин. Първата светлина на светлината, но ще потъмни след няколко седмици.

6. Перфектно седиментът с помощта на мрежата. Сокът не е единственото нещо, което се произвежда в процеса на ферментация. Плътта и другите частици също ще бъдат в сок, но те трябва да се напрегнат. Перфолирайте сок чрез фино сито и изсипете във втората стерилизирана банка. Сокът трябва да се присъедини към ситото доста лесно.

7. Пастьоризирам сок. Можете да пиете не пастьоризиран сок, но пастьоризираният сок се съхранява по-дълго и по-безопасно да го пият. Поставете отворен буркан с NonI сок в тенджера в кипяща водна тема. Нивото на водата трябва да покрива нивото на сок, но не трябва да бъде така, за да попадне в банката. Когато температурата достигне 82.2 градуса по Целзий, оставете сок варено за 30 минути преди да отстраните буркана с вода.

Осем. Проверете нивото на киселинност на сока. Използвайте хартия за литмус, за да проверите нивото на киселинност на сок. Внимателно ферментиралният сок трябва да има ниво на рН 3 киселина.5 или по-малко. Ако индикаторът е по-висок, това може да означава, че източникът просис.

девет. Наредете буркана и съхранявайте в хладилника. Технически, NonI сок може да се съхранява при стайна температура за определен период от време, но съхранението в хладилника осигурява оптимална свежест. Като цяло е необходимо да се използва ферментирал NonI сок за две години, за да се запази свежестта.
Съвети
- Пийте 30-60 мл сок от Noney на ден, за да получите най-голямата употреба на сок. Ако сокът е твърде изместен за вас, тогава можете да го смесите с други плодови сокове или да подсладите с агаве.
Предупреждения
- Твърде кален сок или сок с твърде висока киселинност, необходимо е да се излее, защото на лицето всички признаци на бактериална инфекция. Трябва също да излеете сок, ако има твърде лош вкус.
- Избягвайте използването на NonI сок, ако имате хронично бъбречно заболяване, черния дроб или диабет.Нивото на калий в сок NonI го превръща в истинска отрова за бъбреците и черния дроб. Високите нива на глюкоза в сока NonI също го правят потенциално опасни за хората с диабет.
От какво имаш нужда
- Две големи стъклени буркани с капаци
- Сито, копринен шаблон, сито за бои или март
- Голям пан
- Термометър за храни
- Litmus test